ขนมผักกาด วัดอิน

角切りにした大根餅を蒸し、熱したフライパンで表面が少しカリッとするまで炒めます。中は柔らかく弾力があります。もやしとニラを加えて炒め、まろやかに味付け。このメニューは伝統的な卵なしバージョンです。

卵入り大根餅炒め。柔らかく弾力のある生地を、香ばしくクリーミーになるまで卵と炒め合わせます。もやしとニラを加えて美味しさをプラス。ちょうど良い甘じょっぱい味付けで、お好みで調味料を加えてさらに風味豊かに。

大根餅炒め（卵2個入り）。特に卵の香ばしさとクリーミーさを好む方へ。卵が大根餅の一切れ一切れをコーティングし、よりまろやかで濃厚な食感に仕上げます。