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Ishingo-Tenshin Chashitsu

Fundada en 1955, Zhuangyuan Lou es un restaurante de cocina de Shanghái de larga tradición con su sede principal en Chinatown, Yokohama. Disfrute de los profundos sabores de la cocina de Shanghái, que aprovecha los ingredientes de temporada, en un espacio donde la tradición y la modernidad armonizan.

★ 3.8 (201) 📍 3 Chome-17-1 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Japan

MENÚ DEL DÍA

Menú del día de Gambas al Chili
エビチリランチ
Gambas al chili, ensalada, dim sum al vapor, arroz y acompañamientos, sopa, postre
Un plato de gambas jugosas salteadas en una salsa agridulce a base de doubanjiang y kétchup de tomate. Se caracteriza por su rico sabor que combina bien con el arroz.
¥1,870 ≈ €10.00
Menú del día de Cerdo Agridulce
スブタランチ
Cerdo agridulce con vinagre negro, ensalada, dim sum al vapor, arroz y acompañamientos, sopa, postre
Cerdo frito y verduras salteados en una rica salsa de vinagre negro. El aroma profundo del vinagre negro y su suave acidez abren el apetito.
¥1,870 ≈ €10.00
Menú Dim Sum Tea House
點心茶室セット
Tres aperitivos pequeños, dim sum al vapor, dos platos (cambian semanalmente), sopa de fideos o fideos salteados (tamaño medio), arroz, postre
Un lujoso set para disfrutar de una variedad de platos en pequeñas porciones. Podrá saborear dim sum, platos principales y platos de fideos a la vez.
¥2,200 ≈ €12.00
Menú de Xiao Long Bao fritos
焼き小籠包セット
Xiao Long Bao asados, fideos recomendados a elegir, postre
Un menú de Xiao Long Bao asados a la parrilla y un plato de fideos a elegir. El caldo caliente que rebosa del Xiao Long Bao es su encanto.
¥1,980 ≈ €11.00
Menú Dim Sum
飲茶セット
Aperitivo, tres tipos de dim sum al vapor, rollitos de primavera, gyoza de arroz frito, bollos de cerdo a la barbacoa, sopa de fideos con verduras (tamaño medio), postre
Este es un menú de set centrado en una variedad de dim sum. Podrá disfrutar de dim sum preparados de diversas maneras, como al vapor y fritos.
¥1,980 ≈ €11.00

Menú de Cena

Todos los menús disponibles para 2 o más personas

Menú Estándar
スタンダードコース
Surtido de tres aperitivos, dim sum al vapor de gambas, cebolleta y verdura de invierno, shumai de cerdo, rollitos de primavera, gambas grandes con salsa de mayonesa, ternera salteada con salsa XO, sopa de aleta de tiburón, arroz frito con algas marinas, postre
Un menú que combina de forma equilibrada los platos populares clásicos de la cocina de Shanghái, desde aperitivos hasta postres.
¥4,950 ≈ €27.00
Menú de Temporada Recomendado
季節のおすすめコース
Surtido de cuatro aperitivos, dos tipos de dim sum al vapor, rollitos de primavera, gambas grandes y apio salteados de forma ligera, ternera y vieiras salteadas con salsa XO, pescado blanco al vapor con jengibre y cebolleta, sopa de wonton de carne, arroz frito con aleta de tiburón en miniatura, postre
Un menú especial lleno de la frescura de la temporada, incorporando ingredientes de temporada. Podrá disfrutar de un lujoso festín de mariscos y platos de carne.
¥6,600 ≈ €36.00
Menú de Pato Laqueado de Pekín
北京ダックコース
Surtido de cuatro aperitivos, Xiao Long Bao, gambas grandes y espárragos salteados de forma ligera, abulón estofado al estilo de Shanghái, pato laqueado de Pekín, pescado blanco frito con salsa de verduras de temporada, sopa de aleta de tiburón, fideos salteados de ternera y col china al estilo de Shanghái, postre
Un menú de lujo que incluye ingredientes de alta calidad como el famoso pato laqueado de Pekín y el abulón.
¥8,800 ≈ €49.00
Menú Especial
スペシャルコース
Surtido de cuatro aperitivos, Xiao Long Bao, gambas de caparazón blando y filete de ternera con salsa de ajo, aleta de tiburón y abulón estofados al estilo de Shanghái, pato laqueado de Pekín, sopa de tofu y verduras, arroz frito con almejas y col china o fideos salteados al estilo de Shanghái, postre
Un menú especial del chef que utiliza ingredientes de primera calidad seleccionados, como ternera wagyu y aleta de tiburón estofada.
¥11,000 ≈ €61.00

Aperitivos

Surtido de 6 aperitivos especiales de Zhuangyuan con carnes asadas
状元特選焼物入り 6種前菜の盛り合せ
Una selección de seis aperitivos recomendados por la casa, incluyendo carnes asadas. Podrá disfrutar de una variedad de sabores y texturas.
¥3,000~ ≈ €17.00
Cerdo a la barbacoa asado en horno de leña casero
自家製釜焼きチャーシュー
Cerdo asado casero cocinado lentamente en un horno especial. Es aromático, jugoso y su sabor a carne se intensifica con cada bocado.
¥1,300~ ≈ €7.00
Abulón en rodajas finas, plato frío
アワビの薄切り冷菜
Un plato de abulón de alta calidad cortado en rodajas finas y preparado como plato frío. Podrá disfrutar de la textura crujiente única del abulón y su delicado sabor.
¥3,000~ ≈ €17.00
Pollo Bang Bang con salsa de sésamo
バンバンジー胡麻ソース添え
Pechuga de pollo al vapor cubierta con una rica salsa de sésamo. La textura tierna del pollo combina bien con el sabor tostado del sésamo.
¥1,300~ ≈ €7.00

Dim Sum

Bollos de cerdo a la barbacoa
叉焼まんじゅう
2 piezas
Bollos chinos al vapor rellenos de cerdo a la barbacoa agridulce, envueltos en una masa suave y esponjosa.
¥770 ≈ €4.00
Dim Sum al vapor de gambas
海老蒸し餃子
4 piezas
Dim sum al vapor con gambas envueltas en una masa translúcida y masticable. Podrá disfrutar de la textura jugosa de las gambas y su dulzura natural.
¥836 ≈ €5.00
Dim Sum al vapor de aleta de tiburón
フカヒレの蒸し餃子
3 piezas
Dim sum al vapor de lujo que utiliza generosamente aleta de tiburón de alta calidad. Un sabor refinado lleno de la textura y el umami de la aleta de tiburón.
¥1,088 ≈ €6.00
Gyoza a la parrilla
焼き餃子
5 piezas
Gyoza asados a la parrilla hasta quedar crujientes. La masa es crujiente y el interior está jugoso con caldo que rebosa.
¥770 ≈ €4.00
Shumai de cerdo
肉焼売
4 piezas
Shumai relleno de cerdo, repleto del sabor de la carne de cerdo. Un plato sustancioso donde se puede sentir la textura firme de la carne.
¥836 ≈ €5.00
Wonton de gambas
海老ワンタン
5 piezas
Wontons con una masa suave y sedosa que envuelve un relleno de gambas. Sírvalos con nuestra salsa especial.
¥1,045 ≈ €6.00

Sopas

Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo
蟹肉入りフカヒレスープ
Una persona (1 persona)
Una sopa espesa y lujosa con aleta de tiburón y carne de cangrejo. Se caracteriza por su rico sabor y su textura suave.
¥1,900 ≈ €10.00
Sopa de cinco verduras
五目野菜のスープ
Una sopa suave hecha con una gran variedad de verduras. Podrá disfrutar de la dulzura y la textura de las verduras.
¥1,700 ≈ €9.00
Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo
カニ肉入りフカヒレスープ
Una persona (1 persona)
Una lujosa sopa que combina carne de cangrejo y aleta de tiburón. Un sabor rico impregnado con el umami del marisco.
¥1,900 ≈ €10.00

Pato y Pollo

Pato Laqueado Especial de Zhuangyuan
状元特製 北京ダック
Un plato de lujo que consiste en piel de pato crujiente asada, envuelta en finas tortitas de trigo (kao ya ping) con verduras y pasta dulce.
¥2,900~ ≈ €16.00
Pollo salteado con anacardos
鶏肉とカシューナッツの炒め
Un plato de pollo tierno salteado con anacardos tostados. Podrá disfrutar del contraste de texturas.
¥1,500~ ≈ €8.00

Fideos y Arroces

Sopa de fideos con aleta de tiburón y carne de cangrejo estofada
フカヒレの蟹肉入り煮込みつゆそば
Sopa de fideos espesa con aleta de tiburón y carne de cangrejo. La sopa rica se adhiere bien a los fideos.
¥1,900 ≈ €10.00
Sopa de fideos con cinco verduras y salsa espesa
五目あんかけつゆそば
Un plato de fideos con sopa espesa cubierta con ingredientes como carne, marisco y verduras. Un plato abundante y satisfactorio.
¥1,200 ≈ €7.00
Arroz frito cinco delicias
五目チャーハン
Arroz frito clásico salteado a fuego alto con ingredientes como cerdo a la barbacoa, huevo y cebolleta.
¥1,300 ≈ €7.00
Arroz frito con carne de cangrejo y lechuga
蟹肉とレタス入りチャーハン
Un arroz frito ligero que combina la riqueza del cangrejo con el crujiente de la lechuga.
¥1,500 ≈ €8.00

Menú de Bebidas

Vino de la casa (tinto/blanco)
グラスワイン（赤・白）
Vinos de copa que puede disfrutar fácilmente con sus platos.
¥550 ≈ €3.00
Zumo de naranja
オレンジジュース
Una bebida suave que combina la refrescante acidez de los cítricos con dulzura.
¥440 ≈ €2.00
Cola
コーラ
Una bebida suave clásica con la refrescante efervescencia del carbonato.
¥440 ≈ €2.00
Ginger Ale
ジンジャーエール
Una bebida refrescante con el aroma del jengibre y el toque efervescente.
¥440 ≈ €2.00
Té Oolong
ウーロン茶
Un té de sabor ligero que combina bien con la cocina china. Refresca la boca.
¥440 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.8
201 valoraciones en Google Maps
📍 3 Chome-17-1 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Japan
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