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加油添醋 烏醋乾麵

持ち帰り300円以上で配達可能

★ 4.2 (814) $Budget

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乾麺 ご飯 スープ スープ麺 茹で皿 小皿料理

乾麺

黒酢乾麺

烏醋乾麵

乾麺に特製黒酢ソースを和え、酸味が食欲をそそり、独特の風味です。

TWD40~ ≈ ¥199

選択

ネギ油麺

香蔥麵

乾麺にネギ油を和え、香りが濃厚で、昔ながらの伝統的な風味です。

TWD40~ ≈ ¥199

選択

ご飯

骨肉ご飯

骨仔肉飯

白ご飯の上に、豚の大骨の周りの柔らかい細切れ肉（骨肉）を敷き詰め、ソースをかけて食べます。

TWD45~ ≈ ¥224

選択

骨肉弁当

骨仔肉便當

骨肉ご飯に他の付け合わせを組み合わせた弁当で、ボリュームがあります。

TWD85 ≈ ¥424

+

スープ

看板骨肉スープ

招牌骨仔肉湯

豚骨で煮込んだ甘みのあるスープに、柔らかい骨肉（豚の小肉）を加えたものです。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚の頬肉スープ

嘴邊肉湯

澄んだスープに柔らかく筋のある豚の頬肉を添えて。肉質は繊細です。

TWD60 ≈ ¥299

+

サバヒー団子スープ

虱目魚丸湯

澄んだスープに、もちもちしたサバヒー団子を添えて。風味が美味しいです。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚心スープ

豬心湯

澄んだスープに豚心の薄切りを添えて。食感はシャキシャキしていてパサパサしていません。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚舌スープ

豬舌湯

澄んだスープに豚舌の薄切りを添えて。食感は柔らかく、もちもちしています。

TWD60 ≈ ¥299

+

野菜スープ

青菜湯

旬の野菜を煮込んださっぱりスープで、乾麺やご飯によく合います。

TWD40 ≈ ¥199

+

スープ麺

骨肉（スープ麺）

骨仔肉 (湯麵)

熱いスープ麺に柔らかい骨肉（豚の小肉）を加え、スープは甘みがあります。

TWD80 ≈ ¥399

+

豚の頬肉（スープ麺）

嘴邊肉 (湯麵)

熱いスープ麺に豚の頬肉を添えて。肉質は柔らかくジューシーです。

TWD80 ≈ ¥399

+

魚団子（スープ麺）

魚丸 (湯麵)

熱いスープ麺に魚団子を添えて。食感はもちもちしています。

TWD80 ≈ ¥399

+

豚心（スープ麺）

豬心 (湯麵)

熱いスープ麺に豚心の薄切りを添えて。食感が豊かです。

TWD80 ≈ ¥399

+

豚舌（スープ麺）

豬舌 (湯麵)

熱いスープ麺に豚舌の薄切りを添えて。柔らかくてもちもちして美味しいです。

TWD80 ≈ ¥399

+

野菜（スープ麺）

青菜 (湯麵)

旬の野菜をたっぷり加えたスープ麺、さっぱりヘルシー。

TWD60 ≈ ¥299

+

茹で皿

茹で骨肉（乾麺）

燙骨仔肉 (乾)

茹でた骨肉に醤油膏と生姜の千切りをかけ、本来の肉の香りを味わいます。

TWD60 ≈ ¥299

+

茹で豚の頬肉（乾麺）

燙嘴邊肉 (乾)

茹でた豚の頬肉にソースをかけて食べます。肉質は柔らかくジューシーです。

TWD60 ≈ ¥299

+

茹で野菜（乾麺）

燙青菜 (乾)

旬の野菜を茹で、特製ソースをかけます。

TWD40 ≈ ¥199

+

茹で豚心（乾麺）

燙豬心 (乾)

茹でた豚心の薄切りに醤油膏をかけ、シャキシャキした食感です。

TWD60 ≈ ¥299

+

茹で豚舌（乾麺）

燙豬舌 (乾)

茹でた豚舌の薄切りに醤油膏をかけ、柔らかくもちもちした食感です。

TWD60 ≈ ¥299

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小皿料理

豚の顔の皮

豬頭皮

燻製または煮込みにした豚の顔の皮の薄切りで、コラーゲンが豊富で、シャキシャキした食感です。

TWD30 ≈ ¥150

+

豆包

湯葉製品で、通常は煮込みされており、食感に深みがあります。

TWD30 ≈ ¥150

+

豆干

煮込み豆腐干、しっかりとした食感で、豆の香りと煮汁の香りがします。

TWD30 ≈ ¥150

+

百頁豆腐

柔らかく滑らかな食感の百頁豆腐で、煮汁を吸い込んでいます。

TWD30 ≈ ¥150

+

油豆腐

外はカリッと、中は柔らかい豆腐で、煮汁の香りがたっぷりです。

TWD30 ≈ ¥150

+

豚血糕

豬血糕

もち米と豚の血で作られた伝統的な軽食で、蒸すと柔らかくもちもちした食感になり、通常はピーナッツパウダーやソースにつけて食べます。

TWD30 ≈ ¥150

+

素鶏

素雞

しっかりとした巻き状の豆腐製品で、鶏肉に似た食感で、煮込むと風味が良くなります。

TWD30 ≈ ¥150

+

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

冷たい柔らかい豆腐に、カットしたピータンを乗せ、醤油膏をかけ、鰹節やネギを散らします。

TWD30 ≈ ¥150

+

辛味漬け卵

辣泡蛋

漬け込んだ卵で、ほんのりピリ辛の香りです。

TWD20 ≈ ¥100

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価814件

$

$ Budget

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