JAM JAM Chinatown

Name: JAM JAM Chinatown
Address: 曼谷
Price range: ฿40 - ฿980

★ 4.6 (411)

开胃菜

自制三色薯条，裹上香料。

มันฝรั่งทอดสามสี สไตล์โฮมเมดคลุกเครื่องเทศ

三色薯条，用特制香料和酱汁调味。味道香、浓郁、咸、温和。外脆内软，可作为开胃小吃。

฿95 ≈ ¥21

辣味烤鸡翅

ปีกไก่อบซอสเผ็ด

鲜嫩多汁的鸡翅，裹上浓郁的恶魔风味辣酱，味道辛辣，香气浓郁，搭配冰镇饮品非常美味。

฿180 ≈ ¥40

咸蛋酱南瓜

ฟักทองทอดคลุกซอสไข่เค็ม

切块的南瓜炸至金黄酥脆，裹上浓郁的咸蛋酱。味道甜、浓郁、咸，完美平衡。带有咸蛋香气和酥脆的口感。

฿160 ≈ ¥35

炸虾三明治配香草沙拉酱

แซนวิชกุ้งทอดราดน้ำยำสมุนไพร

酥脆的炸虾吐司，不油腻，淋上富含泰国香草的美味沙拉酱。味道酸甜辣，口感清爽。

฿220 ≈ ¥48

点心拼盘

ชุดรวมติ่มซำ

热气腾腾的蒸点心拼盘，包含各种烧卖和包子。面皮柔软，馅料饱满，味道鲜美。搭配蘸酱。

฿120 ≈ ¥26

东北拼盘

ชุดรวมอีสาน

地道的东北小吃拼盘，包括发酵香肠和东北香肠。味道酸咸适中，带有发酵的香气。搭配新鲜生姜、辣椒和配菜。

฿300 ≈ ¥66

汤与咖喱

泰式绿咖喱鸡

แกงเขียวหวานไก่

翠绿的椰奶咖喱，用新鲜捣碎的咖喱酱制成，加入软嫩的鸡腿肉和茄子。味道甜、浓郁、咸、辣，带有罗勒和柠檬叶的香气。搭配热米饭。

฿240 ≈ ¥53

冬阴功海鲜汤

ต้มยำรวมมิตรทะเล

浓郁的冬阴功汤，配料丰富，有虾、鱿鱼和贝类。味道酸、辣、咸、甜，带有高良姜、香茅、柠檬叶的香草香气。口感顺滑。

฿280 ≈ ¥62

温和的泰式马沙文牛肉咖喱

แกงมัสมั่นเนื้อรสกลมกล่อม

浓郁的椰奶咖喱，慢炖至油份析出，加入炖至软烂的牛肉和土豆。味道偏甜，带有咸味，并散发出小豆蔻和肉桂等干香料的香气。

฿400 ≈ ¥88

沙拉

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไทย

清脆切碎的青木瓜丝，用酸甜咸的酱汁拌匀，加入烤花生和干虾。味道清新辛辣，是泰国一道受欢迎的菜肴。

฿120 ≈ ¥26

烟熏鸭胸沙拉

สลัดอกเป็ดรมควัน

烟熏鸭胸肉切成薄片，肉质柔软，皮脆。放在各种新鲜沙拉上，淋上温和的沙拉酱。带有烟熏香气，口感清爽。

฿220 ≈ ¥48

柚子沙拉（虾）

ยำส้มโอกุ้ง

酸甜沙拉，用多汁的柚子代替青木瓜丝，与辣椒酱和椰奶混合。加入煮熟的虾，撒上炸洋葱和烤椰子。味道香、浓郁、清新。

฿230 ≈ ¥51

主菜

沙爹猪肉串

หมูสะเต๊ะ

用香料腌制的猪肉串，炭烤至金黄。肉质柔软不干柴。配以甜咸的花生酱和黄瓜酸菜解腻。

฿250 ≈ ¥55

烤鸡

ไก่ย่าง

用秘制香料腌制的鸡肉，烤至皮脆肉嫩多汁，带有大蒜和胡椒的香气。搭配美味的蘸酱和糯米饭。

฿250 ≈ ¥55

可可酱炖猪肉馒头

หมั่นโถวหมูตุ๋นซอสโกโก้

蒸至蓬松柔软的馒头，内馅是炖至软烂的可可酱炖猪肉。味道甜、咸、浓郁，带有新颖但诱人的可可香气。

฿260 ≈ ¥57

椒盐虾

กุ้งผัดพริกเกลือ

大虾炸至刚熟，用大蒜、辣椒和盐干炒。味道咸辣浓郁，带有锅气和香草香气。

฿320 ≈ ¥70

姜黄炸鲷鱼

ปลาทรายแดงทอดขมิ้น

新鲜鲷鱼用姜黄和南部咖喱酱腌制，用热油炸至金黄酥脆。鱼肉鲜甜，带有姜黄香气。可整条食用。

฿390 ≈ ¥86

泰国和牛牛臀肉牛排（300克）

สเต็กเนื้อพิคานย่าไทย-วากิว (300 กรัม)

带有大理石纹理脂肪的和牛臀肉，在炭火上烤至恰到好处。肉质柔软多汁，味道浓郁，带有烤肉的香气。配以配菜。

฿980 ≈ ¥215

米饭与面条

炖牛肉船面

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋น

浓郁的深色船面汤，配以大块炖至入口即化的牛肉、牛肉丸和空心菜。已调味，无需额外调味。

฿180 ≈ ¥40

泰式罗勒牛肉饭

ผัดกะเพราเนื้อโคขุนราดข้าว

将粗切或切块的和牛与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒制。味道辛辣浓郁，带有罗勒的香气。淋在热米饭上。

฿200 ≈ ¥44

泰式炒河粉（虾）

ผัดไทยกุ้ง

用罗望子酱炒制的软糯的禅宗面条，味道酸甜。加入新鲜虾、豆腐、萝卜干和烤花生。具有独特的泰国风味。

฿220 ≈ ¥48

冬阴功海鲜乌冬面

อูด้งผัดซอสซีฟู้ดต้มยำ

用日本风格的软糯乌冬面与干冬阴功酱和新鲜海鲜一起炒制。味道辛辣酸爽，带有泰国风味。与面条的软糯口感完美结合。

฿290 ≈ ¥64

和牛脂肪炒饭

ข้าวผัดมันเนื้อโคขุน

用炒至香脆的牛肉脂肪炒制的米饭，用盐和大蒜调味。配以切片的烤和牛。味道香、浓郁、咸、温和。肉食爱好者不容错过。

฿310 ≈ ¥68

配菜

辣味腰果

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ปรุงรสเผ็ดร้อน

大颗腰果烤至酥脆，用特制辣椒和香料调味。味道香、咸、辣，可作为零食或下酒菜。

฿140 ≈ ¥31

蒜香炒饭

ข้าวผัดกระเทียม

米饭颗粒分明，与切碎的大蒜和黄油一起炒制，调味适中，带有炸蒜的香气。搭配烤肉可以提升菜肴的风味。

฿60 ≈ ¥13

蔬菜沙拉

สลัดผัก

各种时令新鲜蔬菜，洗净后配以沙拉酱。口感酥脆爽口，清新健康。

฿60 ≈ ¥13

茉莉香米饭

ข้าวหอมมะลิ

优质泰国茉莉香米，新煮的，米粒柔软，散发着茉莉花的香气。可搭配任何泰式咖喱或菜肴。

฿40 ≈ ¥9

盐味毛豆

ถั่วแระโรยเกลือ

煮至恰到好处的毛豆，撒上少许海盐。豆子的甜味和咸味相互衬托，可作为零食。

฿60 ≈ ¥13

甜点

椰奶冰淇淋

ไอศกรีมกะทิ

用纯鲜椰奶制成的冰淇淋，质地细腻顺滑，味道甜美浓郁，带有椰子香气，带来古老泰式甜点的清爽感。

฿80 ≈ ¥18

香蕉春卷配香草冰淇淋

เปาะเปี๊ยะกล้วยกับไอศกรีมวานิลลา

香蕉春卷，炸至金黄酥脆，淋上太妃糖焦糖酱。搭配冰淇淋香草冰淇淋。口感酥脆，内里柔软，甜美芳香。

฿160 ≈ ¥35

ARAKSA

来自清迈山区的本地有机泰茶。

英式早餐茶

English Breakfast

浓郁的红茶，略带涩味和独特的香气。通常在早上饮用以提神，或加入牛奶和糖以增加风味。

฿120 ≈ ¥26

伯爵茶

Earl Grey

用佛手柑提取油调味的红茶。散发出清新放松的香气，味道柔滑，易于饮用。

฿120 ≈ ¥26

JOY 茶

JOY Tea

混合了干栀子花香气的红茶。散发出天堂般的花香，味道温和，饮用后感觉放松。

฿120 ≈ ¥26

绿茶

Green Tea

未经发酵的有机绿茶，保留了天然的绿色和清新的味道。略带涩味，带有真正的茶叶香气。

฿120 ≈ ¥26

蝶豆花与香茅

Butterfly Pea & Lemongrass

无咖啡因的草本茶，融合了蝶豆花和香茅。茶呈美丽的蓝色，带有清新的香茅香气，味道清淡，可随时饮用。

฿120 ≈ ¥26

AKHA AMA

清迈阿卡山手工制作的泰国有机咖啡

浓缩咖啡

Espresso

用高压蒸汽萃取的浓缩咖啡，味道苦涩浓郁，香气浓烈。顶部有一层细腻的金色奶油。真正的咖啡爱好者必试。

฿90 ≈ ¥20

美式咖啡

Americano

用热水稀释的浓缩咖啡，口感更柔和，但仍保留浓郁的香气，易于饮用。适合注重健康的人士，不加牛奶或糖。

฿90 ≈ ¥20

拿铁

Latte

浓缩咖啡与热牛奶混合，顶部覆盖一层薄薄的奶泡。牛奶带来甜美浓郁的味道，与咖啡的浓郁完美融合。

฿100 ≈ ¥22

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡，上面覆盖着浓郁的奶泡，可撒上可可粉或肉桂粉。比拿铁更浓郁，但仍有牛奶的柔滑感。

฿100 ≈ ¥22

蓝牛仔

Blue Jean

招牌咖啡饮品，颜色鲜艳，如同牛仔裤般独特。融合了咖啡和特殊成分的味道，带来清新而与众不同的口感。

฿160 ≈ ¥35

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商店信息

★

4.6

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