Kanazawa Maimon Sushi Tamahime Otemachi

日本海の高級なメスのズワイガニ、香箱蟹（こうばこがに）の内子（卵巣）と外子（受精卵）を盛り合わせた贅沢な一品です。濃厚な旨みとプチプチとした食感が楽しめます。日本酒との相性が抜群です。

非常に薄くスライスされたフグの刺身です。独特の歯ごたえと上品な旨みが特徴で、ポン酢と薬味（もみじおろし、あさつきなど）でいただきます。フグの繊細な味わいを楽しむ一品です。

鱈などの魚の白子（精巣）を湯通しし、ポン酢で和えた料理です。クリーミーでとろけるような食感と濃厚な旨みが特徴で、ポン酢の酸味と薬味がその味わいを引き立てます。日本酒や焼酎によく合います。

新鮮なカツオの表面を軽く炙り、中は生の状態に仕上げた刺身料理です。香ばしい皮目と濃厚な赤身のコントラストが楽しめます。通常、スライスされたニンニクやネギ、ポン酢を添えていただきます。

豊洲市場から直送される、旬の新鮮な海の幸を盛り合わせたお刺身です。鮮度抜群の様々な魚介の味と食感を一度に楽しめます。醤油とわさびで、魚本来の旨みをご堪能ください。

小さな前菜が3種類盛り合わせになったお得なセットです。お酒のお供にぴったりの、軽いつまみとして楽しめます。内容は季節や日によって変わる場合があります。

サントリー角瓶をベースにしたハイボールです。ソーダで割った爽やかな飲み心地で、食中酒としても人気があります。アルコール度数は約7%です。

サントリーのジン「翠（SUI）」をソーダで割った爽やかなドリンクです。柚子や緑茶の和素材が香る、食事に合う味わいが特徴です。アルコール度数は約7%です。

焼酎を烏龍茶で割った、食事に合うさっぱりとしたお酒です。烏龍茶の渋みが焼酎の風味を引き立てます。アルコール度数は約5%です。

焼酎を緑茶で割った、日本で人気のドリンクです。緑茶の苦みと香りが焼酎と調和し、すっきりとした味わいです。アルコール度数は約5%です。

焼酎にレモン果汁と炭酸を加えた、爽やかなカクテルです。レモンの酸味が食欲を増進させ、様々な料理によく合います。アルコール度数は約5%です。

焼酎にグレープフルーツ果汁と炭酸を加えた、フレッシュな味わいのカクテルです。グレープフルーツのほろ苦さが特徴で、さっぱりと楽しめます。アルコール度数は約5%です。

本まぐろ中とろ、赤身、はまち、サーモン、やりいか、赤えび、いくら軍艦、数の子、あなご、玉子焼を盛り合わせた、豪華な握り寿司の盛り合わせです。

本まぐろ中とろ、赤身、はまち、サーモン、やりいか、赤えび、いくら軍艦、数の子、あなご、玉子焼を盛り合わせた、本格的な握り寿司の盛り合わせです。

まぐろ赤身、はまち、サーモン、やりいか、蒸し海老、白身、いくら軍艦、つぶ貝、ねぎとろ軍艦、玉子焼を盛り合わせた、バランスの良い握り寿司の盛り合わせです。

まぐろ赤身、はまち、サーモン、やりいか、蒸し海老、えんがわ、玉子焼、ねぎとろ軍艦を盛り合わせた、手軽に楽しめる握り寿司の盛り合わせです。