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Ishingo-Tenshin Chashitsu

1955年創業、横浜中華街に本店を構える上海料理の老舗「状元樓」。伝統とモダンが調和した空間で、旬の素材を活かした深い味わいの上海料理をご堪能いただけます。

★ 3.8 (201) 📍 3 Chome-17-1 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Japan

LUNCH SET MENU

エビチリランチ
海老のチリソース、サラダ、蒸し点心、ご飯・香の物、スープ、デザート
プリプリとした食感の海老を、豆板醤とトマトケチャップベースの甘辛いソースで炒めた料理です。ご飯が進む濃厚な味わいが特徴です。
¥1,870
スブタランチ
黒酢のスブタ、サラダ、蒸し点心、ご飯・香の物、スープ、デザート
揚げた豚肉と野菜を、コクのある黒酢あんで絡めた酢豚です。黒酢の芳醇な香りとまろやかな酸味が食欲をそそります。
¥1,870
點心茶室セット
ひとくち前菜三種、蒸し点心、お料理二品（週替わり）、つゆそば 又は やきそば（ハーフサイズ）、ご飯、デザート
少しずつ色々な料理を楽しめる贅沢なセットです。点心、メイン料理、麺料理などが一度に味わえます。
¥2,200
焼き小籠包セット
焼き小籠包、選べるおすすめ麺、デザート
香ばしく焼き上げた小籠包と麺料理のセットです。小籠包の中から溢れ出す熱々のスープが魅力です。
¥1,980
飲茶セット
前菜、三種蒸し点心、春巻き、もち米の揚げ餃子、叉焼まんじゅう、雪菜のつゆそば（ハーフサイズ）、デザート
多種類の点心を中心としたセットメニューです。蒸し物、揚げ物など様々な調理法の点心を堪能できます。
¥1,980

Dinner Time Menu

各コース2名様より承ります

スタンダードコース
三種前菜盛り合わせ、海老ニラ雪菜蒸し餃子、肉焼売、春巻、大海老のマヨネーズソース、牛肉のX.O醤炒め、フカヒレスープ、川海苔チャーハン、デザート
前菜からデザートまで、上海料理の定番人気メニューをバランスよく組み合わせたコースです。
¥4,950
季節のおすすめコース
四種前菜盛り合わせ、二種蒸し点心、春巻、大海老とセロリのあっさり仕立て、牛肉とホタテのX.O醤炒め、白身魚の蒸し物 葱生姜仕立て、肉ワンタンスープ、ミニフカヒレのあんかけチャーハン、デザート
旬の食材を取り入れた、季節感あふれる特別なコースです。海鮮と肉料理の両方を贅沢に楽しめます。
¥6,600
北京ダックコース
四種前菜盛り合わせ、小籠包、大海老とアスパラガスのあっさり仕立て、鮑の上海煮込み、北京ダック、白身魚の揚げ物 季節野菜あんかけ、フカヒレスープ、牛肉と春キャベツの上海やきそば、デザート
名物の北京ダックや鮑（アワビ）などの高級食材を盛り込んだ豪華なコースです。
¥8,800
スペシャルコース
四種前菜盛り合わせ、小籠包、ソフトシェルシュリンプと和牛ステーキのガーリックソース仕立て、小排翅と鮑の上海煮込み、北京ダック、布豆腐と野菜のスープ、あさりと春キャベツのチャーハン 又は 上海やきそば、デザート
和牛やフカヒレの姿煮など、厳選された最高級の食材を使用した料理長こだわりの特別コースです。
¥11,000

前菜類 (Hors d'oeuvre)

状元特選焼物入り 6種前菜の盛り合せ
チャーシューなどの焼き物を含む、お店おすすめの前菜6種類を盛り合わせた一皿です。様々な味と食感を楽しめます。
¥3,000~
自家製釜焼きチャーシュー
専用の釜でじっくりと焼き上げた自家製の焼豚です。香ばしくジューシーで、噛むほどに肉の旨味が広がります。
¥1,300~
アワビの薄切り冷菜
高級食材のアワビを薄切りにして冷菜に仕立てた一品です。アワビ特有のコリコリとした食感と繊細な味わいを楽しめます。
¥3,000~
バンバンジー胡麻ソース添え
蒸し鶏に濃厚な胡麻ソースをかけた冷菜です。鶏肉のしっとりとした食感と胡麻の香ばしい風味がよく合います。
¥1,300~

点心 (Dim Sum)

叉焼まんじゅう
2個
甘辛く味付けしたチャーシューを、ふわふわの皮で包んで蒸し上げた中華まんじゅうです。
¥770
海老蒸し餃子
4個
半透明のもちもちとした皮で海老を包んだ蒸し餃子です。海老のプリプリとした食感と自然な甘みが楽しめます。
¥836
フカヒレの蒸し餃子
3個
高級食材のフカヒレを贅沢に使用した蒸し餃子です。フカヒレの食感と旨味が詰まった上品な味わいです。
¥1,088
焼き餃子
5個
香ばしく焼き上げた定番の餃子です。皮はパリッと、中はジューシーな肉汁が溢れます。
¥770
肉焼売
4個
豚肉の旨味がぎっしり詰まったシュウマイです。肉の食感がしっかりと感じられる食べ応えのある一品です。
¥836
海老ワンタン
5個
つるりとした喉越しの良い皮で海老の餡を包んだワンタンです。特製のタレでお召し上がりください。
¥1,045

湯類 (Soup)

蟹肉入りフカヒレスープ
One Person (1名様)
フカヒレと蟹の身が入った贅沢なとろみスープです。濃厚な旨味と滑らかな舌触りが特徴です。
¥1,900
五目野菜のスープ
色々な種類の野菜をたっぷりと使った優しい味わいのスープです。野菜の甘みと食感を楽しめます。
¥1,700
カニ肉入りフカヒレスープ
One Person (1名様)
蟹肉とフカヒレを合わせた贅沢なスープです。海鮮の旨味が溶け込んだ濃厚な味わいです。
¥1,900

鴨肉・鶏肉類 (Duck & Chicken)

状元特製 北京ダック
パリパリに焼いたアヒルの皮を、薄い餅（カオヤーピン）に野菜や甘味噌と一緒に包んで食べる高級料理です。
¥2,900~
鶏肉とカシューナッツの炒め
柔らかい鶏肉と香ばしいカシューナッツを炒め合わせた料理です。食感のコントラストが楽しめます。
¥1,500~

麺類・飯類 (Noodles & Rice)

フカヒレの蟹肉入り煮込みつゆそば
フカヒレと蟹肉が入ったとろみのあるスープ麺です。麺に濃厚なスープがよく絡みます。
¥1,900
五目あんかけつゆそば
肉、海鮮、野菜などの具材が入ったあんかけを乗せた汁そばです。具沢山で満足感のある一杯です。
¥1,200
五目チャーハン
チャーシュー、卵、ネギなどの具材を使って強火でパラっと炒めた定番の焼き飯です。
¥1,300
蟹肉とレタス入りチャーハン
蟹の旨味とレタスのシャキシャキとした食感が楽しめるさっぱりとしたチャーハンです。
¥1,500

Drink Menu

グラスワイン（赤・白）
お料理に合わせて気軽に楽しめるグラスワインです。
¥550
オレンジジュース
柑橘の爽やかな酸味と甘みが楽しめるソフトドリンクです。
¥440
コーラ
炭酸の刺激が爽快な定番のソフトドリンクです。
¥440
ジンジャーエール
生姜の香りと炭酸が効いたすっきりとした味わいのドリンクです。
¥440
ウーロン茶
中華料理によく合う、さっぱりとした味わいのお茶です。口の中をリフレッシュさせます。
¥440

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
3.8
Google Mapsの評価201件
📍 3 Chome-17-1 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Japan
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