







Bulgogi
Bulgogi
Servido con arroz y verduras crujientes
Plato coreano compuesto por finas lonchas de carne marinada y a la parrilla. El marinado suele ser a base de salsa de soja, azúcar, ajo y aceite de sésamo, ofreciendo un sabor agridulce. Se sirve caliente con arroz.
Fideos salteados con verduras y ternera
Vermicelles sautés aux légumes et boeuf
Fideos de cristal salteados con verduras y ternera Opción vegetariana posible
También llamado Japchae, este plato consiste en fideos de boniato transparentes y elásticos (dangmyeon). Se saltean con verduras, ternera y se sazonan con salsa de soja y aceite de sésamo. Sabor suave y textura tierna.
Pechuga de pollo empanada al estilo coreano
Escalope de poulet pané à la façon Coréenne
Pechuga de pollo estilo coreano
Una pechuga de pollo empanada y frita, crujiente por fuera y tierna por dentro. Similar al tonkatsu japonés o al schnitzel, a menudo se sirve con una salsa especial.
Pollo Frito Coreano
Poulet Frit Coréen
Pollo Frito Coreano
Trozos de pollo fritos con un rebozado especialmente crujiente. A menudo se sirven solos o cubiertos con una sabrosa salsa. Para disfrutar con los dedos o palillos.
Bebidas Alcohólicas
Cerveza Coreana
Cass (cerveza rubia 4.5%) - 33cl
Cass (bière blonde 4,5%) - 33cl
Cass (cerveza rubia 4.5% ABV) - 33cl
Cerveza rubia lager coreana popular. Es ligera, espumosa y refrescante, ideal para acompañar platos picantes.
Kloud (cerveza rubia 4.5%) - 33cl
Kloud (bière blonde 4,5%) - 33cl
Kloud (cerveza rubia 4.5% ABV) - 33cl
Cerveza rubia coreana tipo pilsner. Tiene un sabor a malta más pronunciado y rico que otras cervezas coreanas estándar.
Gangnam (IPA 4.8% ABV) - 33cl
Gangnam (IPA bière blonde 4,8%) - 33cl
Gangnam (cerveza rubia 4.8% ABV) - 33cl
Una cerveza estilo IPA con notas lupuladas y afrutadas. Más aromática que una lager clásica.
Bebidas No Alcohólicas
Bebidas Calientes
Té verde coreano
Thé vert Coréen
Té verde coreano Natural
Té verde coreano (Nokcha), conocido por su sabor suave, vegetal y menos amargo que otros tés verdes. Se sirve caliente.
Jengibre
Gingembre
Jengibre
Infusión de jengibre (Saenggang-cha). Picante y reconfortante, a menudo endulzada con miel.
Aloe vera
Aloe vera
Aloe vera
Bebida caliente a base de gel de aloe vera. Dulce y calmante.
Jengibre y miel
Gingembre et miel
Jengibre y miel
Mezcla reconfortante de jengibre picante y miel dulce. Excelente para la garganta.
Yuzu
Yuza
Yuzu
Té de cidra (Yuja-cha). Preparado con mermelada de yuzu, ofrece un sabor cítrico dulce y ácido.
Ciruela
Prune
Ciruela
Infusión de ciruela (Maesil-cha). A menudo hecha de sirope de ciruela verde fermentada, sabor dulce y ligeramente ácido.
Infusión tradicional coreana a base de cereales
Infusion traditionnelle Coréenne à base de céréales
Infusión tradicional coreana a base de cereales
Probablemente Sikhye o una infusión de cereales tostados como la cebada (Boricha). Sabor a nuez tostada, dulce y refrescante.
Café, Café americano, Café descafeinado
Café, Café allongé, Café décaféiné
Café, café americano, café descafeinado, cápsulas de café
Café normal, expreso o descafeinado.
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