เฮียด่วน Hereduan - 段哥 Thai Street food

Name: เฮียด่วน Hereduan - 段哥 Thai Street food
Address: بانكوك
Price range: ฿15 - ฿590

قائمة طعام الشارع التايلاندي تقدم أطباق مقلية، أومليت كريمي، وأطباق سلطعون متخصصة. التوصيل متاح لـ Thonglor-Ekkamai.

★ 4.9 (1,934)

เฮียด่วน Hereduan - 段哥 Thai Street food menu 1

เฮียด่วน Hereduan - 段哥 Thai Street food menu 2

أطباق مقلية

يقدم مع الأرز أو كطبق جانبي.

فلفل عين الطائر والثوم مقلي

Stir-fried bird's eye chili & garlic

مقلي حار بالفلفل الطازج والثوم.

طبق مقلي ناري يضم لحمًا مخلوطًا بكمية وفيرة من الثوم الحار وفلفل عين الطائر. الحرارة شديدة وعطرية. يفضل تناوله مع الأرز لموازنة الحرارة.

฿140~ ≈ $4.00

أوراق الريحان التايلاندي المقلية مع اللحم

Stir-fried Thai basil leaves with meat

مغطى ببيض البط المقلي

طبق الكابراو الشهير. لحم مفروم أو شرائح مقلية مع أوراق الريحان المقدسة العطرية، الثوم، والفلفل. لذيذ، حار، وعطري، مغطى ببيض بط مقلي غني.

฿140~ ≈ $4.00

لحم مقلي بالثوم والفلفل

Stir-fried meat with garlic & peppers

مغطى ببيض البط المقلي

لحم مقلي بكمية وفيرة من الثوم والفلفل. طبق غير حار ولكنه لذيذ برائحة ثوم قوية. يقدم مع بيض بط مقلي.

฿140~ ≈ $4.00

أومليت كريمي على الأرز

أومليت تايلاندي ناعم وكريمي يقدم فوق الأرز مع إضافات متنوعة.

أومليت كريمي مع فلفل وثوم مقلي على الأرز

Creamy omelet with stir-fried pepper & garlic on rice

أومليت مخملي شبه مطهو فوق الأرز، مغطى بصلصة ثوم وفلفل مقلية. قوام كريمي يلتقي بنكهة الثوم اللذيذة.

฿240~ ≈ $7.00

أرز أومليت كريمي مع فلفل عين الطائر والثوم مقلي

Creamy omelet with stir-fried bird's eye chili & garlic on rice

أومليت كريمي على الأرز مغطى بصلصة فلفل وثوم حارة مقلية. مزيج من القوام الناعم والنكهات الحادة والحارة.

฿200~ ≈ $6.00

أومليت كريمي مع أوراق الريحان التايلاندي والفلفل المقلي على الأرز

Creamy omelet with stir-fried Thai basil leaves & chili on rice

طبق الريحان المقلي الشهير يقدم فوق أومليت كريمي ناعم وأرز. يجمع بين حرارة الريحان العطرية وغنى البيض.

฿200~ ≈ $6.00

أومليت كريمي مع فلفل مقلي وثوم على الأرز

Creamy omelet with stir-fried peppers & garlic on rice

أومليت كريمي على الأرز مغطى بصلصة فلفل وثوم لذيذة مقلية. يختلف عن النسخة الحارة، ويركز على حرارة الفلفل ونكهة الثوم.

฿200~ ≈ $6.00

أطباق النودلز والأرز

شعيرية الأرز التايلاندية المقلية

Thai stir-fried rice vermicelli

شعيرية أرز رفيعة مقلية (سن مي) مع خضروات ولحم. لذيذ وحلو قليلاً، مشابه لـ Pad See Ew ولكن مع نودلز أرفع.

฿260~ ≈ $8.00

نودلز تايلاندية فورية مقلية مع فلفل عين الطائر والثوم

Stir-fried Thai instant noodles with bird's eye chili & garlic

نودلز فورية (مامى) مقلية مع فلفل حار وثوم. طبق شارع شهير بقوام مطاطي وحرارة شديدة.

฿160~ ≈ $5.00

أرز مقلي صيني على طريقة الووك

Chinese-style wok fried rice

أرز مقلي مطبوخ على حرارة عالية لنكهة 'ووك هي' مدخنة. يحتوي على بيض، بصل، ولحم. طبق أساسي مريح ولذيذ.

฿180~ ≈ $6.00

رقبة خنزير مقلية مع أرز وبيض مسلوق

Fried pork neck with rice & boiled egg

شرائح رقبة خنزير متبلة ومقلية تقدم فوق الأرز مع بيضة مسلوقة. الرقبة طرية ولذيذة.

฿160 ≈ $5.00

حساء وكاري

حساء الروبيان التايلاندي الحار والحلو والحامض يقدم مع أومليت مقلي

Thai hot, sweet & sour shrimps soup served with fried omelet

نوع من توم يام أو حساء حار مشابه، يوازن بين النكهات الحامضة والحلوة والحارة. يقدم مع جانب من الأومليت.

฿260 ≈ $8.00

كعكة سمك كاري تايلاندي أحمر مطهو على البخار

Steamed Thai red curry fish cake

هور موك

يُعرف باسم 'هور موك'، وهو كاري يشبه الكاسترد مصنوع من السمك، معجون الكاري الأحمر، وحليب جوز الهند، مطهو على البخار في أوراق الموز. ناعم، حار، وعطري.

฿180 ≈ $6.00

سلطة حارة

سلطة رقبة خنزير مقلية حارة

Spicy fried pork neck salad

رقبة خنزير مقلية مخلوطة بصلصة حارة وحامضة مع الليمون والفلفل والبصل والأعشاب. سلطة منعشة ولذيذة.

฿220 ≈ $7.00

سلطة سلمون حارة (نيئة)

Spicy salmon salad (Raw)

شرائح سلمون نيئة طازجة متبلة بخل تايلاندي حار (ليمون، صلصة سمك، فلفل، ثوم). طازج وناري.

฿340 ≈ $11.00

سلطة روبيان تايلاندية نصف مطهوة حارة

Thai spicy half-cooked shrimps salad

روبيان مسلوق لفترة وجيزة ليظل طريًا، مخلوط بصلصة تايلاندية حارة. القوام مرن وحلو.

฿340 ≈ $11.00

سلطة نودلز زجاجية حارة مع نقانق ولحم خنزير مفروم

Spicy glass noodle salad with sausages and minced pork

يوم وون سن. نودلز زجاجية مخلوطة بلحم خنزير مفروم، نقانق، وخضروات في صلصة حامضة وحارة. خفيف ولكنه لذيذ.

฿200 ≈ $6.00

سلمون نيء في صلصة السمك

Raw salmon in fish sauce

شرائح سلمون نيء متبلة بصلصة سمك لذيذة، غالبًا ما تقدم مع ثوم وفلفل نيئين. طريقة تايلاندية شهيرة لتناول الساشيمي.

฿340 ≈ $11.00

روبيان نيء متبل قليلاً في صلصة السمك، ليمون، ثوم طازج

Raw shrimp lightly marinated in fish sauce, lime, fresh garlic

جونغ تشاي نام بلا. روبيان نيء منقوع في صلصة السمك ويقدم مع صلصة ليمون حارة، ثوم، ونعناع. منعش وحار.

฿340 ≈ $11.00

مجموعة معجون الفلفل

سلطة نقانق إيسان حارة

Spicy E-saan sausages salad

سلطة نقانق لحم خنزير تايلاندية مخمرة من الشمال الشرقي (ساي كروك إيسان). حامضة، لذيذة، وعطرية.

฿200 ≈ $6.00

سلطة نقانق لحم خنزير تايلاندية حارة

Spicy Thai sour pork sausages salad

سلطة نايم (نقانق لحم خنزير حامضة مخمرة) مع زنجبيل، فول سوداني، فلفل، وليمون. مزيج معقد من النكهات الحامضة، الحارة، والمكسرات.

฿180 ≈ $6.00

سلطة نقانق مشكلة حارة

Spicy mixed sausages salad

سلطة حارة تضم مجموعة متنوعة من النقانق التايلاندية المخلوطة بالأعشاب الطازجة والصلصة.

฿180 ≈ $6.00

طبق من صلصة الفلفل المخمرة يقدم مع رقبة خنزير مقلية وخضروات طازجة

A platter of fermented chili fish dip served with deep fried pork neck & fresh veggies

نام بريك بلا را. صلصة قوية ولذيذة مصنوعة من السمك المخمر، تقدم مع خضروات طازجة ولحم خنزير مقلي للتغميس.

฿180 ≈ $6.00

طبق من صلصة معجون الروبيان مع خضروات طازجة، أومليت، وسمك ماكريل مقلي

A platter of shrimp paste dip with fresh veggies, omelet & fried mackerel fish

نام بريك كابي. صلصة قوية ولذيذة مصنوعة من معجون الروبيان، تقدم مع سمك ماكريل مقلي (بلا تو)، أومليت أكاسيا، وخضروات.

฿180 ≈ $6.00

طبق من صلصة لحم خنزير وطماطم شمالية تايلاندية حارة يقدم مع بيض مسلوق وخضروات طازجة

A platter of spicy Thai northern style pork & tomato dip served with boiled egg & fresh veggies

نام بريك أونغ. صلصة لحم خنزير مفروم خفيفة تعتمد على الطماطم من شمال تايلاند، تشبه البولونيز. تقدم مع الخضار والبيض.

฿160 ≈ $5.00

أطباق جانبية

بيض بط مسلوق

Boiled Duck Egg

بيض بط مسلوق بسيط، غالبًا ما يكون صفاره أغنى من بيض الدجاج.

฿15 ≈ $0.00

بيض بط مقلي

Fried Duck Egg

بيض بط مقلي عيون أو نصف استواء. أغنى وأكثر دسمًا من البيض المقلي العادي.

฿15 ≈ $0.00

أرز

Rice

أرز بسمتي مطهو على البخار.

฿15 ≈ $0.00

عروض السلطعون الخاصة (قائمة تايلاندية)

عناصر قائمة السلطعون الخاصة متوفرة باللغة التايلاندية فقط. الأسماء مستخرجة كما تظهر في القائمة.

نودلز فورية (مامى) مقلية بالسلطعون وفلفل عين الطائر (PP001)

มาม่าปูผัดพริกขี้หนูสวน (PP001)

نودلز فورية مقلية مع لحم السلطعون والفلفل الحار. نسخة فاخرة وحارة من طبق الشارع الكلاسيكي.

฿560 ≈ $17.00

أرز أومليت كريمي مع لحم السلطعون (PP002)

ข้าวไข่ข้นปู (PP002)

أومليت كريمي على الأرز مغطى بقطع وفيرة من لحم السلطعون. غني، رقيق، ولذيذ.

฿590 ≈ $18.00

أرز مقلي بالسلطعون (PP003)

ข้าวผัดปู (PP003)

أرز مقلي بالسلطعون. أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مع قطع من لحم السلطعون، بيض، وبصل أخضر.

฿560 ≈ $17.00

أرز مقلي بالسلطعون وفلفل عين الطائر (PP004)

ข้าวปูผัดพริกขี้หนูสวน (PP004)

لحم سلطعون مقلي مع فلفل عين الطائر يقدم على الأرز. حار جدًا ومليء بنكهة السلطعون.

฿560 ≈ $17.00

أرز أومليت كريمي مع لحم السلطعون وفلفل عين الطائر (PP005)

ข้าวไข่ข้นปู พริกขี้หนูสวน (PP005)

أومليت كريمي مع لحم السلطعون وفلفل عين الطائر. لمسة حارة على الأومليت الكريمي بالسلطعون.

฿590 ≈ $18.00

أرز مع كابراو السلطعون وبيض بط مقلي (PP006)

ข้าวกะเพราปู ไข่เป็ดดาว (PP006)

لحم سلطعون مقلي مع أوراق الريحان المقدسة (كابراو) يقدم مع بيض بط مقلي. نسخة فاخرة من الطبق الوطني.

฿560 ≈ $17.00

أرز أومليت كريمي مع لحم السلطعون والريحان (PP008)

ข้าวไข่ข้นกะเพราปู (PP008)

أومليت كريمي مغطى بقطع السلطعون والباسيل المقلية. يجمع بين قوام الأومليت الكريمي ورائحة الكابراو الحارة.

฿590 ≈ $18.00

مشروبات

قهوة بالحليب المثلج

Ice Milk Coffee

قهوة تايلاندية تقليدية تقدم باردة مع الحليب. حلوة، قوية، وكريمية.

฿50 ≈ $2.00

شاي حليب تايلاندي

Thai Milk Tea

شاي تايلاندي حلو. شاي أسود بالتوابل مع حليب مكثف وحليب مبخر. لونه برتقالي وغني جدًا.

฿50 ≈ $2.00

شاي أخضر

Green Tea

شاي حليب أخضر تايلاندي. حلو، كريمي، ورائحة زهور مميزة.

฿50 ≈ $2.00

شاي مثلج أسود

Black Iced Tea

شاي تايلاندي بدون حليب، يقدم مثلج. حلو ومنعش بنكهة شاي قوية.

฿50 ≈ $2.00

حليب طازج

Fresh Milk

حليب بارد طازج، محلى قليلاً.

฿50 ≈ $2.00

شاي مثلج بالليمون

Lemon Iced Tea

شاي تايلاندي مع عصير الليمون. حلو ومنعش.

฿50 ≈ $2.00

ليموناضة

Lemonade

عصير ليمون طازج مع شراب وثلج. منعش ومنعش.

฿50 ≈ $2.00

كوك

Coke

صودا كوكاكولا.

฿20 ≈ $1.00

كوكا لايت

Coke Light

كوكاكولا قليل السعرات الحرارية.

฿20 ≈ $1.00

سبرايت

Sprite

صودا ليموناضة.

฿20 ≈ $1.00

ماء

Water

مياه شرب معبأة.

฿20 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

١٬٩٣٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー

TUBA Bar & Restaurant

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك