牛河炒め 乾炒牛河 広東風の麺料理。米粉で作った平たい麺(河粉)、牛肉のスライス、もやし、ニラを使い、醤油を加えて強火で素早く炒めます。ドライで滑らかな食感で、豊かな鍋の香り(焦げた香り)が特徴です。通常、ランチまたはディナーの主食として提供されます。 − 0 +
チーズ入り牛肉炒めご飯 芝士生炒牛肉飯 東西融合のチャーハン。細かく刻んだ牛肉と米を一緒に炒め、チーズまたはチーズソースを加えます。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、牛肉の旨味とチーズの濃厚なミルクの香りが特徴です。 − 0 +
魚香ナス煮込み麺 魚香茄子炆米 米粉と魚香ナスを一緒に煮込みます。魚香ナスはナス、ひき肉、塩漬け魚の細切り、豆板醤で作られています。米粉は、酸味、辛味、塩味、香りが濃厚なソースを吸収し、ナスの食感は柔らかいです。 − 0 +
黒胡椒チキンステーキ丼 黑椒雞扒飯 香ばしく焼いたチキンステーキに濃厚な黒胡椒ソースをかけ、白ご飯を添えます。鶏肉は柔らかく、黒胡椒ソースはピリッとした辛さと塩辛さがあり、食欲をそそります。 − 0 +
チャーシューと卵の炒めご飯 叉燒炒蛋飯 香港風のローストミート丼。蜜汁チャーシューをスライスし、柔らかいスクランブルエッグをご飯の上に乗せて提供します。チャーシューの甘じょっぱい味と卵の風味が完璧に調和した、定番の家庭的な味わいです。 − 0 +