جيه تاب - جي تاب

خبز محمص مع سلطة سمك إيواشي (سردين ياباني)، طعم تايلاندي قوي يمتزج مع قرمشة الخبز.

أونغ بو (كراب أونغ) ذو طعم مالح وغني، مشوي حتى يصبح عطريًا. يقدم مع وافل مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. طبق مقبلات فيوجن.

خبز محمص مغطى ببيض قنفذ البحر (أوني) طازج. طعم حلو وكريمي. يذوب في الفم.

بونغ نينغ مقلي، عجينة ناعمة محشوة باللوبستر. متبلة بصلصة توم يام لإضفاء نكهة حامضة وحارة قليلاً.

لحم مفروم مطبوخ ومتبل بالبهارات، أرز محمص، فلفل حار، وأعشاب. طعم حامض، مالح، حار، وعطري برائحة الأرز المحمص.

قطعة عنق الخنزير مع دهون متداخلة، مشوية حتى تنضج وتصبح عطرية. طرية وعصارية. تقدم مع صلصة جاو.

لحم مشوي مقطع ومتبل بأسلوب لاو نام توك. مع أرز محمص وفلفل حار مجفف. طعم قوي وعطري بالأعشاب.

لحم ضأن مشوي بدرجة نضج مثالية، طري وذو رائحة مميزة. قد يقدم مع أطباق جانبية أو صلصة.

دجاج متبل ومشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا، مع رائحة الشواء على الفحم.

دجاج مقلي مقرمش يقدم مع صلصة خاصة، طعم متناغم بشكل مثالي.

حساء ضلوع خنزير مطبوخ حتى يصبح طريًا. الحساء متبل بحامض وحار مع فلفل حار طازج وليمون. منعش وسهل الشرب.

قطعة ريب آي مع دهون متداخلة، مشوية لتكون عطرية وطرية وعصارية.

سمك أيو مملح ومشوي على نار هادئة. لحم السمك حلو وعطري برائحة الشوي مع قليل من الملوحة من الملح.

طبق لحم متبل بأسلوب جاو هون الإيساني، يقدم كلقمة أو قطعة بحجم مناسب. طعم غني وعطري بالأعشاب.

سوم تام مع صلصة سمك مخمرة (بلارا) مطبوخة. طعم مالح لذيذ وحار جدًا. رائحة صلصة السمك المخمرة (بلارا) قوية.

سوم تام بنكهة حلوة وحامضة، مع فول سوداني وروبيان مجفف. لا يحتوي على صلصة سمك مخمرة (بلارا).

سلطة تستخدم الذرة الحلوة بدلاً من البابايا، متبلة بحامض، حلو، وحار، مما يوفر انتعاشًا وحلاوة مقرمشة من الذرة.

سوم تام على طريقة لوانغ برابانغ. يستخدم البابايا مقطعة إلى شرائح رقيقة وكبيرة. متبلة بمعجون الروبيان وصلصة السمك المخمرة (بلارا). طعم غني.

سوم تام مع نودلز رفيعة مدمجة. صلصة السوم تام تتغلغل في النودلز، مما يجعلها طرية ولذيذة وذات طعم قوي.

توم لوانغ برابانغ غني، مع إضافة نودلز رفيعة مطبوخة لزيادة الشبع. طعم قوي.

مانجو أخضر مقطع ومتبل ببهارات قوية، حامض وحار في المقدمة. قد يضاف سمك مقلي أو فول سوداني.

سلطة المانجو الخاصة بنا، طعم حامض ومنعش.

سوم تام تايلاندي بنكهة حلوة وحامضة، مع إضافة بيض مملح لزيادة النكهة الكريمية والمالحة التي تتناسب مع صلصة السوم تام.

نودلز سريعة التحضير مسلوقة ومتبلة بمكونات مختلفة. طعم حامض، حار، ومالح بأسلوب سلطة تايلاندية.

وافل مخبوز ساخن

أرز دبق تايلاندي مطهو على البخار، ساخن، ناعم ولذيذ. مثالي لتناوله مع سوم تام أو المشويات.

أرز دبق مطهو على البخار ممزوج بالزهرة أو أرز رايس بيربري لإعطاء لون بنفسجي جميل. ناعم وعطري.

بطاطس مهروسة ناعمة، مطبوخة ومهروسة. متبلة بالزبدة والكريمة.

حلوى مصنوعة من الموز المجفف، يتم تحضيرها بطريقة الفلامبيه (Flambé) لإضفاء رائحة الكراميل والكحول المتبخر، حلوة ودافئة.