คิซาระ
คิซาระ
季さら ディナー鉄板焼 懐石
コースメニュー: 刺身（マグロ、ハマチ、ホタテ） 茶碗蒸し（エビ、鶏肉、シイタケ、銀杏入り） 季節の皿（季節の料理9種盛り合わせ） 季さらデザートプレート（特製季節のデザート）
オーストラリア産和牛M4サーロイン (150g)
Australian Wagyu Beef M4 Sirloin (150g)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
霜降りが多く、柔らかさが特徴の高級牛肉。お好みの焼き加減で鉄板で焼き上げます。濃厚で風味豊かな味わいです。
฿2,680
≈ $83.00国産和牛A4テンダーロイン (150g)
Japanese Wagyu Beef A4 Tenderloin (150g)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
口の中でとろけるようなバターのような食感と、豊かな霜降りが特徴の高級和牛。贅沢な鉄板焼き体験をお楽しみください。
฿3,480
≈ $108.00伊勢海老
Spiny Lobster
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
鉄板で焼いた新鮮な伊勢海老。身は甘く引き締まっており、鉄板の熱でさらに旨味が増します。
฿3,880
≈ $120.00サーモン、ホタテ (2個)、エビ (2尾)
Salmon, Scallop (2 pcs), Prawn (2 pcs)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
グリルしたサーモン、柔らかいホタテ、エビを使ったシーフードの盛り合わせ。メインコースとしては、軽めながらも満足感のある一品です。
฿2,480
≈ $77.00鱈、アワビ (120g)
Cod Fish, Abalone (120g)
懐石ディナーのメインコースセレクション。ガーリックライスまたは炊き立ての日本米、味噌汁、漬物と共にお召し上がりください。
繊細でほぐれやすい鱈と、高級な食感のアワビを組み合わせました。素材本来の風味を引き出すようにグリルしています。
฿3,480
≈ $108.00日本酒
日本酒
ちくは 能登 純米
Chikuha Noto Junmai
能登 / 米55 / アルコール度数: 15% / 日本酒度: +1 / 酸度: 1.7 / フルーティーでコクのある味わい
純米酒とは、アルコール添加なしの米だけで造られたお酒のことです。フルーティーなノートを持つ、コクのある風味プロファイルです。冷酒または常温でお楽しみください。
฿650~
辛口ゴールド
Karakuchi Gold
美山錦 / 米68 / アルコール度数: 15% / 日本酒度: +5 / 酸度: 1.0 / ドライで繊細な味わい
キレのあるシャープでクリーンな後味が特徴の「辛口」の日本酒です。繊細で、料理の味を邪魔することなくよく合います。
฿520~
美丈夫 純米吟醸 醇麗 たまラベル
Bijofu Junmai Ginjo Junrei Tama Label
松山三井 / 米55 / アルコール度数: 16.0% / 日本酒度: +4 / 酸度: 1.4 / スムーズで爽やかな軽い味わい
より洗練された味わいを引き出すために、米を高度に精米した純米吟醸酒。滑らかで爽やかな、軽やかな口当たりです。
฿600~
獺祭45
Dassai 45
山田錦 / 米45 / アルコール度数: 16.0% / 日本酒度:- / 酸度:- / 複雑な旨味、滑らか
最も有名な高級日本酒（純米大吟醸）の一つ。米を45%まで磨き上げ、フルーティーな香りと、滑らかで複雑な旨味を引き出しています。
฿840~
爽 まなづる 純米吟醸 爽
Sow Manaturu Junmai Ginjo Sow
五百万石 / 米50 / アルコール度数: 15.0% / 日本酒度: -12 / 酸度: 2.3 / クリスピーな酸味、爽やか
五百万石米を使用し、クリーンでシャープな味わいを引き出す、爽やかな酸味が際立つ純米吟醸酒。
฿3,250~
ニュートン77 マナツル JD ニュートン 77
Newton77 Manaturu JD Newton 77
五百万石 / 米50 / アルコール度数: 15.0% / 日本酒度: -15 / 酸度: 2.5 / りんご酵母77を使用、酸味と甘味のバランス
リンゴ酵母で発酵させたユニークな日本酒で、酸味と甘味のバランスが取れています。フルーティーな特徴を持つモダンなスタイルの日本酒です。
฿3,600~
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸
Yukinobosha Hiden Yamahai Junmai Ginjo
山田錦 / 米55 / アルコール度数: 16.5% / 日本酒度: +1 / 酸度: 1.8 / フローラルな香りとエレガントな味わい
伝統的な山廃仕込みで醸造され、しばしば土のような複雑な風味を加えます。このバージョンは、フローラルな香りでエレガントさを保っています。
฿4,200~
ワイン
スパークリング
ニーノ・フランコ ルスティコ、ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ、スペリオーレDOCG、イタリア
Nino Franco Rustico, Valdobbiadene Prosecco, Superiore DOCG, Italy
軽やかなボディ、フレッシュで生き生きとした果実味、パン生地と柑橘系のニュアンス
軽やかで泡立ちの良いイタリアのスパークリングワイン（プロセッコ）。柑橘系のフレッシュな香りと、かすかなパン生地のようなイースト香が特徴です。
฿520~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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