Jok Ba Mee Kwang Tung | BBQ Pork Noodles & Wontons & Congee

معكرونة بيض صفراء لزجة وناعمة، مسلوقة إلى درجة الكمال. اختر تناولها جافة أو مع مرق صافٍ لذيذ. تقدم مع اللحم الذي تختاره.

نودلز بيض تقدم مع زلابية لحم الخنزير الرقيقة والمحشوة جيدًا. تتناسب النكهة جيدًا مع الحساء أو صلصة جافة.

نودلز بيض مع زلابية الروبيان المحشوة بالروبيان الكامل. مقرمشة ومنتعشة عند المضغ. أضف المزيد من النكهة مع لحم السلطعون أو لحم الخنزير المشوي.

زلابية محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل، ملفوفة بعجينة رقيقة وناعمة، سهلة الأكل ومريحة للحلق. يمكن طلبها كزلابية ساخنة في الحساء أو زلابية جافة مغطاة بزيت الثوم المقلي.

زلابية روبيان مطاطية في حساء ساخن، بنكهة متوازنة، معطرة بزيت الثوم المقلي والكزبرة.

زلابية روبيان مسلوقة جافة، متبلة ومخلوطة بالبهارات. تؤكل مع لحم الخنزير المشوي أو لحم السلطعون الطازج الحلو.

عصيدة أرز ناعمة جدًا، مطبوخة حتى تصبح سميكة مثل عصيدة الأرز. نكهتها متوازنة. تستخدم عادة مع الزنجبيل المبشور والبصل الأخضر والبيض المسلوق أو بيض القرن.

زلابية محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل، مطهوة على البخار حتى تكون ساخنة، بعجينة رقيقة وحشوة وفيرة. تؤكل مع صلصة الخل والثوم المقلي.

لحم خنزير مشوي طري، معطر بالتوابل، بنكهة حلوة ومالحة متوازنة. يمكن طلبه كطبق جانبي.

معكرونة صغيرة مقلية حتى تصبح مقرمشة، ممتعة للمضغ، تستخدم عادة فوق عصيدة الأرز لإضافة نكهة وملمس.

مشروب عشبي ذهبي اللون مصنوع من زهور الأقحوان. طعمه حلو وعطري، منعش ومرطب، يساعد على إرواء العطش.

مشروب عشبي صيني داكن اللون، حلو بشكل طبيعي وعميق، له خصائص تهدئة الحرارة وترطيب الحلق.