Kohaku

Name: Kohaku
Address: 3 Chome-５-5 Kagurazaka, Shinjuku City, 東京
Price range: ¥650 - ¥58900

上記金額に別途10%のサービス料を頂戴しております。

★ 4.6 (274) $$$$Expensive 📍 3 Chome-５-5 Kagurazaka, Shinjuku City

シャンパン・スパークリングワイン

BOLLINGER BRUT SPECIAL CUVEE (ボランジェブリュットスペシャルキュヴェ)

フランスのシャンパーニュ地方で作られる高級シャンパン。力強い風味と複雑なアロマが特徴で、トーストやナッツのような香りがします。特別な乾杯や食事の始まりに最適です。

¥3,300

ルイロデレール

エレガントでバランスの取れたシャンパン。繊細な泡立ちとフルーティーな香りが特徴です。特別な日のお祝いや、前菜とのペアリングにおすすめです。

¥1,980

フジクレール (ハーフボトル)

ぶどうを主原料とする発泡性のお酒。フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。ハーフボトルなので、少人数での食事や気軽に楽しみたい時にぴったりです。

¥2,600

黒龍 ESHIKOTO 水鏡

福井県産の日本酒ベースのスパークリング。日本酒らしい繊細な旨味と、きめ細やかな泡立ちが融合したユニークな味わいです。食前酒や、和食とのペアリングにおすすめです。

¥2,600

ビール

料理のビール

食事との相性を考えて特別に醸造されたビール。軽やかで飲みやすく、料理の味を引き立てるように設計されています。和食や繊細な味わいの料理と一緒にどうぞ。

¥1,320

エビス

麦芽100%の贅沢なコクと、芳醇な香りが特徴のプレミアムビール。クリーミーな泡立ちとまろやかな口当たりで、バランスの取れた味わいです。どんな料理にも合わせやすい定番ビールです。

¥770

キリンラガー

シャープな苦味とキレのあるのどごしが特徴の日本の代表的なラガービール。すっきりと飲める爽快感が魅力です。揚げ物や肉料理など、しっかりとした味付けの料理と相性が良いです。

¥650

ROCOCO ホワイトビール

小麦を主原料とした、まろやかでフルーティーな香りを持つホワイトビール。苦味が少なく、爽やかで飲みやすいのが特徴です。柑橘系の料理や軽い前菜と一緒にどうぞ。

¥1,680

日本酒

冷酒 (180ml)

鄙願新潟大吟醸

新潟県で造られる大吟醸酒。華やかな香りと、透明感のあるすっきりとした味わいが特徴です。冷やして飲むことで、その繊細な風味を最大限に楽しめます。

¥1,780

荷札酒紅桔梗新潟純米大吟醸

新潟県産の純米大吟醸。フルーティーな吟醸香と、米の旨みが調和した芳醇な味わいです。バランスが良く、和食全般とよく合います。

¥1,390

松の司楽滋賀純米吟醸

滋賀県で醸される純米吟醸酒。穏やかな香りと、まろやかで上品な旨みが特徴。飲み飽きしない優しい口当たりで、幅広い料理と楽しめます。

¥1,290

金澤屋福島特別純米

福島県産の特別純米酒。米の旨みがしっかりと感じられ、落ち着いた香りと深い味わいが特徴です。常温でも冷やしても美味しく、刺身や煮物など和食全般に合います。

¥1,100

勝駒富山純米

富山県で造られる純米酒。キレが良く、すっきりとした辛口ながら、米の旨みも感じられます。食中酒として、魚介類や地元の料理との相性が抜群です。

¥1,290

とっておきのお酒 (180ml)

ふぐひれ酒冷酒静岡純米大吟醸

静岡県産の純米大吟醸を使った、ふぐのひれを炙って入れた特別な冷酒。ひれの香ばしい風味が日本酒の旨みと調和し、独特の深い味わいを生み出します。特に冬場に温かい料理と共に楽しむのがおすすめです。

¥1,890

初亀亀静岡純米大吟醸

静岡県産の純米大吟醸酒。非常に芳醇な香りと、深いコク、そして洗練された米の旨みが特徴です。特別な日の乾杯や、ゆっくりと味わいたい時に最適です。

¥3,300

燗酒 (180ml)

九頭龍福井純米

福井県で造られる純米酒。米の旨みがしっかりとしており、まろやかで奥行きのある味わいです。燗にして飲むと、香りが一層引き立ち、体が温まります。

¥1,100

飲みきり大吟醸 (500ml)

鄙願新潟大吟醸

¥4,800

四合瓶 (720ml)

〆張鶴銀新潟大吟醸

新潟県で造られる大吟醸酒。透き通るような飲み口と、上品な吟醸香が特徴です。繊細な和食、特に白身魚の刺身などと相性が良いです。

¥9,500

〆張鶴金新潟大吟醸

新潟県で造られる大吟醸酒。銀よりもさらに華やかな香りと、奥行きのある複雑な味わいが特徴。特別な日にふさわしい一本です。

¥13,800

飛露喜福島純米大吟醸

福島県産の純米大吟醸。フルーティーな香りと、米の旨みが凝縮された濃厚な味わいが特徴。口に含むと広がる豊かな風味が楽しめます。

¥8,500

獺祭二割三分山口純米大吟醸

山口県産の純米大吟醸。米を極限まで磨き上げた、非常にクリアで華やかな香りと、上品な甘みが特徴。日本酒初心者にも飲みやすい一本です。

¥12,800

限定四合瓶 (720ml)

八海山金剛心新潟純米大吟醸

新潟県産の純米大吟醸。八海山の最高峰に位置づけられ、深く洗練された味わいと、長期熟成によるまろやかさが特徴です。記念日など、特別な瞬間にじっくりと味わいたいお酒です。

¥28,500

獺祭その先へ山口純米大吟醸

山口県産の純米大吟醸。獺祭の最高級品で、極めて洗練された透明感と、奥深い旨み、そして長い余韻が特徴です。日本酒の真髄を体験したい方におすすめです。

¥58,900

残響超特選宮城純米大吟醸

宮城県産の超特選純米大吟醸。透明感のある澄んだ味わいと、上品な香りが特徴。飲むほどにその深みが感じられる逸品です。

¥58,900

果実酒

黒龍 ESHIKOTO 梅酒

福井県産の日本酒をベースにした梅酒。梅の爽やかな酸味と日本酒のまろやかさが調和した、上品な甘さの果実酒です。食前酒やデザートワインとしても楽しめます。

¥2,600

奥武蔵梅

埼玉県産の梅を使用した梅酒。しっかりとした梅の風味と、甘さ控えめのすっきりとした後味が特徴です。ロックや水割りで、食事の合間にリフレッシュしたい時に。

¥860

梨園

梨を原料としたリキュール。梨の自然な甘みと、さっぱりとした風味が特徴です。食後のデザート代わりに、またはカクテルベースとしても楽しめます。

¥860

温州みかん

温州みかんを原料としたリキュール。みかんの甘酸っぱさと、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。ロックやソーダ割りで、軽やかに楽しむのがおすすめです。

¥860

ワイン

Chateau d'Yquem 1997

フランスのボルドー地方で作られる、世界最高峰の貴腐ワイン。蜜のような甘みと、複雑で豊かなアロマが特徴で、熟成によってさらに深みが増します。デザートとのペアリングや、特別な食後の一杯に。

¥6,600

Porto Bulas Tawny 30Anos

ポルトガル産の30年熟成トウニーポートワイン。長期熟成によるドライフルーツ、ナッツ、キャラメルのような複雑な香りと、まろやかな甘みが特徴です。食後のチーズやデザートと共にゆっくりと味わうのがおすすめです。

¥1,800

Porto Bulas Tawny 2011年

ポルトガル産のトウニーポートワイン。2011年収穫のぶどうを使用しており、フレッシュな果実味と、熟成によるまろやかさがバランス良く楽しめます。食後のリラックスタイムにぴったりです。

¥1,500

ノンアルコール・ソフトドリンク

ドメーヌピエールジャヴァイ (スパークリング)

フランス産のノンアルコールスパークリングドリンク。ぶどう本来のフルーティーな風味と、心地よい泡立ちが特徴です。お酒が飲めない方でも、特別な気分を味わいたい時に最適です。

¥1,890

ノンアルコールビール

ビール特有の風味やのどごしを保ちながら、アルコール分を含まない飲料。すっきりとした味わいで、食事中やリフレッシュしたい時に最適です。

¥650

オーガニックジンジャーエール

有機栽培の生姜を使用したジンジャーエール。自然な生姜の風味と、爽やかな炭酸が特徴です。通常のジンジャーエールよりも、深みのある味わいが楽しめます。

¥1,100

ジンジャエール

生姜の風味と炭酸が特徴の清涼飲料。すっきりとした甘さで、爽やかなのどごしが楽しめます。食事のお供や、気分をリフレッシュしたい時にどうぞ。

¥650

紀州有田みかんジュース

和歌山県紀州有田地方で収穫されたみかんを絞ったジュース。濃厚な甘みと、程よい酸味のバランスがとれた、みかん本来の豊かな味わいが特徴です。

¥1,320

巨峰ジュース

巨峰ぶどうを絞ったジュース。濃厚な甘みと、ぶどう特有の芳醇な香りが特徴です。デザート感覚で、またはリフレッシュしたい時に。

¥1,580

トマトジュース (クリア)

透明なタイプで、トマト本来の旨みが凝縮されたジュース。通常のトマトジュースよりも飲みやすく、すっきりとした後味が特徴です。健康志向の方にもおすすめです。

¥1,580

みかんジュース

みかんを絞った、甘酸っぱくて爽やかなジュース。ビタミンCが豊富で、朝食やリフレッシュしたい時にぴったりです。

¥860

りんごジュース

りんごを絞った、自然な甘さと酸味のバランスが良いジュース。幅広い年代に人気で、食事のお供やのどを潤したい時に最適です。

¥740

水出し煎茶

冷たい水でゆっくりと抽出した煎茶。渋みが少なく、まろやかで甘みのある深い味わいが特徴です。カフェインが少なめで、食事中やリラックスしたい時に。

¥740

水出し烏龍茶

冷たい水でゆっくりと抽出した烏龍茶。通常の烏龍茶よりも苦みが少なく、すっきりとした香ばしい味わいが特徴です。脂っこい料理との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。

¥1,260

ミネラルウォーター

自然のミネラル成分を含む水。無味無臭で、どんな食事にも合わせやすいのが特徴です。喉の渇きを潤すだけでなく、体に必要な水分とミネラルを補給できます。

¥680

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価274件

$$$$ Expensive

📍 3 Chome-５-5 Kagurazaka, Shinjuku City

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