Ishingo-Tenshin Chashitsu

Un plato de gambas jugosas salteadas en una salsa agridulce a base de doubanjiang y kétchup de tomate. Se caracteriza por su rico sabor que combina bien con el arroz.

Cerdo frito y verduras salteados en una rica salsa de vinagre negro. El aroma profundo del vinagre negro y su suave acidez abren el apetito.

Un lujoso set para disfrutar de una variedad de platos en pequeñas porciones. Podrá saborear dim sum, platos principales y platos de fideos a la vez.

Un menú de Xiao Long Bao asados a la parrilla y un plato de fideos a elegir. El caldo caliente que rebosa del Xiao Long Bao es su encanto.

Este es un menú de set centrado en una variedad de dim sum. Podrá disfrutar de dim sum preparados de diversas maneras, como al vapor y fritos.

Un menú que combina de forma equilibrada los platos populares clásicos de la cocina de Shanghái, desde aperitivos hasta postres.

Un menú especial lleno de la frescura de la temporada, incorporando ingredientes de temporada. Podrá disfrutar de un lujoso festín de mariscos y platos de carne.

Un menú de lujo que incluye ingredientes de alta calidad como el famoso pato laqueado de Pekín y el abulón.

Un menú especial del chef que utiliza ingredientes de primera calidad seleccionados, como ternera wagyu y aleta de tiburón estofada.

Una selección de seis aperitivos recomendados por la casa, incluyendo carnes asadas. Podrá disfrutar de una variedad de sabores y texturas.

Cerdo asado casero cocinado lentamente en un horno especial. Es aromático, jugoso y su sabor a carne se intensifica con cada bocado.

Un plato de abulón de alta calidad cortado en rodajas finas y preparado como plato frío. Podrá disfrutar de la textura crujiente única del abulón y su delicado sabor.

Pechuga de pollo al vapor cubierta con una rica salsa de sésamo. La textura tierna del pollo combina bien con el sabor tostado del sésamo.

Bollos chinos al vapor rellenos de cerdo a la barbacoa agridulce, envueltos en una masa suave y esponjosa.

Dim sum al vapor con gambas envueltas en una masa translúcida y masticable. Podrá disfrutar de la textura jugosa de las gambas y su dulzura natural.

Dim sum al vapor de lujo que utiliza generosamente aleta de tiburón de alta calidad. Un sabor refinado lleno de la textura y el umami de la aleta de tiburón.

Gyoza asados a la parrilla hasta quedar crujientes. La masa es crujiente y el interior está jugoso con caldo que rebosa.

Shumai relleno de cerdo, repleto del sabor de la carne de cerdo. Un plato sustancioso donde se puede sentir la textura firme de la carne.

Wontons con una masa suave y sedosa que envuelve un relleno de gambas. Sírvalos con nuestra salsa especial.

Una sopa espesa y lujosa con aleta de tiburón y carne de cangrejo. Se caracteriza por su rico sabor y su textura suave.

Una sopa suave hecha con una gran variedad de verduras. Podrá disfrutar de la dulzura y la textura de las verduras.

Una lujosa sopa que combina carne de cangrejo y aleta de tiburón. Un sabor rico impregnado con el umami del marisco.

Un plato de lujo que consiste en piel de pato crujiente asada, envuelta en finas tortitas de trigo (kao ya ping) con verduras y pasta dulce.

Un plato de pollo tierno salteado con anacardos tostados. Podrá disfrutar del contraste de texturas.

Sopa de fideos espesa con aleta de tiburón y carne de cangrejo. La sopa rica se adhiere bien a los fideos.

Un plato de fideos con sopa espesa cubierta con ingredientes como carne, marisco y verduras. Un plato abundante y satisfactorio.

Arroz frito clásico salteado a fuego alto con ingredientes como cerdo a la barbacoa, huevo y cebolleta.

Un arroz frito ligero que combina la riqueza del cangrejo con el crujiente de la lechuga.

Vinos de copa que puede disfrutar fácilmente con sus platos.

Una bebida suave que combina la refrescante acidez de los cítricos con dulzura.

Una bebida suave clásica con la refrescante efervescencia del carbonato.

Una bebida refrescante con el aroma del jengibre y el toque efervescente.

Un té de sabor ligero que combina bien con la cocina china. Refresca la boca.