Kayaki

Name: Kayaki
Address: バンコク
Price range: ฿40 - ฿1790

すべての価格はタイバーツです / 食品および飲料には7％の付加価値税と10％のサービス料が適用されます

★ 4.3 (169)

アラカルト

赤身

赤身 40g

Akami 40g

深紅の色で知られるブルーフィンマグロの赤身の部分。しっかりとした肉厚な食感と、クリーンで鉄分豊富な風味があります。寿司や刺身愛好家の定番です。

฿270 ≈ ¥1,310

中トロ 30g

Chutoro 30g

赤身と脂身の間にある中トロ。柔らかさと豊かな旨味の完璧なバランスを提供します。食感は柔らかく、口の中でとろけます。

฿320 ≈ ¥1,553

中トロとネギ 40g

Chutoro with leek 40g

刻んだネギを添えた中トロ。ネギのシャープでフレッシュな風味がマグロの濃厚さを引き立てます。魚の自然な油分を引き立てる風味豊かな組み合わせです。

฿320 ≈ ¥1,553

大トロすき 25g

Otoro Suki 25g

マグロの腹身の最も脂の乗った部分で、焼いたり炙ったりするのに適したスタイルで提供されます。豊かなマーブリングが溶け出し、濃厚でバターのような風味になります。非常に柔らかく贅沢です。

฿290 ≈ ¥1,407

オレンジ / 白身

ハマチ 20g

Hamachi 20g

淡いピンク色の身と高い脂肪分で知られる日本のカンパチ。滑らかでバターのような食感と、濃厚でわずかに甘い風味があります。柔らかく風味豊かな人気の魚です。

฿120 ≈ ¥582

サーモン 35g

Salmon 35g

鮮やかなオレンジ色と脂肪のマーブリングが特徴の新鮮なサーモン。濃厚でクリーミーな味わいで、柔らかい食感です。一貫して満足のいく風味で、世界中で愛されています。

฿140 ≈ ¥679

真鯛 30g

Madai 30g

日本の赤鯛。繊細でクリーンな風味を持つ白身魚です。わずかにしっかりしていながらも柔らかい食感です。お祝いの料理によく使われる高品質な魚とされています。

฿180 ≈ ¥874

金目鯛 30g

Kinmedai 30g

金目鯛。脂肪分の多い高級白身魚です。身は柔らかく甘みがあり、皮を軽く炙って提供されることが多いです。濃厚でエレガントな旨味を提供します。

฿290 ≈ ¥1,407

シーフード

（1個）

赤エビ

Aka Ebi

甘みとふっくらとした食感で知られる赤エビ。身は柔らかくクリーミーです。自然な甘みを味わうために生で楽しむことが多いです。

฿110 ≈ ¥534

イカ

Ika

新鮮なイカは、新鮮な状態ではしっかりしていながらクリーミーな独特の食感を提供します。マイルドでクリーンな甘みがあります。通常、柔らかさと見た目を良くするために切り込みが入っています。

฿180 ≈ ¥874

ホタテ

Scallop

柔らかくシルクのような食感の新鮮なホタテ。独特の自然な甘みと海の塩味のヒントがあります。口の中でとろけるような逸品です。

฿250 ≈ ¥1,213

トッピング

イクラ 30g

Ikura 30 g

醤油漬けのサーモンの卵。これらの大きなオレンジ色の真珠は、噛むと塩辛く風味豊かなジュースがはじけます。どんな料理にも豊かな海の風味と独特の食感を加えます。

฿95 ≈ ¥461

サイド / デザート

味噌汁

Miso Soup

出汁と発酵大豆ペーストで作られた伝統的な日本のスープ。風味豊かで塩辛く、心地よいです。通常、豆腐、海藻、ネギが含まれています。

฿50 ≈ ¥243

ライス（おかわり）

Rice ( Refill )

蒸した日本の短粒米。粘り気がありふっくらしており、焼き肉や刺身との相性が抜群です。この商品は詰め替え用です。

฿95 ≈ ¥461

ごまサラダ

Seasame Salad

クリーミーなローストゴマドレッシングで和えた新鮮なガーデンサラダ。カリカリの野菜と、ゴマの香ばしく風味豊かでわずかに甘い風味が組み合わされています。

฿50 ≈ ¥243

ゆずグラニータ

Yuzu Granita

ゆず柑橘で作られた爽やかなセミフローズンデザート。レモンやみかんのような、明るく、酸っぱく、香りの良い風味です。完璧な口直しです。

฿75 ≈ ¥364

グリーンティーグラニータ

Greentea Granita

緑茶風味のかき氷デザート。甘みと、お茶の土のようなわずかに苦い風味が調和しています。爽やかで涼しいです。

฿75 ≈ ¥364

ドリンク

水

Water

プレーンな飲料水。

฿40 ≈ ¥194

サンペレグリノ 330ml

San Pellegrino 330ml

イタリア産の炭酸入りミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ちと爽やかな味わいです。冷やしてお召し上がりください。

฿80 ≈ ¥388

コカ・コーラ

Coke

クラシックなコーラの炭酸飲料。甘くてシュワシュワしています。

฿60 ≈ ¥291

ダイエットコーク

Diet Coke

クラシックコーラのシュガーフリーバージョン。カロリーゼロで軽くて爽やかです。

฿60 ≈ ¥291

アイスグリーンティー

Iced Green Tea

氷の上に注がれた冷たい緑茶。爽やかなお茶の風味で、無糖またはハウススタイルによって軽く甘みがつけられています。

฿80 ≈ ¥388

ホットグリーンティー

Hot Green Tea

温かい緑茶。香りが良く、リラックス効果があり、食後の消化に最適です。

฿80 ≈ ¥388

セットメニュー

セット内容：1.日本米 2.ごまサラダ 3.味噌汁 4.グラニータ

星海 Seikai

中トロ、ハマチ、サーモン、赤エビ、イカ、真鯛

厳選された高級シーフードセット。中トロ、カンパチ、サーモン、赤エビ、イカ、鯛が特徴です。ご飯、スープ、サラダ、デザートが付属します。

฿890~ ≈ ¥4,319

海洋 Kaiyo

中トロ、ホタテ、赤身**、赤エビ、サーモン、イカ、真鯛

ホタテ、マグロの切り身、エビ、サーモン、イカ、鯛など、さまざまな食感と風味を楽しめるデラックスシーフードセット。フルセットの付け合わせが付属します。

฿1,290~ ≈ ¥6,260

柯焼 Kayaki

中トロ、ホタテ、赤身**、赤エビ、金目鯛、イカ、真鯛、大トロすき

最高級食材を使ったシグネチャープレミアムセット。金目鯛と非常に脂の乗ったマグロの腹身（大トロ）などが特徴です。フルセットの食事とともに提供されます。

฿1,790~ ≈ ¥8,687

トロボム

Toro Bomb

（中トロ、ウニ、イクラ）

高級食材をトッピングした贅沢なライスボウル。中トロ（中トロ）、ウニ（ウニ）、イクラ（イクラ）が特徴です。クリーミーで風味豊かで塩辛い味の贅沢な組み合わせです。

฿990 ≈ ¥4,805

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価169件

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