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Kai Fan Chuan Shi Tang Shi Fu Dian

開飯川食堂 市府店
4.2 (1,925) $$Moderate

二人で楽しむ

4品・2ドリンク・2デザート 合計1420元/一人当たり710元

二人で楽しむ
兩人開飯
4品・2ドリンク・2デザート
2名様向けのボリューム満点セットメニューです。4種類のおかず(冷菜、肉料理、野菜、卵または豆腐)、2杯のドリンク、2つのデザートが含まれます。四川料理をベースにした麻辣からさっぱりとした味付けまで幅広く、白米付きです。カップルやご友人とのシェアに最適な、充実した食事体験をお楽しみいただけます。
TWD1,450~ ≈ ¥7,227

豆腐はいかがですか。

蟹煲王
豆腐の新鮮さ、カニの身の甘さ、椎茸の香りが一口で楽しめます。
濃厚な海鮮豆腐鍋です。柔らかい豆腐、甘いカニの身、香りの良い椎茸を組み合わせました。スープは濃厚で、海の風味が満載です。口当たりは滑らかで温かく、白米によく合います。辛くなく、老若男女問わず楽しめます。
TWD380 ≈ ¥1,894
麻婆豆腐
麻婆燒豆腐
厳選された四川郫県(ひけん)の豆板醤に、老酒と甜麺醤を加えて炒め、特製の「大紅袍」花椒と辣油を黄金比率でブレンド。痺れるような辛さがさらに食欲をそそります!備考:蚕豆(そら豆)が含まれています。
四川の有名な料理で、厳選された郫県(ひけん)の豆板醤とひき肉で柔らかい豆腐を煮込みました。色は鮮やかな赤色で、四川料理特有の麻(しびれる辛さ)、辣(からさ)、燙(熱々)、嫩(やわらかさ)を表現しています。濃厚なソースと花椒の香りが、ご飯によく合う一品です。
TWD290 ≈ ¥1,445
臭豆腐とピータンの炒め物
臭豆腐撞皮蛋
臭豆腐をカリッと揚げ、ピータン、ひき肉と一緒に強火で炒めました。香ばしくご飯が進む一品です。備考:蚕豆(そら豆)が含まれています。
カリッと揚げた臭豆腐を一口大にカットし、ピータン、ひき肉、唐辛子と一緒に炒めました。独特の臭豆腐の香りとピータンの風味が組み合わさり、カリッとした食感とピリッとした辛さが特徴です。香りが高く、食感も豊かな創作料理です。
TWD290 ≈ ¥1,445
鉄漢柔情
鐵漢柔情
かつお出汁と豆乳が出会い、開飯工の揚げ出し豆腐が誕生しました!カリッと揚げた黄金色の衣に特製ソースを絡めれば、外はカリッと、中はとろりとした絶妙な味わいです。
揚げたての豆腐と、かつお出汁と豆乳で作った豆腐料理です。外はカリッと、中はとろりとしています。特製ソースをかけてお召し上がりください。外はカリッと、中はとろりとした食感で、まろやかな味わいです。
TWD240 ≈ ¥1,196

卵はいかがですか。

ニラとエビの花椒炒め
韭菜鮮蝦椒朋友
ニラとエビ、卵を強火で炒めました。塩味と旨味が絶妙で、たまらない美味しさです!
新鮮なニラ、エビ、卵を強火で素早く炒めました。ニラの香りが豊かで、エビはプリプリ、卵はとろとろです。家庭的な味わいで、ご飯が進む栄養満点の一品です。
TWD380 ≈ ¥1,894
エビと卵の炒め物
蝦扯蛋
厳選された卵とプリプリのエビを炒め合わせました。濃厚な旨味が口の中に広がります。
新鮮なエビと厳選された卵を炒めました。卵の香りが濃厚で、エビは甘くてプリプリしています。口当たりは滑らかで、さっぱりとした上品な味わいです。定番のふわとろエビ玉です。
TWD340 ≈ ¥1,695
催涙玉
催淚蛋
厳選された卵とピーマン(辛くない唐辛子)を強火で炒めました。香ばしく、辛くありません。
ポーチドエッグとピーマン(辛くない緑色の唐辛子)を強火で炒めました。卵は香ばしく、ピーマンはシャキシャキとした食感で、豆鼓の塩味が効いています。食欲をそそる味で、その美味しさから感動的な名前が付けられました。
TWD290 ≈ ¥1,445
花椒揚げ卵
花椒炸蛋
半熟の目玉焼きに花椒風味のひき肉をかけました。痺れるような辛さが食欲をそそり、老若男女問わず楽しめます。備考:蚕豆(そら豆)が含まれています。
半熟の目玉焼きに、花椒の香りがする炒めひき肉をかけました。濃厚な卵黄と、ピリッとした花椒の風味がするひき肉が絶妙です。卵黄を崩してひき肉と白米を混ぜて食べると、風味豊かで最高です。
TWD290 ≈ ¥1,445

冷たいものはいかがですか

爆弾レモンティー
爆炸凍檸紅
新鮮なレモン丸ごとを甘い紅茶に漬け込みました。爽やかな美味しさです!
新鮮なレモンをスライスし、アイス紅茶に漬け込みました。紅茶の香りとレモンの甘酸っぱさが完璧に調和しています。爽やかで油っこさを解消し、濃厚な四川料理によく合います。
TWD130 ≈ ¥648
オレンジパイナップルソーダ
香橙鳳梨泡泡
フレッシュパイナップルジュースとオレンジの特製スパークリングドリンク。甘酸っぱくて美味しいです。
新鮮なパイナップルジュースとオレンジ(サンジスト)を組み合わせたスパークリングドリンク。トロピカルフルーツの甘さと炭酸の刺激が楽しめます。甘酸っぱく爽やかな口当たりで、暑い日にぴったりです。
TWD130 ≈ ¥648
オレンジハニーレモン
香橙蜜檸檬
レモンとハチミツが織りなす甘酸っぱさ、後味のオレンジの爽やかな香りが、一口ごとにすっきりとした味わいをもたらします。
フレッシュレモン汁とハチミツをブレンドし、オレンジ風味を加えました。甘酸味のバランスが良く、ほのかな柑橘系の香りがします。口当たりはまろやかで飲みやすく、喉の渇きを癒し、健康にも良いです。
TWD100 ≈ ¥498
アイス緑茶(無糖)
冰釀綠茶(無糖)
冷たい無糖緑茶。爽やかな香りで、食後の油っこさをすっきりとさせてくれます。
冷たい無糖緑茶。お茶の色は澄んでおり、苦味がなく甘みがあります。自然な茶葉の香りがし、食後の油っこさを解消するのに最適です。
TWD90 ≈ ¥449
サンザシとスモモの茶
仙楂烏梅湯
サンザシと燻製梅の茶
伝統的な中国茶で、サンザシとスモモを煮込んで作られています。色は濃い赤色で、甘酸っぱく濃厚な味わい、燻製スモモの独特な香りがします。喉の渇きを癒し、食欲を増進させる効果があります。
TWD90 ≈ ¥449
昔ながらの紅茶
老鋪紅茶
アイス紅茶
クラシックな昔ながらの紅茶。濃厚な茶葉の風味に、決明子(ケツメイシ)や大麦の香りが加わり、適度な甘さです。口当たりは滑らかで、台湾でよく飲まれる伝統的な飲み物です。
TWD90 ≈ ¥449
昔ながらのミルクティー
古早味奶茶
ミルクティー
紅茶をベースに、ミルクパウダーまたは牛乳で調合したミルクティーです。濃厚で滑らかな口当たりで、お茶とミルクの風味がバランス良く調和しています。台湾で非常に人気の甘い飲み物です。
TWD90 ≈ ¥449
翡翠冬瓜露
アイス白瓜茶 レモン入り
冬瓜茶にレモン汁を加えたもの。冬瓜茶のキャラメルのような甘い香りとレモンの酸味が組み合わさっています。口当たりは甘酸っぱく爽やかで、夏やスパイシーな料理によく合います。
TWD90 ≈ ¥449
キンモクセイ烏龍(ホット)
桂花烏龍(熱)
キンモクセイ烏龍茶(ホット)
熱々に淹れた烏龍茶に乾燥キンモクセイの花を加えました。烏龍茶のまろやかな味わいに、上品なキンモクセイの香りが溶け込んでいます。ホットで飲むことで、茶葉と花の香りの層がより豊かに感じられます。
TWD100 ≈ ¥498
そばとルイボスティー(ホット)
蕎麥國寶茶(熱)
備考:カフェインフリー。
そばとルイボスティーをブレンドしたホットドリンク。穀物の香ばしさとルイボスティーのハーブのような甘みが特徴です。カフェインフリーで、まろやかな口当たりなので、いつでもお楽しみいただけます。
TWD100 ≈ ¥498
カモミール金萱(ホット)
洋甘菊金萱(熱)
カモミール風味 金萱烏龍茶(ホット)
金萱烏龍茶とカモミールをブレンド。金萱茶特有のミルクのような香りとカモミールのリンゴのような香りが互いに引き立て合います。口当たりはすっきりとして心地よく、リラックス効果があります。
TWD100 ≈ ¥498
コーラ
可樂
コカ・コーラ
有名な炭酸飲料。濃い褐色で、甘みとカフェインを含み、強い炭酸が特徴です。冷やして飲むと刺激的で爽快な味わいが楽しめます。
TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

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お店情報

4.2
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$$ Moderate
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