JTAP - Jay Tap

Name: JTAP - Jay Tap
Address: バンコク
Price range: ฿40 - ฿990

JTAP - เจ๊แท๊ป

★ 4.1 (60)

スナック

イワシのヤム風トースト

โทสต์ยำปลาอิวาสิ

イワシのヤム風を乗せたトースト。タイ風のパンチの効いた味とトーストのカリカリ感が絶妙です。

฿380 ≈ ¥1,844

アオプーのグリルとワッフル

อ่องปูย่างและวัฟเฟิล

濃厚な塩味とカニ味噌の風味が香ばしく焼かれたアオプー（カニの卵のペースト）と、外はカリッと中はもちもちのワッフルを添えました。フュージョン風の前菜です。

฿390 ≈ ¥1,893

ウニトースト

อูนิ โทสต์

新鮮なウニをトッピングしたトースト。クリーミーで甘く、口の中でとろけるような味わいです。

฿480 ≈ ¥2,329

トムヤム風味のプーノン（カニの揚げ物）

โป้งเหน่ง ลอบสเตอร์ รสต้มยำ

柔らかい生地の中にロブスターを詰め、揚げたプーノン。トムヤム風の調味料で軽くスパイシーで酸味のある味付けです。

฿390 ≈ ¥1,893

シェア用

ラープ・ムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）

ลาบหมู

豚ひき肉をラープの調味料、炒り米、唐辛子パウダー、ハーブと和えました。酸味、塩味、辛味、そして炒り米の香りが特徴です。

฿380 ≈ ¥1,844

炭火焼き豚首肉

คอหมูย่าง

脂肪の入った豚の首肉を炭火で焼き上げ、香ばしくジューシーに仕上げました。ジャオ・ウェンソースと共にお召し上がりください。

฿450 ≈ ¥2,184

ナムトック・ヌア（牛肉のサラダ）

น้ำตกเนื้อ

牛肉をラープ・ナムトック風に味付けし、炒り米と乾燥唐辛子を加えています。ハーブの香りが食欲をそそるパンチの効いた味わいです。

฿490 ≈ ¥2,378

炭火焼きラム

แกะย่าง

適度に焼いたラム肉。柔らかく独特の香りがあります。サイドディッシュやソースと共にお召し上がりください。

฿990 ≈ ¥4,805

炭火焼きチキン

ไก่ย่าง

スパイスでマリネした鶏肉を炭火で焼き上げ、皮はパリッと、身はジューシーに。炭火の香りが食欲をそそります。

฿780 ≈ ¥3,785

鶏の唐揚げジェー・テップソース添え

ไก่ทอดน้ำจิ้มเจ๊แท๊ป

カリッと揚げた鶏肉に特製ソースを添えて。絶妙な味わいです。

฿220 ≈ ¥1,068

トム・レン（豚スペアリブのスープ）

ต้มเล้งกระดูกหมู

豚骨をじっくり煮込んだスープ。生唐辛子とライムで酸味と辛味を効かせたスープは、さっぱりとしています。

฿480 ≈ ¥2,329

炭火焼きリブアイ

เนื้อริบอายย่าง

脂肪の入ったリブアイロインを炭火で焼き上げ、香ばしくジューシーに仕上げました。

฿990 ≈ ¥4,805

アユの塩焼き

ปลาอายุเผาเกลือ

塩を振って弱火で焼いたアユ。焼き魚の香りとわずかな塩味が特徴です。

฿320 ≈ ¥1,553

ジャオ・ウェン・ヌア（牛肉のジャオ・ウェン風）(2枚)

แจ่วฮ้อนเนื้อ (2 ชิ้น)

ジャオ・ウェン風に味付けした牛肉料理。一口サイズで提供され、ハーブの香りが濃厚です。

฿350 ≈ ¥1,699

ソムタム

ソムタム・プラーラー（ナンプラー入り）

ตำปลาร้า

熟成ナンプラー入りソムタム。濃厚な塩味と強烈な辛味。ナンプラーの香りが食欲をそそります。

฿160 ≈ ¥776

ソムタム・タイ

ตำไทย

甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。ナンプラー不使用。

฿160 ≈ ¥776

ソムタム・コーン

ตำข้าวโพด

パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったソムタム。甘酸っぱくスパイシーな味付けで、トウモロコシのシャキシャキとした甘さが爽やかです。

฿180 ≈ ¥874

ルアンパバーン風ソムタム

ตำหลวงพระบาง

ルアンパバーン風ソムタム。パパイヤを薄く大きくスライスし、トラフトンとナンプラーで味付け。濃厚な味わいです。

฿185 ≈ ¥898

ソムタム・センレック

ตำเส้นเล็ก

細い麺が入ったソムタム。タレが麺に染み込み、もちもちとした食感とパンチの効いた味わいです。

฿180 ≈ ¥874

ルアンパバーン風ソムタム・センレック

ตำหลวงพระบางใส่เส้นเล็ก

濃厚なルアンパバーン風ソムタムに、もちもちの細い麺を加えてさらに満足感のある一品にしました。

฿220 ≈ ¥1,068

マンゴーサラダ

ยำมะม่วง

細切りにした青マンゴーをスパイシーな調味料で和えました。酸味と辛味が特徴で、揚げ魚やピーナッツが入ることもあります。

฿185 ≈ ¥898

マンゴーサラダ PVR

ยำมะม่วง PVR

当店特製マンゴーサラダ。酸っぱくてスパイシーな味わいです。

฿185 ≈ ¥898

ソムタム・タイ・カイケム（塩漬け卵入り）

ตำไทยไข่เค็ม

甘酸っぱいソムタム・タイ。塩漬け卵を加えることで、まろやかな塩味とコクが加わり、ソムタムのタレとよく合います。

฿190 ≈ ¥922

ヤム・ママー（インスタントラーメンのサラダ）

ยำมาม่า

インスタントラーメンをタイ風のスパイシーで酸っぱく、塩辛いヤム風に和えました。

฿180 ≈ ¥874

サイドディッシュ

ワッフル

วัฟเฟิล

温かい焼き立てワッフル

฿90 ≈ ¥437

柔らかい白もち米

ข้าวเหนียวขาวนุ่ม

炊きたての温かいもち米。ソムタムや炭火焼き料理との相性抜群です。

฿40 ≈ ¥194

柔らかいマンゴーもち米

ข้าวเหนียวม่วงนุ่ม

バタフライピーまたはライスパウダーで紫色に色付けしたもち米。柔らかく香りが良いです。

฿50 ≈ ¥243

マッシュポテト

มันบด

細かく潰したジャガイモにバターとクリームで味付け。滑らかでクリーミーな食感です。

฿280 ≈ ¥1,359

デザート

バナナ・フランベ

บานาน่า เฟลบเบ้ กล้วยตาก

ドライフルーツのバナナをフランベしたデザート。キャラメルの香りとアルコールが飛び、温かく甘い香りがします。

฿215 ≈ ¥1,043

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価60件

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