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まず...
ポーチドエッグ、赤ワインソース、白アスパラガス、イカの薄切り。
次に...
ベイリーフ風味のバターでポーチしたタラ、ズッキーニ、黒米。
そしてメインディッシュ...
シャルロレーゼ牛フィレ肉のポワレ、メートル・ド・テル風バター。
または
地鶏と海老の甲殻類ソース。
または
スパイシーな唐辛子ソースを添えたポワレ風魚のフィレ。
最後に...
チーズプラッター。
または
旬の苺のタピオカパール、ピスタチオアイスクリーム。
または
コーヒー風味のクレームブリュレ。
（原産国：フランス、アイルランド）
洗練されたフランス料理を提供する4皿のガストロノミーコース。卵のポーチ、タラの料理から始まり、肉（牛肉、鶏肉）または魚の選択、そしてチーズまたはデザートで締めくくられます。大地と海の恵みの調和をお楽しみください。
€43.80~
≈ ¥7,936
