







プルコギ
Bulgogi
ご飯と野菜を添えて Servi avec du riz et des légumes croquants Served with rice and vegetables
マリネしてグリルした薄切り肉の韓国料理。マリネは通常、醤油、砂糖、ニンニク、ごま油ベースで、甘辛い味わいです。ご飯と一緒に温かい状態で提供されます。
野菜と牛肉のチャプチェ
Vermicelles sautés aux légumes et boeuf
野菜と牛肉のチャプチェ Stir-Fried Glass Noodles with Vegetables and Beef Option végétarienne possible (Vegetarian option available)
チャプチェとしても知られるこの料理は、透明で弾力のあるさつまいも春雨(タンミョン)を使用しています。野菜や牛肉と一緒に炒め、醤油とごま油で味付けされています。甘みがあり、もちもちした食感です。
韓国風パン粉付き鶏むね肉のカツレツ
Escalope de poulet pané à la façon Coréenne
韓国風 鶏むね肉のソテー Korean Style Chicken Cutlet
パン粉をつけて揚げた鶏むね肉のカツレツ。外はクリスピーで中は柔らかい。日本のとんかつやシュニッツェルに似ており、特製ソースで提供されることが多いです。
韓国風フライドチキン
Poulet Frit Coréen
韓国風フライドチキン Korean Fried Chicken
特にクリスピーな衣で揚げた鶏肉の塊。そのまま、または風味豊かなソースでコーティングして提供されることが多いです。手または箸で楽しめます。
アルコール飲料 Alcoholic Beverages
韓国ビール Korean Beer
Cass (ラガービール 4.5%) - 33cl
Cass (bière blonde 4,5%) - 33cl
Cass (ラガービール アルコール度数4.5%) - 33cl
人気の韓国産ピルスナーラガービール。軽快で爽快な味わいは、辛い料理によく合います。
Kloud (ラガービール 4.5%) - 33cl
Kloud (bière blonde 4,5%) - 33cl
Kloud (ラガービール アルコール度数4.5%) - 33cl
韓国のピルスナーラガービール。標準的な韓国ビールよりもモルトの風味が強く、濃厚です。
江南 (IPA ペールエール 4.8%) - 33cl
Gangnam (IPA bière blonde 4,8%) - 33cl
江南 (ラガービール アルコール度数4.8%) - 33cl
ホップとフルーティーな香りのIPAスタイルビール。クラシックなラガーよりも香りが高いです。
ノンアルコール飲料 Non-Alcoholic Beverages
ホットドリンク Hot Drinks
韓国緑茶
Thé vert Coréen
韓国緑茶 Nature
韓国緑茶(ノンチャ)は、まろやかで野菜のような風味で、他の緑茶よりも苦味が少ないことで知られています。温かいものを提供します。
生姜
Gingembre
生姜
生姜茶 (サェンガンチャ)。ピリッとして温かく、しばしばハチミツで甘くされます。
アロエベラ
Aloe vera
アロエ
アロエベラゼリーベースのホットドリンク。甘く心地よい。
生姜とハチミツ
Gingembre et miel
生姜とハチミツ
ピリッとした生姜と甘いハチミツの心地よいブレンド。喉に最適です。
ゆず
Yuza
ゆず
ゆず茶。ゆずマーマレードで作られ、甘酸っぱい柑橘系の風味です。
プラム
Prune
プラム
梅茶 (メシルチャ)。梅シロップを発酵させたものから作られることが多く、甘酸っぱい味わいです。
伝統的な韓国の穀物茶
Infusion traditionnelle Coréenne à base de céréales
穀物から作られた伝統的な韓国茶 Traditional Korean Infusion made from Grains
おそらくシッケか、焙煎穀物(大麦など)のお茶(ボルチャ)。ローストしたナッツのような風味で、甘く爽やかです。
コーヒー、アメリカーノ、デカフェ
Café, Café allongé, Café décaféiné
コーヒー、アメリカーノ、デカフェコーヒー、コーヒーカプセル
標準コーヒー、エスプレッソ、またはデカフェ。
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