KAZ'LA by NewSoulFood

Name: KAZ'LA by NewSoulFood
Address: パリ
Price range: €1 - €35

アフロ・カリビアン・フュージョン料理。ボキットとソウルフードの専門店。

★ 4.1 (79)

ランチセット

フォーミュラ1：ボキット + ビーフサモサ（x3）または野菜サモサ（x3）または選べるデザート。フォーミュラ2：ボキット + ビーフサモサ（x3）または野菜サモサ（x3） + 選べるデザート。

アフロ・ヨーロッパ

Afropéen

炭火とハーブでグリルした鶏肉。プランテンバナナ、サラダ、トマト。モリンガグリーンソース。

スモークチキンを使ったバーベキュー風味の揚げサンドイッチボキット。甘いプランテンバナナとハーブのモリンガソースを添えて。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせです。

€14~ ≈ ¥2,537

カリビアン

Caribéen

アボカド、 cod、キャッサバ粉のフェロース・デ・アボカド。白キャベツのピクリス。プランテンバナナ。

アボカド、 cod、キャッサバ粉を使ったアンティル風のフェロース・デ・アボカドと、シャキシャキのマリネキャベツ（ピクリス）を詰めた揚げサンドイッチボキット。海の幸とスパイシーな味わいです。

€17~ ≈ ¥3,080

サブサハラ

Subsaharien

カンカン風スパイスで味付けしたスモークラム。赤キャベツとグリル野菜のピクリス。ベジタリアン唐辛子（辛くない）のタマリンドソース。

カンカン風スパイス（西アフリカのスパイスミックス）で味付けしたスモークラム入りボキット。グリル野菜と酸味のあるタマリンドソースでマリネした野菜を添えて。濃厚でスモーキーな味わいです。

€19~ ≈ ¥3,442

プラッター（シェア用または個人用）

3種類のソース（モリンガグリーンソース、タマリンドソース、ジンジャーチリマヨネーズ）付きの盛り合わせ。

ベジタリアン

Végétarienne

野菜サモサ（x4）プランテンバナナ fritters（x4）マンゴーと揚げバナナのフムス、赤キャベツとグリル野菜のピクリス（1〜2名様）

揚げ物（アクラ）、サモサ、フルーツや野菜を使った料理を含む、ベジタリアン向けのシェア用盛り合わせ。自家製ソース付き。

€19 ≈ ¥3,442

ミックス

Mixte

ビーフサモサ（x2）野菜サモサ（x2） Cod fritters ライムリーフ（x3）プランテンバナナ fritters（x3）マンゴーと揚げバナナのフムス（1〜2名様）

野菜、肉、魚のオプションを組み合わせた、シェアに最適な盛り合わせ。カリカリのサモサと柔らかいアクラが含まれています。様々なアフロ・カリビアンの味をお楽しみいただけます。

€23 ≈ ¥4,167

グルメ

Gourmande

ビーフサモサ（x3）野菜サモサ（x3） Cod fritters ライムリーフ（x3）プランテンバナナ fritters（x3）アフロナゲット（キャッサバ粉でカリカリに揚げた鶏肉の塊）マンゴーと揚げバナナのフムス、キャッサバフライドポテト（2名様）

2名様向けのボリューム満点のテイスティングプラッター。サモサ、アクラ、チキンナゲット、キャッサバフライドポテトなど、揚げ物の盛り合わせです。

€35 ≈ ¥6,341

アフロタパス

野菜サモサ（x4）

Samoussas légumes (x4)

スパイスの効いた野菜を詰めて揚げた、薄い生地の三角形のサモサ。外はカリカリ、中は柔らかい。手で持って食べられます。

€6 ≈ ¥1,087

ビーフサモサ（x4）

Samoussas bœuf (x4)

ひき肉を詰めて揚げた、小さな cod fritters。クラシックな、カリカリで風味豊かな前菜です。

€7 ≈ ¥1,268

Cod fritters ライムリーフ

Accras morue combava

ライムリーフ（香りの良い柑橘類）で風味付けした、揚げたての cod fritters。軽くてエアリーな食感。アンティル料理には欠かせません。

€9 ≈ ¥1,631

アフロナゲット

Afro nuggets

キャッサバ粉でカリカリに揚げた鶏肉の塊

キャッサバ粉で衣をつけ、揚げた鶏肉の塊。定番のナゲットよりもカリカリしています。ソースにつけてお召し上がりください。

€9 ≈ ¥1,631

ボキット

アフロ・ヨーロッパ

Afropéen

炭火とハーブでグリルした鶏肉。プランテンバナナ、サラダ、トマト。モリンガグリーンソース。

グリルチキンとプランテンバナナを詰めた、グアドループ伝統の揚げサンドイッチボキット。パンは黄金色で柔らかい。手軽に食べられる一品です。

€10 ≈ ¥1,812

カリビアン

Caribéen

アボカド、 cod、キャッサバ粉のフェロース・デ・アボカド。白キャベツのピクリス。プランテンバナナ。

アボカドと cod の混ぜ物（フェロース）を詰めた揚げサンドイッチ。シャキシャキのマリネ野菜を添えて。アンティル諸島ならではの味わいです。

€13 ≈ ¥2,355

サブサハラ

Subsaharien

カンカン風スパイスで味付けしたスモークラム。赤キャベツとグリル野菜のピクリス。ベジタリアン唐辛子（辛くない）のタマリンドソース。

スモークラムとスパイスを詰めた揚げサンドイッチ。タマリンドソースの酸味が肉の脂っこさを和らげます。濃厚で風味豊かです。

€15 ≈ ¥2,718

キッズメニュー（-12歳）

アフロナゲット

Afro'nuggets

（キャッサバ粉でカリカリに揚げた鶏肉の塊 x6）

キャッサバ粉で衣をつけた鶏肉の塊が入ったキッズメニュー。選べるサイドメニュー付き。お子様向けのポーションです。

€10~ ≈ ¥1,812

サイドメニュー

サツマイモのフライドポテト

Frites de patates douces

揚げたサツマイモのスティック。柔らかくわずかに甘い風味で、口の中でとろけるような食感。定番のフライドポテトに代わるカラフルな選択肢です。

€6 ≈ ¥1,087

揚げプランテンバナナ

Bananes plantains frites

熟したプランテンバナナを揚げたもの。外はキャラメリゼされ、中は柔らかい。伝統的な甘じょっぱいサイドメニューです。

€6 ≈ ¥1,087

キャッサバフライドポテト

Frites de manioc

揚げたキャッサバのスティック。じゃがいもよりも密度が高く、カリカリした食感。ソースによく合うニュートラルな味わいです。

€7 ≈ ¥1,268

ソース

ソース・シアン

Sauce chien

玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、パセリ、熱湯をベースにした伝統的なアンティルソース。香りが良く、わずかにスパイシー。グリル料理に最適です。

€1 ≈ ¥181

タマリンドソース

Sauce tamarin

タマリンドパルプをベースにした茶色のソース。ユニークな甘酸っぱくフルーティーな味わい。揚げ物に爽やかさを加えます。

€1 ≈ ¥181

モリンガグリーンソース

Sauce verte moringa

栄養価の高いモリンガの葉を使ったソース。ハーブのような緑の風味とクリーミーな食感。

€1 ≈ ¥181

ジンジャーチリマヨネーズ

Mayonnaise piment gingembre

クリーミーなマヨネーズに、唐辛子と生姜の風味が効いています。ピリッとしてスパイシー。フライドポテトやナゲットをつけるのに最適です。

€1 ≈ ¥181

メニューの最後

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価79件

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