Jang La Mian

Ternera o cerdo Lamian (carne marinada tierna al estilo chino) salteado con albahaca tailandesa picante, aromático con hojas de albahaca y chile, servido sobre arroz caliente. Sabor picante, salado y equilibrado.

Salteado de carne picada o cerdo picado con chile y ajo, sazonado con salsa especial de la casa. Fácil de comer y un plato popular.

Ternera o cerdo estofado en medicina china hasta que esté tierno, salteado con albahaca tailandesa picante para obtener una textura jugosa que combina con el sabor picante de la albahaca.

Ternera o cerdo estofado salteado con ajo frito aromático. Sazonado salado y dulce, no picante. Para comer con arroz blanco.

Ternera o cerdo estofado salteado en salsa de ostras. Sabor equilibrado, aromático y cremoso. Fácil de comer, similar a la cocina china.

Fideos Mama salteados secos con ternera/cerdo estofado y ajo frito. Fideos masticables y aromáticos con sabor a wok.

Fideos Mama salteados con salsa de ostras y ternera/cerdo estofado. Sabor salado, dulce y equilibrado.

Huevo frito (huevo estrellado) o batido y frito (tortilla de huevo). Un acompañamiento popular para comer con curry sobre arroz o salteado de albahaca tailandesa.

Carne marinada estilo Lamian, bien sazonada, servida como plato de acompañamiento.

Ternera o cerdo estofado en medicina china hasta que esté tierno y sabroso. Servido como plato para comer con arroz.

Sopa de fideos picante estilo Zhang. Sopa aromática de especias mezclada con aceite de chile al estilo chino (Lajiāo Yóu). Sabor intenso y fragante.

Sopa clara de sabor equilibrado hecha con caldo de huesos y hierbas, no picante, con grandes trozos de ternera estofada tierna. Ideal para tomar caliente.

Set de hot pot servido con quemador. Sopa de medicina china concentrada. Incluye ternera estofada y en rodajas finas, con acompañamientos a elegir.

Fideos de huevo amarillos, cocidos y listos para comer.

Aceite de chile salteado al estilo chino (Lajiāo Yóu). Aromático y picante. Se utiliza para sazonar y añadir sabor.

Varios tipos de fideos o arroz blanco para pedir extra y comer con sopa o hot pot.