Jagpum

Name: Jagpum
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩59000

[営業時間] [平日] 午前11時～午後10時 [準備時間] 午後3時～午後5時 [週末および祝日] 平日と同様ですが、流動的です。「作品」は当日の仕入れ材料のみを使用するため、早い時間に材料が品切れになる場合がございます。あらかじめご了承ください。駐車は、お食事時間中、現代アパート敷地内に可能です。

★ 4.2 (16)

メインメニュー

ツープル韓牛（1++）特選部位一皿

투뿔 한우(1++)특수부위 한 판

[ツープル韓牛チャマサル（スカート）+ジェビチュリ（ショートロイン）+オプジンサル（フラップ）+トシサル（ヘング） 300g]

最高級1++等級韓牛の特選部位盛り合わせです。チャマサル、ジェビチュリなど貴重な部位を厳選してお出しします。マーブリングが 뛰어나香ばしく柔らかい食感が特徴で、炭火で焼いて本来の味をお楽しみいただけます。

₩59,000 ≈ ¥6,300

ツープル韓牛（1++）特選部位半皿

투뿔 한우(1++)특수부위 반 판

[一皿の1/2]

1++等級韓牛特選部位盛り合わせの半量です。量が少ない、または軽く最高級韓牛を味わいたい時に適しています。

₩34,000 ≈ ¥3,631

ワンプル韓牛（1+）プルコギ鍋一皿（2～3人前）

원뿔 한우(1+)불고기전골 한 판 (2~3인분)

1+等級の韓牛を薄くスライスしてタレに漬け込んだプルコギ鍋です。甘くてしょっぱいスープに各種野菜と肉が調和し、煮込むほどに深い味が出ます。皆で分けて食べるのに良い温かいスープ料理です。

₩34,000 ≈ ¥3,631

サムギョプサル（1+）（2人前、時々モクサル（首肉）も可能です）

삼겹살(1+) (2인분, 가끔 목살도 가능)

[国内産1+等級 400g + サンチュ、追加は1人前ずつ可能です] ※上位メニュー注文時、ご飯は別料金です。

1+等級の新鮮な国内産豚肉サムギョプサルです。脂身と赤身の割合が良く、焼いた時に香ばしくもちもちしています。新鮮なサンチュと一緒にお出しします。

₩26,000 ≈ ¥2,776

プデチゲ鍋（2人前、ご飯2杯、麺1個付き）

부대찌개전골(2인분, 공기밥 2개, 사리 1개 포함)

[2人前から注文可能で、1人あたり追加注文を受け付けます。]

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。ラーメン麺とご飯が含まれており、ボリューム満点でお楽しみいただけます。韓国を代表する辛くて刺激的なスープ料理の一つです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

食事メニュー

（※韓牛（1+）を使用します）

韓牛エゴマ健康スープ

한우들깨건강탕

韓牛と香ばしいエゴマの粉をたっぷり入れて煮込んだ滋養食スープです。スープはとろみがあり濃厚で、刺激的でなく香ばしい味が胃を楽にしてくれます。

₩8,000 ≈ ¥854

韓牛プルコギ丼

한우불고기덮밥

タレに漬け込んだ韓牛プルコギをご飯の上に乗せた丼です。甘くてしょっぱい肉のタレがご飯とよく合い、一食として満足感があります。

₩8,000 ≈ ¥854

韓牛キムチチャーハン

한우김치볶음밥

よく熟したキムチと刻んだ韓牛を一緒に炒めたご飯料理です。辛くて酸っぱいキムチの味と牛肉の香ばしさが調和しています。

₩8,000 ≈ ¥854

韓牛テンジャンチゲビビンバ

한우된장찌개 비빔밥

様々なナムル（野菜）を乗せたビビンバと香ばしい韓牛テンジャンチゲがセットになったものです。ご飯を混ぜてチゲと一緒に食べると、韓国家庭料理の味を感じられます。

₩8,000 ≈ ¥854

韓牛テンジャンチゲ

한우된장찌개

韓国伝統の発酵調味料であるテンジャン（味噌）に韓牛、豆腐、野菜を入れて煮込んだチゲです。深く香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

₩7,000 ≈ ¥747

アルパプ（とびこご飯）

알 밥

熱い石鍋にご飯、とびこ、野菜を入れて出す料理です。食べる時にとびこがプチプチと弾ける食感が面白く、底にこびりついたおこげが絶品です。

₩7,000 ≈ ¥747

季節メニュー

冷麺（夏）

냉 면 (여름)

冷たいスープや辛いタレでコシのあるそば麺を和えて食べる夏の味覚です。冷たくすっきりした味で、肉を食べた後の口直しにも良いです。

₩7,000 ≈ ¥747

トックク（떡국）（冬）

떡 국 (겨울)

澄んだ牛肉スープに薄切りにしたトック（餅）を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。もちもちした餅の食感が良く、主に冬に楽しんで食べます。

₩7,000 ≈ ¥747

メインメニュー注文時追加メニュー

キムチ鉄板チャーハン（お肉を食べた後に炒めます）

김치철판볶음밥(고기 드신 후 볶아드려요)

鉄板焼き肉を食べた後、残った肉の油でキムチとご飯を炒める締めくくり料理です。鉄板にこびりついたチャーハンの香ばしい味が絶品です。

₩3,000 ≈ ¥320

韓牛テンジャンチゲ（小）

한우된장찌개(小)

メイン料理に添えるのに良い、小ぶりの韓牛テンジャンチゲです。

₩3,000 ≈ ¥320

ご飯 / ラーメン麺

공기밥 / 라면사리

白いご飯（ご飯）またはチゲに入れて食べるラーメン麺（ラーメン麺）から選択できます。

₩1,000~ ≈ ¥107

アルコール

ワインの種類はお問い合わせください。 ※コルクチャージ 1万ウォン/本別途申し受けます

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国を代表する蒸留酒です。透明で澄んでおり、すっきりした味が特徴です。アルコール度数は約16～20度で、サムギョプサルやチゲなどの韓国料理と非常によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

瓶ビール

병맥주

爽やかで清涼感のある韓国スタイルのラガービールです。油っこい肉料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

赤ワイン（750ml）

레드와인 (750ml)

牛肉によく合う赤ワインです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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4.2

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