カノムジーン・ナム・ンギオ ขนมจีนน้ำเงี้ยว 大盛り 159.- / 普通 59.- カノムジーン(米麺)に、カレーペースト、トマト、豚ひき肉を使った濃厚なソースをかけたもの。豚の血やゴマの花が入っていることが多いです。塩味、辛味、トマトのほのかな酸味が特徴です。 ฿55~ ≈ ¥267 選択0
カオソーイ・ガイ(鶏肉) ข้าวซอยไก่ 濃厚なココナッツミルクカレーに入った卵麺。カレー風味豊かなスパイスの香りが特徴です。鶏のもも肉または鶏肉が添えられ、クリスピーな揚げ麺がトッピングされています。漬物、赤玉ねぎ、ライムと一緒にどうぞ。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
カオソーイ・ムー(豚肉) ข้าวซอยหมู まろやかなココナッツミルクカレーに入った卵麺。柔らかく煮込んだ豚肉入り。カレーはクリーミーでスパイスの香りが良く、付け合わせと一緒に食べるとさらに美味しくなります。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
カオソーイ・ヌア(牛肉) ข้าวซอยเนื้อ 濃厚なココナッツミルクカレーに入った卵麺。柔らかく煮込んだ牛肉入り。牛肉の旨味がスパイスカレーとよく合います。クリスピーな麺と野菜の付け合わせと一緒にどうぞ。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ゲーン・ハンレー แกงฮังเล カップに盛り付け 北部地方の伝統的なカレー。豚バラ肉をカレーペースト、タマリンド、生姜、漬けニンニクで煮込んだもの。ココナッツミルク不使用で、酸味、甘み、塩味、スパイスの香りが特徴です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ゲラオ・ルアム(ミックス) เกาเหลา รวม 鶏肉 / 豚肉 / 牛肉 麺なしのスープメニュー。濃厚なスープに数種類の肉(鶏肉、豚肉、牛肉)が入っています。ご飯のおかずとして最適です。 ฿69 ≈ ¥335 − 0 +
サイ・ウア ไส้อั่ว 北部のハーブ入り豚ソーセージのグリル。カレーペースト、レモングラス、コブミカンの葉、様々なハーブを混ぜ込んでいます。スパイシーで独特の香りがあります。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +