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Jok, Ba Mee Kwang Tung | BBQ Pork Noodles & Wontons & Congee

โจ๊ก บะหมี่กวางตุ้ง | BBQ Pork Noodles & Wontons & Congee

価格改定 5バーツ 1月4日より

麺とワンタン

บะหมี่
(ドライ/スープあり)
黄色くコシのある卵麺。ちょうど良い茹で加減で、ドライか、まろやかなクリアスープかを選べます。お好みの肉を添えて提供します。
฿45~ ≈ ¥218
豚肉ワンタン麺
บะหมี่ เกี๊ยวหมู
(ドライ/スープあり)
卵麺と、豚ひき肉が詰まった薄皮のワンタンのセット。スープにもドライソースにもよく合います。
฿45~ ≈ ¥218
エビワンタン麺
บะหมี่ เกี๊ยวกุ้ง
(ドライ/スープあり)
エビが丸ごと入ったエビワンタンを添えた卵麺。プリプリとした食感で、カニ肉やチャーシューを加えても美味しいです。
฿55~ ≈ ¥267
豚肉ワンタン
เกี๊ยวหมู
(ドライ/スープあり)
豚ひき肉を味付けしたワンタン。薄く柔らかい皮で包まれ、食べやすく、喉越しが良いです。熱々のスープ入りワンタン、またはガーリックオイルで和えたドライワンタンとして注文できます。
฿45~ ≈ ¥218
エビワンタン(スープあり)
เกี๊ยวกุ้ง (น้ำ)
プリプリのエビワンタンが熱々のスープに入っています。まろやかな味わいで、ガーリックオイルとパクチーの香りが食欲をそそります。
฿55 ≈ ¥267
エビワンタン(ドライ)
เกี๊ยวกุ้ง (แห้ง)
ドライエビワンタン。調味料で和え、ローストポークまたは甘くて新鮮なカニ肉と一緒に食べます。
฿65~ ≈ ¥315

お粥

お粥
โจ๊ก
滑らかで細かい豚肉のお粥。とろみがつくまで煮込まれ、まろやかな味わいです。細切り生姜、ネギ、ポーチドエッグまたはピータンと一緒に食べるのが一般的です。
฿40~ ≈ ¥194

軽食・その他

豚肉焼売
ขนมจีบหมู
豚ひき肉を味付けした焼売。蒸したてで、薄い皮に具がたっぷり。黒酢とガーリックチップスと一緒に食べます。
฿30~ ≈ ¥146
ローストポーク 100gあたり
หมูแดง ขีดละ
柔らかくローストされたポーク。スパイスの香りが良く、甘じょっぱい味付けが絶妙です。大皿料理としても注文できます。
฿60 ≈ ¥291
揚げパン
ปาท่องโก๋กรอบ
小さめの揚げパン。カリカリに揚げられ、食べ応えがあります。お粥にトッピングして食感を加えるのが人気です。
฿5 ≈ ¥24

ドリンク

菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย
黄金色のハーブティー。菊の花から作られ、甘く香りの良い味わいで、喉の渇きを癒します。
฿25 ≈ ¥121
羅漢果茶
น้ำหล่อฮังก้วย
濃い茶色の中国風ハーブティー。自然な深い甘みがあり、体の熱を冷まし、喉を潤す効果があります。
฿25 ≈ ¥121

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お店情報

4.6
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