ソムタム・ラーオ
ส้มตำลาว
プララー（魚醤）入りソムタム、塩味と辛味が効いたコクのある味わい、プララーの香りがします。カリカリのパパイヤ、もち米またはカノムチーン（タイ風そうめん）と一緒にどうぞ。
฿60
≈ ¥291
0
Jakrawan Jaew Hon Khon Kaen
Jakrawan Jaew Hon Khon Kaen
จักรวาล แจ่วฮ้อน ขอนแก่น
ソムタム
ソムタム・タイ
ส้มตำไทย
甘酸っぱいソムタム、プララー（魚醤）不使用、ローストピーナッツと干しエビをトッピング、まろやかな味わいで食べやすいです。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム・サワ（麺入りソムタム）
ตำซั่ว
ソムタム・ラーオとカノムチーン（タイ風そうめん）、カノムチーンがプララー（魚醤）スープを吸い込み、スパイシーでコクがあります。
฿60
≈ ¥291
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ソムタム・カオポート（トウモロコシのソムタム）
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったスパイシーなソムタム、トウモロコシの甘さとスパイシーなドレッシングの対比が特徴です。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム・ラーオとノン・ゲーオ（牛スネ肉）
ตำลาว น่องแก้ว
スパイシーなソムタム・ラーオとカリカリの牛スネ肉、噛み応えをプラス。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム・タイ/ラーオとカプ・ムー（豚皮揚げ）
ตำไทย/ลาว แคปหมู
お好みの味（タイ風またはラーオ風）を選べるソムタム、カリカリのプー・ムー（豚皮揚げ）をトッピング、一緒に食べると相性抜群です。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム・タイ/ラーオとコー・ムー（豚首肉）
ตำไทย/ลาว คอหมู
スパイシーなソムタムが、香ばしく柔らかい豚首肉（適度な脂身付き）と一緒に提供されます。
฿85
≈ ¥413
0
ソムタム・タイ/ラーオとムーヨー（豚肉ソーセージ）
ตำไทย/ลาว หมูยอ
スパイシーなソムタムに、しっかりした豚肉ソーセージ（ムーヨー）を加え、美味しさと食感をプラス。
฿85
≈ ¥413
0
ソムタム・タイ/ラーオとカノムチーン（タイ風そうめん）
ตำไทย/ลาว ขนมจีน
カノムチーン（タイ風そうめん）と一緒に提供されるソムタム、一緒に食べると満足感のある食事になります。
฿75
≈ ¥364
0
ソムタム・タイ/ラーオとセンレック（細麺）
ตำไทย/ลาว เส้นเล็ก
ソムタムが、もちもちの細麺と一緒に提供されます。完璧な組み合わせです。
฿75
≈ ¥364
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ジャオホン・ムー（豚肉ジャオホン）単品
ジャオホン・ムー（豚肉ジャオホン）特大セット
ชุดใหญ่ จักรวาลแจ่วฮ้อนหมู
ジャオホン・ムー（豚肉ジャオホン）大セット、複数名様用、豚肉と新鮮な野菜、香りの良いハーブスープが含まれています。
฿250
≈ ¥1,213
0
ジャオホン・ムー（豚肉ジャオホン）小セット
ชุดเล็ก โลกแจ่วฮ้อนหมู
適度なサイズの豚肉ジャオホンセット、1〜2名様用、風味豊かなスープと付け合わせ。
฿200
≈ ¥971
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ジャオホン
ジャオホン・ヌア（牛肉ジャオホン）特大セット
ชุดใหญ่ จักรวาลแจ่วฮ้อนเนื้อ
プレミアム牛肉盛り合わせ / 牛肉の煮込み
ジャオホン・ヌア（牛肉ジャオホン）大セット、プレミアム牛肉と煮込み牛肉、野菜、イサーン風ハーブスープが含まれています。苦味を選べます。
฿369~
≈ ¥1,791
ジャオホン・ヌア（牛肉ジャオホン）小セット
ชุดเล็ก โลกแจ่วฮ้อนเนื้อ
プレミアム牛肉
ジャオホン・ヌア（牛肉ジャオホン）小セット、高品質なプレミアム牛肉を使用、熱いスープと一緒に。
฿250~
≈ ¥1,213
牛肉追加（ジャオホン用）
鍋料理の追加アイテム
プレミアム牛肉盛り合わせ
เนื้อรวมพรีเมี่ยม
様々な部位のプレミアム牛肉の盛り合わせ、ジャオホン鍋でボイル用。
฿199
≈ ¥966
0
ヌアク（牛肩ロース）
หนอก
コークン（タイ産牛肉）のヌアク（牛肩ロース）、脂身が混ざっており、ボイルすると柔らかくジューシーです。
฿59
≈ ¥286
0
パイ（牛肩ロース）
ใบพาย
パイ（牛肩ロース）、中央に筋があり、カリカリとした食感と柔らかさを両立。
฿49
≈ ¥238
0
牛スネ肉
น่องแก้ว
牛スネ肉、カリカリで弾力があり、噛み応えがあります。
฿55
≈ ¥267
0
マリネ肉
เนื้อหมัก
柔らかく味付けされたマリネ牛肉、ボイル済みのですぐに食べられます。
฿65
≈ ¥315
0
サーロイン
เซอร์ลอยอ
サーロイン（Sirloin）、柔らかく脂身の縁があり、牛肉らしい香りがはっきりしています。
฿120
≈ ¥582
0
タン・トゥン（牛タンの煮込み）
ลิ้นตุ๋น
牛タンの煮込み、柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉の煮込み
เนื้อตุ๋น
ハーブで煮込んだ牛肉、柔らかく煮込まれ、ジャオホンのスープによく合います。
฿55
≈ ¥267
0
エビセン（牛アキレス腱）の煮込み
เอ็นตุ๋น
エビセン（牛アキレス腱）の煮込み、柔らかく弾力があり、口の中でとろけます。
฿55
≈ ¥267
0
セン・トゥン（牛の腸の煮込み）
ไส้ตุ๋น
牛セン（牛の腸）の煮込み、柔らかく煮込まれ、硬くなく、臭みがありません。
฿35
≈ ¥170
0
牛レバー
ตับเนื้อ
新鮮な牛レバー、甘く柔らかく、ちょうど良い火加減でボイルされ美味しいです。
฿30
≈ ¥146
0
パ・キーオ（牛の網胃）
ผ้าขี้ริ้ว
スバイナーン（牛の皺胃）またはパ・キーオ（牛の網胃）、カリカリで噛み応えがあります。
฿30
≈ ¥146
0
普通の団子
ลูกชิ้นธรรมดา
牛肉団子のみ、しっかりとした弾力のある牛肉。
฿30
≈ ¥146
0
エビセン（牛アキレス腱）の団子
ลูกชิ้นเอ็น
エビセン（牛アキレス腱）入りの牛肉団子、噛み応えがあり楽しいです。
฿30
≈ ¥146
0
牛肉（単品）
単品 / アラカルト
牛肉盛り合わせ
เนื้อรวม
様々な部位の牛肉の盛り合わせ、ボイル済みまたは調理済みでお召し上がりいただけます。
฿80
≈ ¥388
0
牛スネ肉
เนื้อน่องแก้ว
調理済みの牛スネ肉、カリカリで噛み応えがあります。
฿80
≈ ¥388
0
サーロイン（牛）
เนื้อเซอร์ลอยด์
上質なサーロイン、柔らかく脂の乗った香り高い肉。
฿119
≈ ¥578
0
牛肉の煮込み
เนื้อตุ๋น
牛肉の煮込み、柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。
฿95
≈ ¥461
0
エビセン（牛アキレス腱）の煮込み
เอ็นตุ๋น
柔らかく弾力のあるエビセン（牛アキレス腱）の煮込み、食べやすいです。
฿95
≈ ¥461
0
タン・トゥン（牛タンの煮込み）
ลิ้นตุ๋น
牛タンの特製煮込み、柔らかく煮込まれ、濃厚な味わいです。
฿119
≈ ¥578
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豚肉（単品）
単品 / アラカルト
豚肉盛り合わせ
หมูรวม
豚肉の様々な部位の盛り合わせ、調理済みでそのままお召し上がりいただけます。
฿65
≈ ¥315
0
タック風豚肉マリネ
หมูหมักตั๊ก
当店特製の豚肉マリネ、柔らかく弾力があり、風味が良いです。
฿65
≈ ¥315
0
ムーヨー（豚肉ソーセージ）
หมูยอ
豚肉のヨー（ソーセージ）、しっかりとした食感で、胡椒の香りがします。
฿75
≈ ¥364
0
豚スペアリブの煮込み
ซี่โครงหมูตุ๋น
豚スペアリブの煮込み、骨からほぐれるほど柔らかく煮込まれ、濃厚な味わいです。
฿75
≈ ¥364
0
豚肉の煮込み
หมูตุ๋น
柔らかく煮込んだ豚肉、スパイスの香りがします。
฿75
≈ ¥364
0
ラープ / ナムトック
ラープ・ヌア（牛肉のラープ）
ลาบเนื้อ
炒めた豚ひき肉、ローストした米、唐辛子、ライムで味付け、スパイシーでハーブの香りがします。
฿85
≈ ¥413
0
ラープ・ムー（豚肉のラープ）
ลาบหมู
イサーン風ラープに味付けした豚ひき肉、酸味・辛味・塩味、ローストした米の香りがします。
฿75
≈ ¥364
0
ヌア・ナムトック（牛肉のナムトック）
น้ำตกเนื้อ
グリルした牛肉をラープ・ナムトック風に調理、濃厚な味わいで、グリルした牛肉の香りがします。
฿85
≈ ¥413
0
ナムトック・エビセン（牛アキレス腱のナムトック）
น้ำตกเอ็นตุ๋น
煮込んだエビセン（牛アキレス腱）をラープ風に調理、柔らかく弾力のある食感で、ラープの調味料と和えています。
฿85
≈ ¥413
0
ナムトック・コー・ムー（豚首肉のナムトック）
น้ำตกคอหมู
脂身のある豚首肉のグリルをナムトック風に調理、スパイシーな味わいです。
฿75
≈ ¥364
0
ナムトック・タプ・ワン（甘いレバーのナムトック）
น้ำตกตับหวาน
豚レバーのボイル、ちょうど良い火加減で、甘く柔らかく、イサーン風にしっかり味付けされています。
฿75
≈ ¥364
0
和え麺
麺をソースで和えたもの
ミー・クルック（和え麺）とカプ・ムー（豚皮揚げ）
หมี่คลุก แคปหมู
ソースで和えたミー（麺）とカリカリのプー・ムー（豚皮揚げ）
฿60
≈ ¥291
0
ミー・クルック（和え麺）と豚首肉
หมี่คลุก คอหมู
スパイシーなミー（麺）と柔らかい豚首肉のグリル。
฿60
≈ ¥291
0
ミー・クルック（和え麺）とムーヨー（豚肉ソーセージ）
หมี่คลุก หมูยอ
ソースで和えたミー（麺）と弾力のある豚肉ソーセージ（ムーヨー）。
฿60
≈ ¥291
0
煮込み
スパイシースープ
トムヤムクン・ヌア（牛肉のスパイシースープ）
スライス牛肉
เนื้อสไลด์
スパイシーなトムヤムクン、薄くスライスされた柔らかい牛肉入り、熱いスープが喉を通ります。
฿110
≈ ¥534
0
牛スネ肉
เนื้อน่องแก้ว
トムヤムクン・ヌア・ノン・ゲーオ（牛スネ肉入り）、カリカリで噛み応えがあり、酸味と辛味のあるスープです。
฿120
≈ ¥582
0
エビセン（牛アキレス腱）の煮込み
เอ็นตุ๋น
トムヤムクン・エビセン（牛アキレス腱の煮込み）、柔らかく弾力のあるエビセンがスパイシーなスープに入っています。
฿120
≈ ¥582
0
トムヤムクン・ムー（豚肉のスパイシースープ）
スライス豚肉
หมูสไลด์
トムヤムクン・ムー・サイ（スライス豚肉入り）、柔らかい豚肉とスパイシーなスープ。
฿90
≈ ¥437
0
柔らかい豚レバー
ตับหมูนุ่ม
トムヤムクン・ムー（豚レバー入り）、ちょうど良い火加減でボイルされ、レバーは甘く柔らかいです。
฿90
≈ ¥437
0
ムーヨー（豚肉ソーセージ）
หมูยอ
トムヤムクン・ムーヨー（豚肉ソーセージ入り）、味がよく染み込んでいます。
฿100
≈ ¥485
0
タック風豚肉マリネ
หมูหมักตั๊ก
トムヤムクン・ムー・マック（特製マリネ豚肉入り）、柔らかい肉とマリネの香りがします。
฿100
≈ ¥485
0
グリル
グリル料理
豚首肉のグリル
คอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉、柔らかくジューシーで、適度な脂身が入っています。
฿90
≈ ¥437
0
サムチャン（豚バラ肉）
สามชั้น
焼き豚バラ肉、外はカリカリ、中は柔らかい。
฿80
≈ ¥388
0
焼きセン（豚の大腸）
ไส้ย่าง
焼きセンアイ（豚の大腸）、乾燥するまで焼き、臭みがなく、ジャオ・ディップ（つけだれ）によく合います。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉グリル盛り合わせ
ย่างหมูรวม
様々な部位の豚肉のグリル盛り合わせ、一皿に。
฿100
≈ ¥485
0
焼きナム（タイ風発酵ソーセージ）
แหนมย่าง
焼きナムムーヨー（豚肉ソーセージのナム）、まろやかな酸味と焼きの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
スア・ロン・ハイ（牛バラ肉のグリル）
เสือร้องไห้
脂身付き牛肩ロースのグリル、ミディアムレアで焼き上げ、柔らかくジューシー。
฿100
≈ ¥485
0
焼きパイ（牛肩ロース）
ใบพายย่าง
焼きパイ（牛肩ロース）、カリカリとした食感で、香ばしく美味しいです。
฿100
≈ ¥485
0
焼きヌアク（牛肩ロース）
หนอกย่าง
焼きヌアク（牛肩ロース）、脂身が多く、非常に柔らかく、牛肉の香ばしい脂の味がします。
฿120
≈ ¥582
0
焼きピカーニャ
พิคานย่าง
ピカーニャ（Picanha）のグリル、上部に脂身があり、非常に柔らかく脂の乗った肉です。
฿165
≈ ¥801
0
揚げ
揚げ物
揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอด
カリッと揚げたマリネ風鶏手羽先、おやつに最適です。
฿85
≈ ¥413
0
牛肉のバターソテー 1分
ピカーニャ
พิคานย่า
ピカーニャ（Picanha）のバターソテー、素早くソテーして肉のジューシーさを保ち、バターの香りがします。
฿150
≈ ¥728
0
パイ（牛肩ロース）
ใบพาย
焼きパイ（牛肩ロース）のバターソテー、カリカリとした食感で、香ばしく脂が乗っています。
฿120
≈ ¥582
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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