Jang La Mian

Name: Jang La Mian
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿248

จางล่าเมี่ยน

チャンラミアン（Zhang Lamian）は、フュージョン中華料理店で、様々な牛肉/豚肉丼や、おばあちゃんのレシピの麺類を提供しています。中華風ハーブのスープは香りが良くまろやかです。

★ 4.7 (1,667)

一品料理

選択する肉の種類によって価格が異なります。

豚ひき肉または牛肉のガパオ風炒め麺ご飯添え

กะเพราเนื้อ/หมูล่าเมี่ยนราดข้าว

柔らかくマリネした中華風の牛肉または豚肉のラミアンを、風味豊かなガパオソースで炒め、バジルの葉と唐辛子の香りが食欲をそそります。熱々の白いご飯にかけて、スパイシーで塩味のバランスが取れた味わいです。

฿108 ≈ ¥524

牛ひき肉または豚ひき肉のガパオ風炒めご飯添え

กะเพราเนื้อสับ/หมูสับราดข้าว

ひき肉または豚ひき肉のガパオ炒め。唐辛子とニンニクで乾煎りし、特製ソースで味付け。食べやすく人気のメニューです。

฿118 ≈ ¥573

煮込み牛肉/豚肉のガパオ風炒めご飯添え

กะเพราเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นราดข้าว

薬膳で柔らかく煮込んだ牛肉または豚肉を、スパイシーなガパオソースで炒めました。ジューシーな煮込み肉の食感とガパオのピリ辛さが絶妙です。

฿128 ≈ ¥621

煮込み牛肉/豚肉のガーリック炒めご飯添え

เนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นผัดกระเทียมราดข้าว

煮込み牛肉または豚肉を、香ばしい揚げニンニクで炒め、甘塩っぱく味付けしたもの。辛くなく、白いご飯と一緒にお召し上がりいただけます。

฿108~ ≈ ¥524

煮込み牛肉/豚肉のオイスターソース炒めご飯添え

เนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นผัดน้ำมันหอยราดข้าว

オイスターソースで炒めた煮込み牛肉または豚肉。まろやかでクリーミーな味わいで、中華料理に似ています。

฿108~ ≈ ¥524

煮込み牛肉/豚肉のガーリック炒めインスタント麺

มาม่าผัดเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นกระเทียม

インスタント麺のドライ炒め、煮込み牛肉または豚肉と揚げニンニクを絡めたもの。麺はもちもちで、鍋で炒めた香ばしい香り。

฿108~ ≈ ¥524

煮込み牛肉/豚肉のオイスターソース炒めインスタント麺

มาม่าผัดเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นน้ำมันหอย

インスタント麺をオイスターソースと美味しい煮込み肉で炒めたもの。甘塩っぱくまろやかな味わいです。

฿108~ ≈ ¥524

目玉焼き/タイ風オムレツ

ไข่ดาว/ไข่เจียว

揚げ卵（目玉焼き）または溶き卵を焼いたもの（タイ風オムレツ）。カレーライスやガパオライスによく合う人気のサイドメニュー。

฿10 ≈ ¥49

おかずの価格

ご飯を含まない一品料理

牛肉/豚肉のラミアン

เนื้อ/หมูล่าเมี่ยน

よく味付けされたラミアン風マリネ肉。おかずとして提供されます。

฿168 ≈ ¥815

煮込み牛肉/豚肉

เนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น

薬膳で柔らかく煮込んだ牛肉または豚肉。味がよく染み込んでおり、ご飯と一緒にお召し上がりいただける一皿です。

฿188 ≈ ¥912

チャンラミアン＆スープ

チャンラミアン（Zhang Lamian）または辛い麺、チャン家は、おばあちゃんのレシピの牛肉麺スープと中華風唐辛子、またはラージャオヨウの組み合わせです。

チャンラミアン

จางล่าเมี่ยน

チャンラミアン、または辛い麺、チャン家

チャン家の辛い味のラーメン。中華風チリオイル（ラージャオヨウ）を混ぜたスパイスの効いたスープで、刺激的で香ばしい味わいです。

฿98 ≈ ¥476

煮込み牛肉/豚肉スープ

ซุปเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น

オリジナルスープ、辛くなく、唐辛子なし。豚肉/牛肉スープがたっぷり入っています。

骨とハーブで取ったまろやかなクリアスープ。辛くなく、大きくて柔らかい煮込み牛肉が入っており、温かいスープとして飲むのに最適です。

฿168 ≈ ¥815

煮込み牛肉/豚肉火鍋

หม้อไฟเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น

豚肉の煮込みスープ/牛肉の煮込みスープと同じですが、スライス豚肉/スライス牛肉と無料のサイドディッシュ（店内飲食のみ）が付いています。転ばないように注意してください。

薬膳で濃い味に煮込んだスープが付いた火鍋セット。煮込み牛肉とスライス牛肉、サイドディッシュを選んで一緒にどうぞ。

฿248~ ≈ ¥1,204

ラーメン

บะหมี่

麺を追加

黄色い卵麺、茹でてすぐ食べられます

฿20 ≈ ¥97

チリオイル

พริกล่าเจียวโหย่ว

中華風炒めチリオイル。焦げた香りとピリ辛が特徴。味付けに使い、刺激的な風味を加えます。

฿15 ≈ ¥73

サイドディッシュ（追加）

追加注文

インスタント麺/ビーフン/細麺/ラーメン/ご飯

เส้นมาม่า/เส้นหมี่/เส้นเล็ก/บะหมี่/ข้าว

スープや火鍋と一緒に食べるための様々な麺類または白米。

฿20 ≈ ¥97

トッピング

具材たっぷり追加！

豚肉

柔らかくした豚肉

หมูนุ่ม (Tenderized pork)

柔らかくマリネした豚肉

฿30 ≈ ¥146

ミートボール

ลูกชิ้น (Meatball)

弾力のある豚肉団子

฿30 ≈ ¥146

豚肉のラミアン

หมูล่าเมี่ยน (Lamian Pork)

当店特製マリネ豚肉

฿30 ≈ ¥146

肩ロース

ใบพาย (Paddle blade)

脂肪の入った柔らかい肩ロース肉

฿30 ≈ ¥146

肝臓の付け根

ขั้วตับ (Liver pole)

豚の肝臓の付け根、歯ごたえがあります

฿30 ≈ ¥146

豚の腱

เอ็นหมู (Pork tendon)

煮込み豚腱、噛み応えがあります

฿30 ≈ ¥146

豚の小腸

ไส้หมู (Small intestines)

きれいに掃除した豚の小腸、柔らかく煮込み、歯ごたえはありません

฿30 ≈ ¥146

スライス豚肉

หมูสไลด์ (Sliced pork)

火鍋でしゃぶしゃぶする薄切り豚肉

฿60 ≈ ¥291

牛肉

新鮮な牛肉

เนื้อสด (Beef flesh)

一口大にスライスした新鮮な牛肉

฿30 ≈ ¥146

牛肉のラミアン

เนื้อล่าเมี่ยน (Lamian Beef)

当店特製マリネ牛肉

฿30 ≈ ¥146

ミートボール

ลูกชิ้น (Meatball)

牛肉団子のみ

฿30 ≈ ¥146

牛腱

เอ็นเนื้อ (Beef tendon)

牛の腱、柔らかく弾力があるまで煮込みました

฿30 ≈ ¥146

ハチノス

ผ้าขี้ริ้ว (Beef tripe)

牛の胃（ハチノス）、歯ごたえがあります

฿30 ≈ ¥146

牛の小腸

ไส้เนื้อ (Beef small intestines)

牛の腸の煮込み、ちょうど良い柔らかさ

฿30 ≈ ¥146

牛バラ肉

เนื้อสามชั้น (Beef belly)

牛バラ肉

฿50 ≈ ¥243

牛頬肉

แก้มเนื้อ (Beef cheeks)

牛の頬肉、特別な柔らかさ

฿50 ≈ ¥243

スライスビーフ

เนื้อสไลด์ (Sliced beef)

スープにくぐらせるための薄切り牛肉

฿60 ≈ ¥291

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.7

Google Mapsの評価1,667件

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