自家製ミックスカラーポテトフライ、スパイス風味
มันฝรั่งทอดสามสี สไตล์โฮมเมดคลุกเครื่องเทศ
自家製ミックスカラーポテトフライ、特製スパイスとハーブソースで味付け。香ばしく、クリーミーで、塩味のバランスが良い。外はカリカリ、中は柔らかい食感。おやつや前菜に最適です。
฿95
≈ ¥461
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JAM JAM Chinatown
JAM JAM Chinatown
前菜
スパイシーソースのチキンウィング
ปีกไก่อบซอสเผ็ด
柔らかくジューシーな鶏肉の羽を、スパイシーなデビルソースで和えました。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。冷たい飲み物とよく合います。
฿180
≈ ¥874
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カボチャのフライ、塩漬け卵ソース
ฟักทองทอดคลุกซอสไข่เค็ม
甘いカボチャをカリカリになるまで揚げ、濃厚な塩漬け卵ソースを絡めました。甘み、クリーミーさ、塩味の完璧なバランス。塩漬け卵の香りとカリカリの食感が楽しめます。
฿160
≈ ¥776
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ハーブヤムソースの揚げエビサンドイッチ
แซนวิชกุ้งทอดราดน้ำยำสมุนไพร
揚げたエビのトースト。油っぽくなく、カリカリに揚がっています。タイのハーブがたっぷり入ったスパイシーなヤムソースをかけています。酸味、甘味、辛味のバランスが取れた味。爽やかです。
฿220
≈ ¥1,068
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点心盛り合わせ
ชุดรวมติ่มซำ
蒸したての点心盛り合わせ。シューマイと様々な餡のバオ（饅頭）が含まれます。生地は柔らかく、餡はたっぷり。まろやかな味。チーチョーソースと一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
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イサーン盛り合わせ
ชุดรวมอีสาน
本格的なイサーン地方の前菜盛り合わせ。ナムケンとイサーンソーセージが含まれます。適度な酸味と塩味。発酵の香りが食欲をそそります。生姜、唐辛子、野菜と一緒にどうぞ。
฿300
≈ ¥1,456
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スープ＆カレー
鶏肉のグリーンカレー
แกงเขียวหวานไก่
新鮮なペーストで作られたエメラルドグリーンのココナッツカレー。柔らかい鶏のもも肉とナス入り。甘く、クリーミーで、塩辛く、スパイシーな味。バジルとコブミカンの葉の香りが食欲をそそります。熱々の白米と一緒にお召し上がりください。
฿240
≈ ¥1,165
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トムヤムシーフードミックス
ต้มยำรวมมิตรทะเล
濃厚でスパイシーなトムヤムクン（クリーミータイプ）。エビ、イカ、貝などのシーフードがたっぷり。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良い。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが食欲をそそります。喉越しが良い。
฿280
≈ ¥1,359
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マッサマンカレー（牛肉）
แกงมัสมั่นเนื้อรสกลมกล่อม
濃厚なココナッツミルクカレー。牛肉の煮込みとジャガイモ入り。甘みが強く、後から塩味がきます。カルダモンやシナモンのようなドライスパイスの香りが食欲をそそります。
฿400
≈ ¥1,941
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サラダ
ソムタムタイ
ส้มตำไทย
カリカリに刻んだ青パパイヤを、甘酸っぱく塩辛いドレッシング、ローストピーナッツ、干しエビと和えました。爽やかでパンチの効いた味。タイで人気のメニューです。
฿120
≈ ¥582
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スモークダックサラダ
สลัดอกเป็ดรมควัน
スライスしたスモークダックの胸肉。柔らかい肉とカリカリの皮。様々な新鮮なサラダの上に盛り付けられ、まろやかなドレッシングがかかっています。スモークの香りが食欲をそそります。軽くて胃に優しいです。
฿220
≈ ¥1,068
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オレンジとエビのヤム
ยำส้มโอกุ้ง
ジューシーなオレンジの果肉を使った、甘酸っぱいヤム（タイ風サラダ）。パパイヤ麺の代わりにオレンジを使用し、ローストしたエビ、揚げたエシャロット、ローストしたココナッツをトッピングしたトムヤムペーストとココナッツミルクで和えています。クリーミーで爽やかな味。
฿230
≈ ¥1,116
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メイン
豚肉のサテ
หมูสะเต๊ะ
スパイスでマリネした豚肉を炭火で香ばしくグリルしました。柔らかくジューシーで、乾燥していません。甘くてクリーミーなピーナッツソースと、さっぱりとしたキュウリのアチャード（酢漬け）と一緒にお召し上がりください。
฿250
≈ ¥1,213
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グリルチキン
ไก่ย่าง
特別なハーブでマリネした鶏肉を、皮はカリカリ、身はジューシーになるまでグリルしました。ニンニクと胡椒の香りが食欲をそそります。スパイシーなジャオウェンジャオソースとカオニャオ（もち米）と一緒にお召し上がりください。
฿250
≈ ¥1,213
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ココアソースの豚肉マントウ
หมั่นโถวหมูตุ๋นซอสโกโก้
蒸したてのふわふわマントウ。ココアソースで柔らかく煮込んだ豚肉の煮込みを挟んでいます。濃厚な甘みと塩味。ココアの風味がユニークで食欲をそそります。
฿260
≈ ¥1,262
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エビのチリソルト炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
大きめのエビを揚げ、ニンニク、唐辛子、塩で乾煎りしました。パンチの効いた塩辛さと辛味。中華鍋とハーブの香りが食欲をそそります。
฿320
≈ ¥1,553
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ターメリックで揚げたイシモチ
ปลาทรายแดงทอดขมิ้น
新鮮なタイのイシモチをターメリックと南部のカレーペーストでマリネし、熱い油でカリカリになるまで揚げました。魚の身は甘く新鮮で、ターメリックの香りがします。骨ごと食べられます。
฿390
≈ ¥1,893
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タイ産和牛ピカーニャステーキ（300g）
สเต็กเนื้อพิคานย่าไทย-วากิว (300 กรัม)
大理石のような霜降りが特徴の和牛の臀部。炭火で適度にグリルされ、柔らかくジューシー。濃厚な味とグリルした肉の香りが食欲をそそります。付け合わせと一緒にどうぞ。
฿980
≈ ¥4,756
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ライス＆ヌードル
牛肉の煮込み麺
ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋น
濃厚な色のダークスープヌードル。口の中でとろけるほど柔らかい牛肉の煮込み、ミートボール、空芯菜入り。味付け済みなので、追加の調味料は不要です。美味しさは保証付き。
฿180
≈ ¥874
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和牛ホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราเนื้อโคขุนราดข้าว
粗挽きまたはスライスした和牛を、ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒めます。スパイシーでパンチの効いた味。ホーリーバジルの香りが食欲をそそります。熱々の白米にかけてお召し上がりください。
฿200
≈ ¥971
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エビのパッタイ
ผัดไทยกุ้ง
モチモチしたチャン麺を、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めました。新鮮なエビ、豆腐、保存大根、ローストピーナッツ入り。タイ料理独特のまろやかな味。
฿220
≈ ¥1,068
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シーフードトムヤムソースの焼きうどん
อูด้งผัดซอสซีฟู้ดต้มยำ
日本のうどん麺を、ドライトムヤムソースと新鮮なシーフードで炒めました。タイのスパイシーで酸味のある味が、うどんのモチモチした食感と絶妙に調和しています。
฿290
≈ ¥1,407
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和牛脂のチャーハン
ข้าวผัดมันเนื้อโคขุน
ジャスミンライスを、焦がしたニンニクとバターで炒め、塩とニンニクで味付けしました。香ばしいニンニクの香りが食欲をそそります。グリル料理と一緒に食べると、料理の味を引き立てます。肉好きにはたまらない一品です。
฿310
≈ ¥1,504
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サイドディッシュ
スパイシーシーズニングのピーナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ปรุงรสเผ็ดร้อน
大きめのカシューナッツをカリカリになるまでローストし、特製の唐辛子とスパイスで味付けしました。ナッツの風味、塩味、辛味。おやつやおつまみに最適です。
฿140
≈ ¥679
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ガーリックチャーハン
ข้าวผัดกระเทียม
きれいに並んだジャスミンライスを、刻んだニンニクとバターで炒め、軽く味付けしました。焦がしたニンニクの香りが食欲をそそります。グリル料理と一緒に食べると、料理の味を引き立てます。
฿60
≈ ¥291
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グリーンサラダ
สลัดผัก
季節の新鮮な野菜をきれいに洗い、サラダドレッシングと一緒にお出しします。カリカリで美味しく、爽やかで健康的です。
฿60
≈ ¥291
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ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิ
厳選された高級タイ産ジャスミンライス。炊きたてで、粒は柔らかく、きれいに並んでいます。ジャスミンの香りが食欲をそそります。どんなカレーやタイ料理にも合います。
฿40
≈ ¥194
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枝豆（塩味）
ถั่วแระโรยเกลือ
ちょうどよく茹でた枝豆に、少量の海塩を振りました。豆の甘みと塩味のバランスが良い。おやつに最適です。
฿60
≈ ¥291
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デザート
ココナッツアイスクリーム
ไอศกรีมกะทิ
新鮮なココナッツミルクで作られた、滑らかでクリーミーなアイスクリーム。ココナッツの甘くクリーミーな香りがします。伝統的なタイのデザートのような爽やかさです。
฿80
≈ ¥388
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バナナの春巻きとバニラアイスクリーム
เปาะเปี๊ยะกล้วยกับไอศกรีมวานิลลา
熟したバナナを春巻きの皮で包み、カリカリになるまで揚げました。トフィーキャラメルソースをかけ、冷たいバニラアイスクリームを添えています。外はカリカリ、中は柔らかく、甘くて香ばしい味。
฿160
≈ ¥776
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ARAKSA
チェンマイの丘で採れた、地元産のオーガニックタイティー。
イングリッシュブレックファスト
English Breakfast
濃厚な紅茶。わずかな渋みと独特の香りが特徴です。朝の活力を高めるために飲むのが一般的ですが、ミルクと砂糖を加えてまろやかにすることもできます。
฿120
≈ ¥582
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アールグレイ
Earl Grey
ベルガモットオイルで香り付けした発酵紅茶。爽やかでリラックスできる香り。まろやかで飲みやすい味。
฿120
≈ ¥582
0
JOYティー
JOY Tea
特別なブレンドの紅茶に乾燥ジャスミンを加えました。花の蜜のような甘い香りがします。まろやかな味。リラックス効果があります。
฿120
≈ ¥582
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グリーンティー
Green Tea
オーガニックグリーンティー。非発酵で、自然な緑色と爽やかな味を保っています。わずかな渋みと本物の茶葉の香りがします。
฿120
≈ ¥582
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バタフライピー＆レモングラス
Butterfly Pea & Lemongrass
カフェインフリーのハーブティー。バタフライピーとレモングラスをブレンド。美しい青色の水。爽やかなレモングラスの香りと、軽くて飲みやすい味。いつでもお楽しみいただけます。
฿120
≈ ¥582
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AKHA AMA
チェンマイのアカ族の丘で生産された、地元産のオーガニックタイコーヒー。
エスプレッソ
Espresso
高圧蒸気で抽出された濃厚なエスプレッソショット。苦味と強い香りが特徴です。上には細かい金色のクレマの層があります。コーヒー愛好家には必見です。
฿90
≈ ¥437
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アメリカーノ
Americano
熱湯で薄めたエスプレッソ。まろやかなコーヒーの味ですが、香りは濃厚です。飲みやすく、ミルクや砂糖は入っていません。健康志向の方におすすめです。
฿90
≈ ¥437
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ラテ
Latte
エスプレッソに温かいミルクと少量のフォームミルクをトッピング。新鮮なミルクの甘くまろやかな味とコーヒーのコクが絶妙に調和しています。
฿100
≈ ¥485
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カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに、ココアパウダーまたはシナモンを振りかけた、柔らかく厚いフォームミルクをトッピング。ラテよりも濃厚ですが、ミルクのまろやかさも感じられます。
฿100
≈ ¥485
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ブルー ジーンズ
Blue Jean
ジーンズのようにユニークでカラフルなシグネチャーコーヒー飲料。コーヒーと特別な材料をブレンドし、爽やかでユニークな味を生み出しています。
฿160
≈ ¥776
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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