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Kisara

คิซาระ

全ての価格はタイバーツで表示されており、10%のサービス料と7%の政府税が加算されます。

季さら ディナー鉄板焼 懐石

コースメニュー: 刺身(マグロ、ハマチ、ホタテ) 茶碗蒸し(エビ、鶏肉、シイタケ、銀杏入り) 季節の皿(季節の料理9種盛り合わせ) 季さらデザートプレート(特製季節のデザート)

鉄板焼きスタイルの伝統的な日本の多品目コースディナー(懐石)。前菜、スープ、刺身、メインのグリル料理、ご飯、デザートが含まれます。本格的でフォーマルなダイニング体験です。

オーストラリア産和牛M4サーロイン (150g)
Australian Wagyu Beef M4 Sirloin (150g)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
霜降りが多く、柔らかさが特徴の高級牛肉。お好みの焼き加減で鉄板で焼き上げます。濃厚で風味豊かな味わいです。
฿2,680 ≈ ¥13,006
国産和牛A4テンダーロイン (150g)
Japanese Wagyu Beef A4 Tenderloin (150g)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
口の中でとろけるようなバターのような食感と、豊かな霜降りが特徴の高級和牛。贅沢な鉄板焼き体験をお楽しみください。
฿3,480 ≈ ¥16,889
伊勢海老
Spiny Lobster
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
鉄板で焼いた新鮮な伊勢海老。身は甘く引き締まっており、鉄板の熱でさらに旨味が増します。
฿3,880 ≈ ¥18,830
サーモン、ホタテ (2個)、エビ (2尾)
Salmon, Scallop (2 pcs), Prawn (2 pcs)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
グリルしたサーモン、柔らかいホタテ、エビを使ったシーフードの盛り合わせ。メインコースとしては、軽めながらも満足感のある一品です。
฿2,480 ≈ ¥12,036
鱈、アワビ (120g)
Cod Fish, Abalone (120g)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
繊細でほぐれやすい鱈と、高級な食感のアワビを組み合わせました。素材本来の風味を引き出すようにグリルしています。
฿3,480 ≈ ¥16,889

日本酒

日本酒

ちくは 能登 純米
Chikuha Noto Junmai
能登 / 米55 / アルコール度数: 15% / 日本酒度: +1 / 酸度: 1.7 / フルーティーでコクのある味わい
純米酒とは、アルコール添加なしの米だけで造られたお酒のことです。フルーティーなノートを持つ、コクのある風味プロファイルです。冷酒または常温でお楽しみください。
฿650~ ≈ ¥3,155
辛口ゴールド
Karakuchi Gold
美山錦 / 米68 / アルコール度数: 15% / 日本酒度: +5 / 酸度: 1.0 / ドライで繊細な味わい
キレのあるシャープでクリーンな後味が特徴の「辛口」の日本酒です。繊細で、料理の味を邪魔することなくよく合います。
฿520~ ≈ ¥2,524
美丈夫 純米吟醸 醇麗 たまラベル
Bijofu Junmai Ginjo Junrei Tama Label
松山三井 / 米55 / アルコール度数: 16.0% / 日本酒度: +4 / 酸度: 1.4 / スムーズで爽やかな軽い味わい
より洗練された味わいを引き出すために、米を高度に精米した純米吟醸酒。滑らかで爽やかな、軽やかな口当たりです。
฿600~ ≈ ¥2,912
獺祭45
Dassai 45
山田錦 / 米45 / アルコール度数: 16.0% / 日本酒度:- / 酸度:- / 複雑な旨味、滑らか
最も有名な高級日本酒(純米大吟醸)の一つ。米を45%まで磨き上げ、フルーティーな香りと、滑らかで複雑な旨味を引き出しています。
฿840~ ≈ ¥4,077
爽 まなづる 純米吟醸 爽
Sow Manaturu Junmai Ginjo Sow
五百万石 / 米50 / アルコール度数: 15.0% / 日本酒度: -12 / 酸度: 2.3 / クリスピーな酸味、爽やか
五百万石米を使用し、クリーンでシャープな味わいを引き出す、爽やかな酸味が際立つ純米吟醸酒。
฿3,250~ ≈ ¥15,773
ニュートン77 マナツル JD ニュートン 77
Newton77 Manaturu JD Newton 77
五百万石 / 米50 / アルコール度数: 15.0% / 日本酒度: -15 / 酸度: 2.5 / りんご酵母77を使用、酸味と甘味のバランス
リンゴ酵母で発酵させたユニークな日本酒で、酸味と甘味のバランスが取れています。フルーティーな特徴を持つモダンなスタイルの日本酒です。
฿3,600~ ≈ ¥17,471
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸
Yukinobosha Hiden Yamahai Junmai Ginjo
山田錦 / 米55 / アルコール度数: 16.5% / 日本酒度: +1 / 酸度: 1.8 / フローラルな香りとエレガントな味わい
伝統的な山廃仕込みで醸造され、しばしば土のような複雑な風味を加えます。このバージョンは、フローラルな香りでエレガントさを保っています。
฿4,200~ ≈ ¥20,383

ワイン

スパークリング

スパークリング

ニーノ・フランコ ルスティコ、ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ、スペリオーレDOCG、イタリア
Nino Franco Rustico, Valdobbiadene Prosecco, Superiore DOCG, Italy
軽やかなボディ、フレッシュで生き生きとした果実味、パン生地と柑橘系のニュアンス
軽やかで泡立ちの良いイタリアのスパークリングワイン(プロセッコ)。柑橘系のフレッシュな香りと、かすかなパン生地のようなイースト香が特徴です。
฿520~ ≈ ¥2,524

白ワイン

白ワイン

ヴィラ・マリア、ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランド
Villa Maria, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
クリーンでフレッシュ、クリスピーな味わいに、美しい柑橘系の香りが特徴
ニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブラン。高い酸味、クリスピーさ、そして強烈な柑橘系とハーブのアロマで知られています。
฿480~ ≈ ¥2,329
リス・ネリス、トラディショナル、ピノ・グリージョ、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア、イタリア
Lis Neris, Traditional, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia, Italy
フレッシュで、花やアプリコット、桃のような果実の香り
アプリコットや桃のようなストーンフルーツの風味が特徴のイタリア産ピノ・グリージョ。フリウリ地方特有の、フレッシュでアロマティックな味わいです。
฿520~ ≈ ¥2,524
グロセット スプリングベール リースリング、クレア・ヴァレー、オーストラリア
Grosset Springvale Riesling, Clare Valley, Australia
繊細でドライ、フルーティーな味わいに、力強いライムの風味が特徴
オーストラリア産の辛口リースリング。力強いライムの柑橘系の風味と、繊細でフルーティーなプロファイル、高い酸味が特徴です。
฿650~ ≈ ¥3,155
グレイソン・セラーズ シャルドネ、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア、USA
Grayson Cellars Chardonnay, Napa valley, California, USA
パイナップル、アプリコットの香りに、グリーンアップルとバニラの風味が優しく香ります
パイナップルやアプリコットのような熟した果実の風味が特徴のカリフォルニア産シャルドネ。樽熟成によるバニラのニュアンスがかすかに感じられます。
฿480~ ≈ ¥2,329

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お店情報

4.4
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