KO－SO CAFE

ランチセット限定のミニサイズデザート。食後に少し甘いものが欲しい時に最適です。

ランチセットのお得なドリンクメニュー。有機栽培や無農薬にこだわったお茶やコーヒーから選べます。

ランチタイムに楽しめるミニサイズのアルコール飲料。食事に合わせてワインやビールを選べます。

ボリューム満点のコブサラダ。ベースの葉野菜に加え、お好みの具材を3種類選んでカスタマイズできます。ヴィーガン対応でヘルシーかつ満足感のある一品です。

大豆ミートを使用した油淋鶏（ユーリンチー）風のプレート。甘酸っぱいタレと自家製醤油麹のコクが食欲をそそります。ご飯と野菜がセットになっています。

韓国風のピリ辛ヤンニョムチキンを大豆ミートで再現したご飯プレート。甘辛いソースが濃厚で、添えられた豆乳マヨネーズで味の変化も楽しめます。

揚げたての大豆ミートに、ピリ辛のハラペーニョソースと特製マヨネーズを合わせたタルタルソースがかかっています。スパイシーでクリーミーな味わいです。

大豆ミートの唐揚げに、酸味のある特製味噌マヨネーズソースをかけた一品。濃厚な味噌の風味とマヨネーズのコクがご飯によく合います。

沖縄料理のタコライスをヴィーガン仕様にアレンジ。スパイシーな大豆ミートと特製トマトソース、たっぷりの野菜をご飯と一緒に混ぜて楽しみます。

植物性チーズを使用したクリーミーなリゾット。トマトの酸味とチーズのコクが絶妙にマッチした、優しい味わいの洋風ご飯です。

ココナッツミルクをベースにしたまろやかで香り高いカレー。スパイシーさの中に甘みがあり、エキゾチックな風味が楽しめます。

18種類もの野菜を煮込んだ具沢山のカレー。野菜の旨味が溶け出したルーは栄養満点で、彩りも豊かです。

新鮮なパクチーをたっぷりと乗せたカレー。パクチー独特の香りがカレーのスパイシーさを引き立てる、アジアンテイストな一皿です。

自家製パクチージェノベーゼソースを絡めたパスタに、フレッシュな野菜サラダをトッピング。一皿で多くの野菜を摂取できるヘルシーなサラダパスタです。

4種類のナッツ（松の実、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ）を贅沢に使用したパスタ。ナッツの香ばしさと濃厚なコクが特徴です。

植物性チーズと自家製トマトソースを合わせた濃厚なクリームパスタ。ヴィーガンながらもしっかりとしたコクと旨味が楽しめる満足感のある一品です。

5種類のきのこ（しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、えのき）を使ったトマトソースパスタ（木こり風）。塩麹の優しい塩気とトマトの酸味がきのこの旨味を引き立てます。

ひじきとネギの出汁に豆乳と醤油を合わせたスープで食べる、冷たい麺料理。クリーミーでコクがありながらもさっぱりと楽しめます。

そば粉と玄米粉を使用した、もちもちでふわふわのパンケーキ。甘くない食事系で、植物性チーズと合わせて楽しみます。

ヘンプシード（麻の実）とごまを混ぜ込んだおにぎり。栄養価が高く、プチプチとした食感が楽しめます。

自家製の生姜の佃煮を混ぜ込んだおにぎり。生姜の辛味と甘辛い味付けが食欲をそそります。

しその実と昆布を混ぜ込んだおにぎり。しその爽やかな香りと昆布の旨味が特徴です。

豆乳をベースにした温かいポタージュスープ。具材の組み合わせを選ぶことができ、優しい味わいで体を温めます。

多数の植物素材を発酵させた酵素ドリンクをソーダで割った飲み物。フルーティーで優しい甘さがあり、さっぱりとしています。

香ばしく焙煎した玄米のお茶。ノンカフェインで体に優しく、玄米特有の豊かな香りが楽しめます。

焙煎玄米茶を豆乳で割ったラテ。コーヒーのような香ばしさと豆乳のまろやかさが合わさった優しい味わいです。

オーガニック栽培の豆を使用したブラックコーヒー。すっきりとした苦味と香りを楽しめます。

栄養豊富な黒人参をベースにしたハーブティー。目的に合わせてブレンドを選べ、健康志向の方におすすめです。

新鮮な野菜や果物を使用したヘルシーなスムージー。美容や健康目的に合わせて種類を選べます。

香ばしくローストされたナッツの盛り合わせ。お酒のおつまみや軽いスナックとして最適です。

小麦粉不使用のクッキー。サクサクとした食感で、体に優しいおやつです。

豆腐にヴィーガンチーズを合わせた一品。和風の豆腐と洋風のチーズの意外な組み合わせが楽しめます。

自家製の七味唐辛子をかけた冷奴。ピリッとした辛味が豆腐の甘みを引き立て、お酒によく合います。

加熱せずに作られた生のケーキ（ロースイーツ）。素材の酵素や栄養素をそのまま摂取でき、濃厚ながらもヘルシーなデザートです。