จุ่มแซ่บฮัท สาขาประดิพัทธ์ 15 Joom Zap Hut Pradiphat 15

カニと茹でたナンプラーを使ったスパイシーなソムタム。塩味、辛味、コクがあり、ナンプラーの香りが食欲をそそります。カリカリのパパイヤは、カノムチーンやもち米との相性も抜群です。

タイ風ソムタム、カニ入り。酸味、塩味、甘味。ナンプラー不使用。カニの塩味とコクがあります。

本格的なラーオ風ソムタム。濃厚なナンプラー入り。塩味と辛味が強く、ライムとガーリックの香りが食欲をそそります。

甘酸っぱいソムタム。ローストピーナッツと干しエビ入り。辛いのが苦手な方にもおすすめです。（ナンプラー不使用）

まろやかなタイ風ソムタム。塩漬け卵のコクと塩味が、パパイヤとドレッシングの味によく合います。

香ばしい焼きとうもろこしのソムタム。甘酸っぱい味付けで、塩漬け卵と一緒に食べると美味しいです。甘くてカリカリのとうもろこしの粒が口の中で弾けます。

コシのある日本の春雨を使ったヤム。イサーン風のしっかりした味付けと融合させています。

当店自慢のソムタム。様々な食材をスパイシーなドレッシングで和えています。

青唐辛子を叩いて潰し、パパイヤの代わりに使ったインゲンのソムタム。ナンプラーとカニで味付け。カリカリ、コク、塩味、辛味があります。

インゲンのソムタム、スパイシー。カリカリの豚皮揚げをトッピング。一口ごとにカリカリの食感が楽しめます。

ルアンパバーン風の薄くてカリカリの太麺ソムタム。エビペーストとナンプラー入り。独特の濃厚な味わいです。

スパイシーなカニとナンプラーのソムタムに、弾力のある豚肉ソーセージをたっぷり追加。満足感と食感のバリエーションが増します。

カノムチーン（米麺）とソムタムのヤム。スパイシーなナンプラー風味のソムタムソースが麺によく絡みます。

スパイシーなソムタムに、香ばしい豚肩ロースのグリルをトッピング。少し脂身のある柔らかい肉は、ソムタムとの相性抜群です。

ライムーブ（蓮の茎）のゲオラオ（麺なしスープ）。シーフードや様々な具材入り。カリカリのライムーブがスパイシーなドレッシングを吸い込みます。

カリカリのライムーブと、ちょうどよく茹でたアカガイを使ったゲオラオ。スパイシーなナンプラーソースで和えています。麺なし。

新鮮でカリカリのライムーブ（蓮の茎）と、甘くて弾力のある新鮮なエビを、スパイシーで濃厚なナンプラーソースで和えたヤム。

しっかりとした食感と胡椒の香りがする豚肉のソーセージ。ソムタムやヤムのトッピングに。

新鮮なエビ（茹でまたは生）。様々なメニューに追加して、満足感を高めます。

半分に切った塩漬け卵。ソムタムにコクと塩味を加えます。

香ばしい焼きとうもろこし。ソムタムのトッピングや混ぜ込み用に。

一口サイズの豚皮揚げせんべい。カリッと揚がっており、食べ応えがあります。

地元の漬物。まろやかな酸味があり、箸休めに最適です。

ナンプラーを混ぜたジャオソース。グリル料理や生野菜につけて。スパイシーで濃厚な味わいです。

当店自慢の鴨肉のラープ。鴨肉をひき肉にし、ロースト米、唐辛子、ハーブ、玉ねぎ、ミントで味付けしました。

豚ひき肉とレバー、豚小腸のラープ。しっかり味付けされ、ロースト米とライムの香りが食欲をそそります。

炭火焼き鶏肉をナムトック風に仕上げました。酸味、辛味、塩味。炭火焼き鳥とロースト米の香りが食欲をそそります。

スライスした豚肉のグリルを、唐辛子、ロースト米、ナンプラー、ライムでイサーン風に味付けしました。

少し脂身のある牛のグリルを使い、ナムトック風に仕上げました。濃厚でスパイシー、柔らかくジューシーな肉です。

カリッと揚げた豚バラ肉を、ナンプラー風味のドレッシングで和えたヤム。外はカリッと、中はジューシーでスパイシーです。

ちょうどよく茹でられた豚レバー。ラープ風に味付けされ、少し汁気があります。新鮮なレバーの甘みとラープのスパイスが効いています。

カリッと揚げた鶏のもも肉を、スパイシーなヤムにしました。カリカリで、スパイシーなドレッシングによく合います。

コリコリとした牛の胃袋のヤム。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。

コシのある日本の春雨に、シーフードと豚肉ソーセージを混ぜたヤム。バランスの取れた味です。

新鮮でカリカリのエビを、甘塩っぱいナンプラーソースに漬け込みました。シーフードソースと一緒にどうぞ。

カノムチーン（米麺）と新鮮なエビのヤム、ナンプラー入り。ナンプラーの風味が良く、カノムチーンとドレッシングがよく合います。

カリカリの揚げ米と生の発酵ソーセージのヤム。酸味、辛味、コク、カリカリの食感。ハーブと揚げ唐辛子の香りが食欲をそそります。

生の発酵ソーセージをヤム風に味付け。生姜、玉ねぎ、唐辛子、ピーナッツ入り。おつまみに最適です。

茹でた白い米麺に、カリカリに揚げた豚皮を散らしました。軽く味付けされており、そのまま食べても、ソムタムと一緒に食べても美味しいです。

もち米の蒸し料理。ソムタムやラープとの相性抜群です。

カノムチーン（米麺）のみ。ソムタムやヤムと一緒にどうぞ。

炊きたての白いご飯。粒立ちが良く、ちょうど良い硬さです。

タイ風のしっかり味付けされたチャーハン。鍋の香ばしさと調味料の香りが食欲をそそります。

ガーリックペッパー風味の揚げ肉を添えたご飯。まろやかな味で、ガーリックの香りが食欲をそそります。

温かいご飯の上に、厚切りの柔らかい豚肩ロースのグリルをスライスして乗せ、ジャオソースを添えています。

ナムトック風に味付けした鶏肉のグリルを乗せたご飯。スパイシーでザップな味。ご飯にかけて提供されます。

温かいご飯の上に、豚肩ロースのグリルと柔らかくジューシーなスクランブルエッグを乗せました。絶妙な組み合わせです。

香ばしいナンプラー風味のチャーハンに、厚切りの豚肩ロースのグリルを添えたフュージョン料理。