エビの醤油漬け กุ้งดองซีอิ๊ว 01 新鮮なエビを韓国風の醤油ダレに漬け込んだもの。甘じょっぱいマイルドな味わいで、エビはカリカリプリプリです。海苔、日本米、シーフードチリソースと一緒に食べるとさらに美味しくなります。 − 0 +
エビのナンプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา 03 殻をむいた新鮮なエビを良質なナンプラーに漬け込み、ハーブの付け合わせとスパイシーなシーフードチリソースをかけて提供します。エビの甘くてカリカリした身と、チリソースの辛味と酸味が絶妙なバランスです。 − 0 +
エビと春雨の土鍋蒸し กุ้งอบวุ้นเส้น 08 エビと春雨を土鍋で蒸したもの。生姜、ニンニク、コショウなどの調味料とスパイスで味付けされています。春雨はモチモチしており、ごま油とエビの旨味が染み込んでいます。 − 0 +
ワタリガニのカレー粉炒め ปูม้าผัดผงกะหรี่ 09 ワタリガニをカレー粉、卵、コンデンスミルクで炒めたもの。濃厚でスパイシーな味わいで、カニの甘みとクリーミーなソースがよく合います。 − 0 +
トムヤムシーフード(クリーミー) ต้มยำทะเลรวมน้ำข้น 23 濃厚なトムヤムクンスープにコンデンスミルクを加えてクリーミーに仕上げました。酸味、塩味、辛味、タイハーブの香りが特徴で、エビ、イカ、マッシュルームが入っています。 − 0 +
牡蠣入りオムレツ ไข่เจียวหอยนางรม 25 カリカリに揚げたオムレツに生牡蠣を入れたもの。卵の香ばしさとコクが、牡蠣の食感と海の香りとよく合います。チリソースと一緒にお召し上がりください。 − 0 +
ソムタム・クン・ソット(新鮮エビのソムタム) ส้มตำกุ้งสด 27 スパイシーなソムタムタイ、新鮮なエビ入り。カリカリのパパイヤサラダを甘酸っぱくスパイシーなドレッシングで和え、新鮮なエビが甘みとプリプリ感を加えています。 − 0 +
スズキのナンプラー揚げ ปลากะพงทอดน้ำปลา 21 丸ごとスズキを揚げてカリカリにし、甘じょっぱいナンプラーソースをかけたもの。良質なナンプラーの香りが特徴で、マンゴーサラダと一緒によく食べられます。 − 0 +
グリルエビ(小サイズ) กุ้งเผา (ไซส์เล็ก) 29 一口サイズの新鮮なエビをちょうど良い加減に焼き上げ、炭火の香りがするプリプリの身をシーフードチリソースにつけてお召し上がりください。 − 0 +
ワタリガニのナンプラー漬け ปูทะเลดองน้ำปลา 42 新鮮なワタリガニを味付けしたナンプラーに漬け込んだもの。カニの身はしっかりとしていて甘みと塩味があり、濃厚なカニ味噌も楽しめます。シーフードチリソースと一緒にお召し上がりください。 − 0 +
スラタニ産牡蠣 หอยนางรมสุราษฎร์ 45 スラタニ産の大きな生牡蠣。身は白くふっくらとしており、ジューシーで甘みがあります。付け合わせのキャツラギの葉、フライドオニオン、チリペーストと一緒にお召し上がりください。 − 0 +
シャコの卵のナンプラー漬け กั้งไข่ดองน้ำปลา 49 シャコのエビのナンプラー漬け。身は甘くてプリプリしており、濃厚なシャコエビの卵がたっぷり入っています。ナンプラーの甘じょっぱい香りがします。 − 0 +
ロブスターのチーズ焼き กุ้งมังกรเบิร์นไฟชีส 62 ロブスターの半身にチーズを乗せてバーナーで焼き上げ、香ばしくとろとろにしました。ロブスターの身はしっかりとしていて、チーズの塩味とコクがよく合います。 − 0 +
大ぶり川エビのグリル(大サイズ) กุ้งแม่น้ำเผา (ไซส์ใหญ่) 64 厳選された大ぶり川エビのグリル。頭には濃厚なエビ味噌がたっぷり乗っており、身は白くふっくらとしています。 − 0 +
シャコのグリル กั้งกระดานเผา 66 シャコを焼いたもの。身は甘くてしっかりしており、カニの身に似ていますが、よりプリプリしています。付け合わせのソースと一緒にお召し上がりください。 − 0 +