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Kevin Nomiya

枝豆
EDAMAME
若い大豆のさやを茹でたもの、軽く塩味。さやから豆を取り出して食べます。クラシックでヘルシーな日本の前菜です。
฿79 ≈ ¥383
あらびき
ARABIKI
日本風の粗挽きポークソーセージ。ジューシーでスモーキー、パリッとした皮が特徴です。温かく提供され、しばしばマスタードが添えられます。
฿95 ≈ ¥461
唐揚げ
KARAAGE
一口大の鶏もも肉を醤油と生姜でマリネし、カリッと揚げる日本のフライドチキン。
฿85 ≈ ¥413
冷奴
HIYAYAKKO
冷奴に、かつお節、ネギ、生姜などの薬味を乗せたもの。爽やかで軽いサイドディッシュです。
฿79 ≈ ¥383
ビーフコロッケ
BEEF CROQUETTES
マッシュポテトとひき肉を詰めた、パン粉をまぶして揚げたパテ。外はカリカリ、中はクリーミーで風味豊かです。
฿130 ≈ ¥631
ハマチユズ
HAMACHI YUZU
新鮮なハマチの刺身を、柑橘系のゆずソースで和えたもの。酸味のあるソースが、脂の乗った濃厚な魚の味を引き立てます。
฿189 ≈ ¥917

おでん

煮込みショートリブ
BRAISED SHOR TRIB
牛ショートリブを風味豊かな出汁でじっくり煮込みました。肉は柔らかく風味豊かで、スープを吸い込んでいます。
฿140 ≈ ¥679
煮込みバラ肉
BRAISED SHORT PLATE
出汁で煮込んだ牛バラ肉のスライス。この部位は脂が多く、煮込むと非常に柔らかくなります。
฿140 ≈ ¥679
煮込み神戸牛
BRAISED KOBE BEEF
最高級神戸牛を柔らかくなるまで煮込みました。神戸牛の高い霜降りが、この料理に贅沢なコクを与えています。
฿160 ≈ ¥776
煮込みトリップ
BRAISED TRIPE
味付けされたスープで煮込んだハチノス。噛み応えがありながらも柔らかい食感で、スープを吸い込むマイルドな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
煮込みスジ
BRAISED CUD
牛の腸を煮込んだもの。独特の噛み応えのある食感と、風味豊かな味わいで知られ、風味豊かなスープで提供されます。
฿120 ≈ ¥582
テンドンミートボール
TENDON MEATBALLS
牛スジを練り込んだミートボール。肉々しさとわずかなゼラチン質を併せ持つ独特の食感が特徴です。
฿120 ≈ ¥582

サラダ

ハマチサラダ
HAMACHI SALAD
新鮮なハマチのスライスを乗せた、新鮮なミックスグリーン。新鮮な魚を際立たせる、軽くてヘルシーな一品です。
฿189 ≈ ¥917
豆腐サラダ
TOFU SALAD
新鮮な豆腐を乗せた、シャキシャキしたサラダグリーン。軽くて風味豊かなドレッシングの、ベジタリアン向けのオプションです。
฿139 ≈ ¥675

メイン

ケビンチャーハン
KEVIN FRIED RICE
牛脂で炒めた特製チャーハン。濃厚で香りが良く、風味豊かです。
฿130 ≈ ¥631
牛ステーキ丼
BEEF STEAK DON
焼いた牛ステーキのスライスを乗せたライスボウル。ボリュームがあり満足感のあるワンボウルミールです。
฿220 ≈ ¥1,068
焼きそば
YAKISOBA
野菜とお肉を、風味豊かでわずかに甘いソースで炒めた焼きそば。人気の日本のストリートフードです。
฿160 ≈ ¥776
牛タン丼
GYUTAN DON
焼いた牛タンを乗せたライスボウル。タンはスライスされ、焼かれており、心地よい、わずかに噛み応えのある食感です。
฿220 ≈ ¥1,068
カツカレー
KATSU CURRY
パン粉をまぶして揚げたポークカツレツを乗せた、和風カレーライス。カレーソースは濃厚でマイルド、風味豊かです。
฿160 ≈ ¥776
揚げ物カレー
FRIED BEEF CURRY
パン粉をまぶして揚げた牛肉を乗せた、和風カレーライス。カツカレーのバリエーションで、牛肉を使用しています。
฿180 ≈ ¥874
とんかつ
TONKATSU
パン粉をまぶして揚げたポークカツレツ。外はカリカリ、中はジューシーで、通常は千切りキャベツと共に提供されます。
฿180 ≈ ¥874
ビーフシチューライスボウル
BEEF STEW RICE BOWL
濃厚で風味豊かなビーフシチューを乗せたライスボウル。柔らかい肉とソースがご飯にかかった、コンフォートフードです。
฿160 ≈ ¥776
サザエの酒蒸し
SAUTEED CLAM WITH SAKE SAUCE
酒(米酒)で炒めたアサリ。ソースは軽やかで風味豊かで、海の幸と酒の香りがします。
฿160 ≈ ¥776
ニンニクソース炒めタコ
SAUTEED OCTOPUS IN GLARLIC SAUCE
たっぷりのニンニクで炒めたタコ。噛み応えがあり、風味豊かで非常に香りが良いです。
฿180 ≈ ¥874

ハイボール

翠ハイ
SUI-HI
サントリー翠ジン、ソーダ、オレンジ
サントリー翠ジンを使用した爽やかなハイボール。ソーダとオレンジを少量加えて、柑橘系でボタニカルなドリンクに仕上げました。
฿120 ≈ ¥582
ウーロンハイ
OOLONG-HI
フキアゲイモ、ウーロン茶
焼酎(フキアゲイモ)とウーロン茶のミックス。アース系の茶葉の風味とスピリッツのキックが効いたノンカーボンカクテルです。
฿95 ≈ ¥461
角瓶ハイ
KAKUBIN-HI
サントリー角瓶イエロー、レモン、ソーダ
クラシックな日本のハイボール。サントリー角瓶ウイスキー、ソーダ水、レモンを絞って作られています。
฿130 ≈ ¥631
焼きレモンチューハイ
YAKI LEMON CHUHAI
大関焼酎、焦がしレモン、ソーダ
焦がした(または「焼き」)レモンを使った焼酎ハイボール。焦げたレモンが、爽やかな柑橘系のドリンクにスモーキーな複雑さを加えています。
฿120 ≈ ¥582
ビームハイボール
BEAM HIGHBALL
ジムビームホワイト、レモン、ソーダ
ジムビームホワイトラベルを使用したバーボンハイボール。バーボン由来の甘いバニラとキャラメルの香りが、ソーダでリフレッシュされます。
฿95 ≈ ¥461
ゆずハイボール
YUZU HIGHBALL
サカリユース、塩、ソーダ
ゆず酒/リキュールと少量の塩を使った、柑橘系のハイボール。甘酸っぱく、セイボリー。
฿140 ≈ ¥679
梅原酒ハイボール
UME GENSHU HIGHBALL
白鶴梅原酒、生姜、ソーダ
濃厚な梅酒(梅原酒)と生姜を使ったハイボール。甘くフルーティーで、わずかにスパイシーです。
฿120 ≈ ¥582
ケビンハイ
KEVIN HI
レジェンシー、オレンジビター、ソーダ
レジェンシー(タイブランデー)、オレンジビター、ソーダを使用したハウスシグネチャーハイボール。クラシックハイボールのローカルアレンジです。
฿95 ≈ ¥461
ニッカクリアハイ
NIKKA CLEAR HI
ニッカブラッククリア、ソーダ、レモン
ニッカブラッククリアを使用したハイボール。ソーダとの相性も抜群の、クリーンでスムーズな味わいが特徴です。
฿130 ≈ ¥631

ビール/ウイスキー

アサヒドラフト
ASAHI DRAFT
タップで提供される日本のライスラガー。ドライでキレがあり、非常に爽やかで、揚げ物との相性も抜群です。
฿95 ≈ ¥461
シンハーリザーブ
SINGHA RESERVE
タイのプレミアムラガー。通常のシンハーよりもリッチでスムーズです。
฿140 ≈ ¥679
コエド いろは/瑠璃/紅赤
COEDO IROHA/RURI/BENIAKA
日本のプレミアムクラフトビール。ラガー(いろは)、ピルスナー(瑠璃)、またはスイートポテトアンバー(紅赤)などのスタイルからお選びいただけます。
฿240 ≈ ¥1,165
サントリー角瓶イエロー
SUNTORY KAKUBIN YELLOW
サントリー角瓶ウイスキーのボトル。甘い香りとドライな後味が特徴の、万能な日本のウイスキーです。
฿1,790 ≈ ¥8,687
ニッカブラッククリア
NIKKA BLACK CLEAR
ニッカブラッククリアウイスキーのボトル。ノンピートモルトを使用した、軽くてスムーズなウイスキーです。
฿1,790 ≈ ¥8,687
富士山ウイスキー
FUJISAN WHISKY
日本のブレンデッドウイスキーのボトル。富士山にちなんで名付けられ、バランスの取れたマイルドな味わいが特徴です。
฿1,980 ≈ ¥9,609
サントリー翠ジン
SUNTORY SUI GIN
日本のクラフトジンのボトル。ゆず、緑茶、生姜などのボタニカルを使用し、ユニークな日本の風味を特徴としています。
฿1,490 ≈ ¥7,231

日本酒/焼酎

白鶴 丹頂
HAKUTSURU TANREI
「丹頂」という名の、辛口でキレのある日本酒。軽快で飲みやすいです。
฿160~ ≈ ¥776
大関 樽
OZEKI TARU
杉樽で熟成させた樽酒。独特の木の香りと、キレのあるスパイシーな風味が特徴です。
฿160~ ≈ ¥776
白鶴
HAKUTSURU
クラシックな日本酒。万能で、まろやかで、様々な料理とのペアリングに適しています。
฿150~ ≈ ¥728
大関 シルバー
OZEKI SILVER
白鶴の標準的な日本酒。冷やしても温めても楽しめるバランスの取れた味わいです。
฿150~ ≈ ¥728
大関 かたんば 生
OZEKI KAATAMBA NAMA
白鶴の生酒(非加熱殺菌の日本酒)。フレッシュで生き生きとした、わずかにフルーティーな味わいです。
฿1,190 ≈ ¥5,775
momokawa Yuki
MOMOKAWA YUKI
にごり酒。米の澱(おり)が含まれており、クリーミーなテクスチャーと甘く濃厚な味わいが特徴です。
฿1,090 ≈ ¥5,290
ハマダ ニシキ
HAMADA NISHIKI
日本のアルコール飲料、おそらく焼酎または日本酒の種類。(文脈から推測される特定の種類)。
฿990 ≈ ¥4,805
ササリユズ
SASARI YUZU
ゆず風味のリキュールまたは日本酒。甘酸っぱい柑橘系の風味で、非常に香りが良いです。
฿1,490 ≈ ¥7,231
フキアゲイモ焼酎
FUKIAKE IMO SHOJU
芋焼酎。強い香りと、独特の土のような、わずかに甘い風味が特徴です。
฿1,890 ≈ ¥9,172

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お店情報

4.9
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