Khun Lamai Ahan Tam Sang

Name: Khun Lamai Ahan Tam Sang
Address: バンコク

คุณลำใย อาหารตามสั่ง

食べ物と飲み物を、家、コンドミニアム、会社などに配達します。 ***配達料無料*** 毎日新鮮で清潔な食材：豚肉、鶏肉、イカ、豚ひき肉、エビ、豚レバー、鶏の内臓、ネーム（タイ風ソーセージ）、ナマズ、シーバス、魚、中華ソーセージ、タイ風ソーセージ、地鶏、猪肉、カエル、豚の干し肉、カリカリ豚肉、イカのクリスピー（ご希望の味付けがあれば、事前にお知らせください。ありがとうございます。）

★ 4.4 (17)

メニュー

地鶏のゲーンパー（森のカレー）

แกงป่าไก่บ้าน

ココナッツミルクを使わないレッドカレー。地鶏を主原料に、様々な野菜を使用。スパイシーでハーブの香りが豊かで、スープは飲みやすい。

地鶏のトムヤム

ต้มยำไก่บ้าน

酸味と辛味が効いたクリアタイプのトムヤムクン。柔らかく噛み応えのある地鶏を使用。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉、唐辛子の香りが豊か。

地鶏の煮込み

ต้มไก่บ้าน

地鶏を柔らかくなるまで煮込んだもの。スープは鶏本来のまろやかな旨味。あっさり煮込みまたは軽いトムヤム風に味付けすることも可能。

地鶏のパッガパオ

กระเพราไก่บ้าน

鶏ひき肉または鶏肉の細切れを、バジル、唐辛子、ニンニクと一緒に強火で炒めたもの。スパイシーで塩味が効いており、香りが良い。

豚肉とエリンギの炒め物

หมูผัดเห็ดออรินจิ

柔らかくマリネした豚肉を、大きめに切ったエリンギと一緒に炒め、オイスターソースで味付けしたもの。塩味と甘味のバランスが良く、辛くないのでお子様も食べられます。

スパイシーディル炒め

ผัดเผ็ดใบยี่หร่า

ディルを特徴とするカレーペースト炒め。強い香りとスパイシーで独特な風味があり、肉の臭みを消すのに役立つ。

カエルのスパイシーディル炒め

กบผัดเผ็ดใบยี่หร่า

カエルのひき肉または切り身を、レッドカレーペーストとディルと一緒に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが強く、おつまみに最適。

魚のパッチャ（スパイシー炒め）

ผัดฉ่าปลา

新鮮な魚の切り身を、クラチャイ、若いコショウの実、赤唐辛子などの新鮮なハーブと一緒に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが強い。

ショウブの葉と卵のオムレツ

ชะอมไข่

細かく刻んだショウブの葉を混ぜて揚げたオムレツ。黄金色にカリッと揚がり、外はカリカリ、中はふんわり。ショウブ特有の香りがする。

スリーテイスト・シーバス

ปลากะพงสามรส

揚げたシーバスに、酸味、甘味、塩味のバランスが取れたスリーテイストソースをかけたもの。唐辛子とパクチーで飾られている。

ゲーンパー（森のカレー）

แกงป่า

ココナッツミルクを使わない、昔ながらのレッドカレー。スープはスパイシーで、地元の野菜やハーブが豊富。辛い料理が好きな方におすすめ。

カリカリに揚がったオムレツ

ไข่เจียวฟูกรอบ

卵を溶いて、たっぷりの熱い油で揚げたもの。卵はふんわりとカリカリの黄金色になり、チリソースと一緒に食べる。

ピータンとカリカリ揚げたバジル

ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

カリカリに揚げたピータンを、濃厚なパッガパオソースで炒め、カリカリに揚げたバジルをトッピングしたもの。カリカリとした食感が加わる。

豚ひき肉とエノキダケの炒め物

หมูสับผัดเห็ดเข็มทอง

エノキダケを豚ひき肉と一緒に炒め、ソースと揚げニンニクで味付けしたもの。まろやかな味で食べやすい。

スープ・スキ

สุกี้น้ำ

スキヤキのスープタイプ。白菜、空芯菜、春雨、卵、肉などを入れ、特製スキヤキソースをかけたもの。酸味、甘味、辛味がある。

特製ドライタイプ

แห้งรสเด็ด

スキヤキのドライタイプ。全ての材料をスキヤキソースで炒め、水分を飛ばして具材に味をなじませたもの。濃厚な味で、鍋の香りが良い。

エッグ豆腐とエノキダケのクリアスープ

แกงจืดเต้าหู้เห็ดเข็มทอง

優しい味のクリアスープ。エッグ豆腐、豚ひき肉の団子、エノキダケ入り。温かくして飲むと喉越しが良く、あらゆる年齢層に適しています。

魚のトムヤム

ต้มยำปลา

新鮮な魚を使った、ピリ辛で美味しいトムヤムクン。生臭さがなく、ライム、唐辛子、ナンプラーで味付けされ、トムヤムハーブの香りが豊か。

ハーブチャーハン（トムヤムチャーハン）

ข้าวผัดสมุนไพร (ข้าวผัดต้มยำ)

ご飯を、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉、トムヤムペーストなどのトムヤム調味料と一緒に炒めたもの。酸味、辛味、ハーブの香りが豊か。

地獄チャーハン

ข้าวผัดนรก

唐辛子と濃厚な調味料で味付けした、スパイシーでパンチの効いたチャーハン。辛い料理が好きな方におすすめ。

焼き鶏のパッガパオ

กระเพราไก่ย่าง

香ばしい焼き鶏をパッガパオにしたもの。焼き鶏の食感とパッガパオのスパイシーさが組み合わさっている。

黄色いタケノコのパッガパオ

ผัดกระเพราหน่อไม้เหลือง

黄色いタケノコ（漬物）を加えたパッガパオ。カリカリとした食感と、酸味が油っこさを和らげ、辛味とよく合う。

漬物タケノコのレッドカレーペースト炒め

ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง

肉をレッドカレーペーストと漬物タケノコと一緒に炒めたもの。スパイシーで塩味と酸味のバランスが良く、まろやか。

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お店情報

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4.4

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