Jalpajin Buckwheat Seochon Main








ごま油、味付け海苔、とうもろこし、薬味、ごま、砂糖、酢、からし、温かい麺湯が必要な場合はお申し付けください。
4 Jahamun-ro 11-gil, Jongno District
純そばマッククス
순메밀 막국수
平日ランチ限定数量4点 + そばおにぎり提供 *週末および祝日を除く*
そば粉で作った麺を冷たいスープや辛いタレで和えて食べる韓国式麺料理です。香ばしくあっさりとした味が特徴で、夏に涼しく楽しむのに良いです。
ゆずポッサム
유자수육
ゆずポッサム + ニラ + ゆず + エビの塩辛 + 秘伝の粉
ゆずの香りがほのかに染み込んだ柔らかい豚肉のポッサムです。香ばしいゆずとエビの塩辛、秘密の粉を添えて風味を加えます。
そばの新芽ポテトチヂミ
메밀새싹 감자전
ポテトチヂミ3枚(伝統、緑豆、ニラ) + そばの新芽
カリッと焼いたポテトチヂミにそばの新芽が加えられ、さらに香ばしく風味豊かなチヂミです。マッコリと一緒に楽しむのに良いおつまみです。
よくできた盛り合わせチヂミ
잘빠진 모듬전
伝統ポテトチヂミ + そばチヂミ + 唐辛子揚げ + そばの新芽
様々なチヂミ料理を一度に味わえる盛り合わせチヂミです。伝統ポテトチヂミ、そばチヂミ、唐辛子揚げなど、様々な味と食感を楽しめます。
そば大餃子
메밀왕만두
そば粉で作った大餃子です。蒸しと揚げの2つの方法で楽しめ、中身が詰まっており満足感のある味を提供します。
そばチヂミ
메밀전병
薄いそばの皮に野菜や肉など様々な具材を入れて丸めて焼いた韓国式クレープです。外はもちもち、中はシャキシャキした食感が特徴です。
ガンテユッケ
감태한 육회
新鮮なユッケを香ばしいガンテと一緒に楽しむ料理です。柔らかいユッケと海の香りが満ちたガンテの調和が独特な味を届けます。
マッククス大盛り
막국수 곱빼기
マッククスの麺を追加で提供し、よりボリューム満点に楽しめます。量が足りない時に追加するのに良いです。
ゆずポッサム肉追加
유자수육 고기가 추가
ゆずポッサムの肉を追加できます。メイン料理の肉が足りないと感じる時に添えるのに良いです。
おかず追加
반찬 추가
マッククスや他の料理と一緒に添えるのに良いおかずです。塩辛いイカの塩辛、もちもちのコダリ、シャキシャキの大根の漬物から選べます。
ガンテ追加 10枚
감태 추가 10장
香ばしく風味豊かなガンテを10枚追加できます。ユッケや他の料理に巻いて食べるとさらに美味しいです。
そば飯
메밀밥
そばの実を炊いたご飯です。香ばしいそばの香りが特徴で、しっかり食事を締めくくるのに良いです。
冬期メニュー - 9月~4月まで
そばの花餃子鍋定食
메밀꽃 만두전골 밥상
そば鍋 + ゴンドレそば飯 2名様以上でご利用いただけます
そばの花餃子鍋とゴンドレそば飯が一緒に提供される食事メニューです。温かいスープと健康的なそば飯で、満足のいく食事を楽しめます。
そばの花餃子鍋酒膳
메밀꽃 만두전골 술상
餃子鍋 + そばチヂミ + そば大餃子(蒸し) + ゆずポッサム + ガンテ 2名様以上でご利用いただけます
餃子鍋と一緒にそばチヂミ、蒸し餃子、ゆずポッサムなど、様々なつまみが提供される酒膳セットです。皆で酒を共に楽しむのに良いです。
そば大餃子タレ追加
메밀왕 양념 추가
そば餃子鍋のタレを追加できます。より濃厚で深い味を求める場合におすすめです。
甘いマッコリサンプラー5種
달콤한 막걸리 샘플러 5종
5種類の甘いマッコリを少しずつ味わえるサンプラーです。マッコリ初心者や様々な味を体験したい方におすすめです。
深い味わいのマッコリサンプラー5種
깊은맛 막걸리 샘플러 5종
5種類の深く豊かな味のマッコリを味わえるサンプラーです。伝統マッコリの濃厚な風味を感じたい方におすすめです。
清酒マッコリサンプラー5種
청주 막걸리 샘플러 5종
清酒ベースのマッコリ5種類を味わえるサンプラーです。清酒のすっきりとした味わいとマッコリのまろやかさを同時に楽しめます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.1
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普通
4 Jahamun-ro 11-gil, Jongno District
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