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Jangsuchon

쌀, 닭, 오리-국내산 (Rice, Chicken, Duck - Domestic)

Goyang-si, Deogyang-gu, Haengjuoe-dong, 212-20 KR

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닭 요리
오리 요리
장수촌 특선
주류
식사 & 사이드
닭 요리

누룽지 백숙 (토종닭)

누룽지 백숙 (토종닭)

닭 한 마리를 푹 삶아내어 부드러운 살코기와 구수한 누룽지가 어우러진 보양식입니다. 담백하고 깊은 맛이 특징이며, 따끈하게 속을 데워줍니다. 김치나 깍두기와 함께 드시면 더욱 좋습니다.

50,000~

전복낙지누룽지백숙 (토종닭)

전복낙지누룽지백숙 (토종닭)

닭 백숙에 싱싱한 전복과 낙지를 더해 더욱 풍성하고 영양 가득한 보양식입니다. 해산물의 시원한 맛과 닭의 구수한 맛이 조화로우며, 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충하는 데 좋습니다.

75,000~

닭볶음탕 (토종닭)

닭볶음탕 (토종닭)

매콤한 양념에 닭고기와 감자, 당근 등 채소를 넣고 자작하게 끓인 한국식 찜 요리입니다. 달콤하면서도 알싸한 맛이 일품이며, 밥과 함께 비벼 먹거나 소주 안주로 인기가 많습니다.

50,000~

옻 닭 (토종닭)

옻 닭 (토종닭)

옻나무를 넣고 삶아낸 닭 요리로, 특유의 향과 깊고 진한 맛이 특징입니다. 몸을 따뜻하게 하고 기운을 돋우는 보양식으로 알려져 있습니다. 옻 알레르기가 있는 분은 주의해야 합니다.

55,000~
오리 요리

오리누룽지백숙

오리누룽지백숙

오리 한 마리를 푹 삶아내어 고소하고 부드러운 오리 육수와 누룽지가 어우러진 요리입니다. 닭 백숙보다 진하고 깊은 맛을 자랑하며, 원기 회복에 좋습니다.

50,000~

전복낙지오리누룽지백숙

전복낙지오리누룽지백숙

오리누룽지백숙에 싱싱한 전복과 낙지를 넣어 해산물의 감칠맛과 오리의 진한 맛을 동시에 즐길 수 있는 특별한 보양식입니다.

75,000~

통오리로스 (한마리)

통오리로스 (한마리)

신선한 오리 한 마리를 통으로 구워낸 로스구이입니다. 오리고기 본연의 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있으며, 불판에 직접 구워 쌈 채소와 함께 드시면 좋습니다.

45,000
$31.00

통오리주물럭 (한마리)

통오리주물럭 (한마리)

오리 한 마리를 매콤달콤한 양념에 버무려 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 오리고기와 양념의 조화가 뛰어나며, 밥반찬이나 술안주로 제격입니다.

48,000
$33.00

통오리훈제 (한마리)

통오리훈제 (한마리)

통 오리를 훈연하여 고소하고 쫄깃한 식감을 살린 요리입니다. 특유의 훈제 향이 입맛을 돋우며, 머스타드 소스 등과 함께 차갑게 또는 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

50,000
$34.00

옻 오리

옻 오리

옻나무를 넣고 푹 삶아낸 오리 요리로, 깊고 진한 국물 맛과 부드러운 오리살이 특징입니다. 몸을 보하는 데 좋은 보양식으로, 옻 알레르기가 있는 분은 주의해야 합니다.

55,000~

반마리추가

반마리추가

오리 요리에 반 마리를 추가하여 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 옵션입니다.

25,000
$17.00
장수촌 특선

장어, 빠가, 메기 : 국내산 (Eel, Bbaga fish, Catfish: Domestic)

장어 구이 (1인분/청국장)

장어 구이 (1인분/청국장)

노릇하게 구워낸 장어구이로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 함께 제공되는 청국장찌개는 구수한 맛으로 장어구이와 잘 어울립니다.

35,000
$24.00

메기 매운탕

메기 매운탕

신선한 메기를 얼큰하고 시원한 국물에 끓여낸 매운탕입니다. 부드러운 메기 살과 칼칼한 국물이 어우러져 해장이나 술안주로 좋습니다.

45,000~

빠가 매운탕

빠가 매운탕

빠가사리(동자개)를 넣어 끓인 얼큰한 민물고기 매운탕입니다. 쫄깃한 생선 살과 매콤한 국물 맛이 특징이며, 민물고기 특유의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

50,000~

낙지볶음

낙지볶음

싱싱한 낙지를 매콤한 양념에 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 낙지와 화끈한 양념 맛이 조화롭습니다.

25,000
$17.00

골뱅이

골뱅이

통조림 골뱅이를 매콤새콤한 양념과 채소에 버무린 무침 요리입니다. 소면과 함께 비벼 먹기도 하며, 시원하고 상큼한 맛으로 술안주로 인기가 많습니다.

20,000
$14.00

해물파전

해물파전

밀가루 반죽에 해산물(오징어, 새우 등)과 파를 듬뿍 넣어 노릇하게 부쳐낸 한국식 부침개입니다. 바삭하고 고소하며, 막걸리와 환상의 궁합을 자랑합니다.

15,000
$10.00

도토리묵

도토리묵

도토리 전분으로 만든 묵을 간장 양념과 채소에 버무린 요리입니다. 탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 특징입니다.

10,000
$7.00

마른오징어

마른오징어

꾸덕하게 말린 오징어를 구워낸 마른 안주입니다. 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛이 특징이며, 맥주와 잘 어울립니다.

10,000
$7.00
주류

보해복분자

보해복분자

한국산 복분자로 만든 과실주로, 달콤하면서도 새콤한 맛이 특징입니다. 깊은 붉은색을 띠며, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

15,000
$10.00

막걸리

막걸리

쌀을 주원료로 하여 발효시킨 한국 전통 탁주입니다. 부드럽고 새콤달콤한 맛이 나며, 청량한 탄산감이 특징입니다. 전이나 매콤한 음식과 잘 어울립니다.

3,000
$2.00

백세주

백세주

찹쌀을 기반으로 인삼, 구기자 등의 약재를 넣어 만든 한국 전통 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

8,000
$5.00

오디주

오디주

뽕나무 열매인 오디로 만든 과실주입니다. 달콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 보라빛이 곱습니다.

7,000
$5.00

대나무술

대나무술

대나무 잎을 활용하여 만든 전통주로 추정됩니다. 청량하고 깔끔한 맛이 특징일 수 있습니다.

5,000
$3.00

청 하

청 하

쌀을 정제하여 만든 한국 전통 청주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이며, 회나 해산물 요리와 잘 어울립니다.

4,000
$3.00

맥 주

맥 주

보리를 주재료로 발효시킨 대중적인 술입니다. 시원하고 청량한 맛으로 다양한 음식과 잘 어울립니다.

4,000
$3.00

소 주

소 주

쌀이나 고구마 등을 원료로 하여 증류한 한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 도수가 높은 편이며, 특유의 깔끔한 맛이 특징입니다.

4,000
$3.00
식사 & 사이드

음료수

음료수

다양한 종류의 탄산음료나 주스 등 청량감을 주는 음료입니다. 식사나 안주와 함께 시원하게 즐길 수 있습니다.

2,000
$1.00

볶음밥

볶음밥

밥을 채소, 김치 등과 함께 볶아낸 요리입니다. 주로 닭볶음탕이나 주물럭 등 메인 요리를 먹고 남은 양념에 볶아 먹습니다.

2,000
$1.00

공기밥

공기밥

갓 지은 하얀 쌀밥입니다. 한국 음식과 함께 먹는 주식으로, 다양한 국물 요리나 반찬과 잘 어울립니다.

1,000
$1.00

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