Gangmalu

Name: Gangmalu
Address: 103 Haengjuoe-dong, Deogyang-gu, Goyang-si, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩60000

★ 4.0 (608) $$Moderate 📍 103 Haengjuoe-dong, Deogyang-gu, Goyang-si

メイン料理

川魚の鰻の蒲焼

민물 장어 구이

国内産

川魚の鰻をヤンニョムで味付けして焼いた料理です。塩辛く香ばしい味が特徴です。滋養強壮に良く、ご飯と共に食べたり、お酒のおつまみとして楽しんだりします。

₩48,000 ≈ ¥5,125

味付けカルビ

양념 갈비

オーストラリア産+アメリカ産/300g

特製ヤンニョムに漬け込み香ばしく焼き上げた牛肉のカルビ料理です。甘辛いヤンニョムと柔らかい肉の味が特徴で、温かいご飯と共に主食として、または皆で分けて食べるのに適しています。

₩33,000 ≈ ¥3,524

生カルビ

생 갈비

オーストラリア産+アメリカ産/250g

味付けをしていない新鮮な牛肉のカルビをそのまま焼いて食べる料理です。肉本来の香ばしい味と柔らかい食感を楽しめます。塩やサムジャンにつけてご飯と共に食べます。

₩37,000 ≈ ¥3,951

プルコギ

불고기

アメリカ産/250g

薄切りにした牛肉を醤油ベースのヤンニョムに漬け込み、炒めたり焼いたりした料理です。甘辛い味が特徴で、柔らかい肉と野菜を一緒に食べます。ご飯のおかずとして人気が高く、老若男女問わず愛される韓国を代表する料理です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

済州黒豚

제주흑돼지

国内産 160g

済州島で育った黒豚肉を焼いて食べる料理です。一般の豚肉より歯ごたえがあり、香ばしい味が強く、特有の風味が楽しめます。イワシの魚醤（メルジョッ）につけて野菜と共に食べるのが一般的です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

済州サムギョプサル

제주오겹살

国内産 160g

済州黒豚の中でも、皮、脂身、赤身が層になっている部位を焼いて食べる料理です。歯ごたえのある皮と香ばしい脂身、淡白な赤身が調和し、独特の食感と深い味わいを提供します。野菜と共に食べるのに適しています。

₩18,000 ≈ ¥1,922

能衣茸（ヌンイ）鶏参鶏湯（タッペクスク）

능이닭백숙

国内産/1羽 2人前

能衣茸（ヌンイ）と鶏を一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。能衣茸の香ばしい風味と鶏肉の柔らかい肉質が絶品です。温かいスープと共に体を温めるのに良いです。

₩60,000 ≈ ¥6,407

在来種鶏参鶏湯（タッペクスク）

토종닭백숙

国内産/1羽 2人前

韓国の在来種鶏をじっくり煮込んだ滋養食です。歯ごたえのある在来種鶏の食感と、濃厚で淡白なスープが特徴です。塩につけて食べたり、もち米と共に食べたりして体力を補うのに良いです。

₩50,000 ≈ ¥5,339

タッカルビ

닭도리탕

鶏肉をジャガイモ、ニンジンなどの野菜と共に辛いヤンニョムで煮込んだ蒸し料理です。ピリ辛でこくのある味が特徴で、鶏肉の柔らかさとヤンニョムの調和が良いです。ご飯と共に食べたり、お酒のおつまみとしてよく選ばれます。

₩50,000~ ≈ ¥5,339

ナマズ辛味鍋

뼈가눈매운탕

魚の骨と身を入れて辛く煮込んだ鍋料理です。すっきりとして辛いスープの味が特徴で、二日酔いにも良いです。ご飯と共に食べたり、お酒のおつまみとして楽しんだりします。

₩60,000~ ≈ ¥6,407

ナマズ辛味鍋

메기매운탕

ナマズ（Catfish）を使って辛く煮込んだ鍋料理です。淡白なナマズの身と、すっきりとして辛いスープの味が絶品です。ご飯と共に食べたり、お酒のおつまみとして人気があります。

₩50,000~ ≈ ¥5,339

食事＆追加メニュー

冷麺

물 냉면

冷たいスープに蕎麦麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。シャーベット状になったスープの冷たさと淡白さが特徴です。肉料理と共に食べたり、暑い夏の時期の特別な一品として適しています。

₩8,000 ≈ ¥854

ビビン冷麺

비빔 냉면

ピビン冷麺

₩8,000 ≈ ¥854

生牡蠣

생굴회

新鮮な牡蠣を生で食べる料理です。海の香りが満ちており、柔らかい食感が特徴です。コチュジャンにつけて食べたり、レモン汁をかけて食べたりします。

₩3,000 ≈ ¥320

テンジャンチゲ

된장 찌개

テンジャンチゲ

₩2,000 ≈ ¥214

チャーハン

볶음밥

ご飯を油で炒めた料理です。通常、肉や野菜など残った材料を入れて一緒に炒めます。香ばしく満足感があり、食事メニューやメイン料理の後の締めのご飯として適しています。

₩2,000 ≈ ¥214

ラーメンの麺

라면사리

インスタントラーメンの麺です。主にチゲや鍋料理の追加具材として使われます。もちもちとした食感とスープの味をより豊かにします。

₩2,000 ≈ ¥214

スジェビ

수제비

小麦粉の生地をちぎって煮込んだスープ料理です。もちもちとしたスジェビと、すっきりとしたスープが調和し、温かく満足感のある一食となります。

₩2,000 ≈ ¥214

おこげ

누룽지

ご飯を鍋の底に押し付けて作ったカリカリのおこげご飯です。香ばしく消化にも良いので、食後の口直しや胃に優しい食べ物として適しています。

₩2,000 ≈ ¥214

ご飯

공기밥

白米を器に盛って提供するものです。他のおかずと共に主食として食べます。

₩1,000 ≈ ¥107

おつまみ

ドングリムック

도토리묵

どんぐりの粉で作ったムックを野菜とヤンニョム醤油で和えて食べる伝統料理です。プリプリとした食感と、香ばしく涼やかな味が特徴です。軽く楽しめるおつまみやおかずとして適しています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

海鮮チヂミ

해물파전

小麦粉の生地に魚介類（イカ、エビなど）とネギを入れて油で焼いたチヂミです。カリカリで香ばしく、魚介類の歯ごたえが調和します。雨の日にはマッコリと共に食べると特に美味しいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

乾き物のおつまみ

마른안주

ビーフジャーキー、イカ、エイヒレなど乾燥させた魚介類や肉類を集めたおつまみです。噛むほどに味わい深く香ばしく、ビールやマッコリとよく合います。

₩15,000 ≈ ¥1,602

酒類＆飲料

覆盆子（ポクブンジャ）

복분자

覆盆子（ポクブンジャ、ラズベリー）で作られた韓国伝統果実酒です。甘みと酸味のバランスが特徴で、独特の香りがあります。健康にも良いと知られており、料理と共に楽しむのに適しています。

₩12,000 ≈ ¥1,281

梅花酒（メファジュ）

매취순

梅で作られた韓国伝統果実酒です。甘く爽やかな梅の香りが特徴で、柔らかい口当たりが自慢です。食後酒や軽く楽しむお酒として適しています。

₩12,000 ≈ ¥1,281

雪中梅（ソルチュンメ）

설중매

梅で作られた韓国伝統果実酒の一つです。すっきりとした柔らかな味と、爽やかな梅の香りが特徴です。料理を引き立てる役割や、軽く楽しむのに適しています。

₩12,000 ≈ ¥1,281

百歳酒（ペクセジュ）

백세주

高麗人参、クコの実など12種類の韓方薬材を入れて作った韓国伝統薬酒です。ほのかな薬材の香りと、柔らかく深い味が特徴です。健康を考えるお酒で、料理と共に楽しむのに適しています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

山査春（サンサチュン）

산사춘

山査子（サンザシ）の実で作られた韓国伝統果実酒です。爽やかで甘い味が特徴で、独特の風味が楽しめます。軽いおつまみと共に楽しむのに適しています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

チョンハ＆クラウド

청하클라우드

米で作られたすっきりとした味の韓国伝統清酒「チョンハ」と、豊かな味わいの韓国ビール「クラウド」の名を冠したお酒です。

₩6,000 ≈ ¥641

ビール

맥주

大麦などで作られ発酵させたアルコール飲料です。冷たく爽やかな味が特徴で、様々な料理とよく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米や大麦などを発酵させて作った韓国伝統濁り酒です。柔らかく酸味のある味が特徴で、炭酸感があり爽やかに楽しめます。チヂミや辛い料理とよく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ

소주

米や大麦などで作られた蒸留式の韓国伝統酒です。すっきりとして力強い味が特徴で、様々な韓国料理と共に楽しんで飲みます。

₩4,000 ≈ ¥427

ジュース

음료수

水以外に飲める全ての液体を総称します。炭酸飲料、ジュースなどが含まれ、食事と共に軽く楽しむのに適しています。

₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

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お店情報

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4.0

Google Mapsの評価608件

$$ Moderate

📍 103 Haengjuoe-dong, Deogyang-gu, Goyang-si

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