menufans

Isaan Saengdeuan

อีสานแสงเดือน

タム~タム

タム・タイ(タイ風ソムタム)
ตำไทย
タイ風ソムタム。酸味と甘味のバランスが良く、ピーナッツと干しエビ入り。カリカリのパパイヤ麺。
฿60 ≈ ¥291
タム・タイ・カイケム(タイ風ソムタムと塩漬け卵)
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタムに塩漬け卵を加えたもの。クリーミーで塩味があり、パパイヤ麺とよく合います。
฿70 ≈ ¥340
タム・プー / プーパラ(カニのソムタム / プーパラ)
ตำปู / ปูปลาร้า
スパイシーで濃厚なソムタム。プーเค็ม(塩漬けカニ)と香ばしいパラ(発酵魚のソース)入り。イーサンスタイル。
฿60 ≈ ¥291
タム・プーパラ・カノムジーン(プーパラとカノムジーンのソムタム)
ตำปูปลาร้าใส่ขนมจีน
カノムジーン麺とプーパラ(カニと発酵魚のソース)のソムタム。濃厚な味わいが麺に染み込んでいます。
฿60 ≈ ¥291
タム・テン / トゥア・プーパラ(キュウリ/インゲンのソムタム プーパラ)
ตำแตง / ถั่ว ปูปลาร้า
キュウリのソムタムまたはインゲンのソムタム。プーเค็ม(塩漬けカニ)とパラ(発酵魚のソース)で味付け。スパイシーな味です。
฿60 ≈ ¥291
タム・ノウマイ(タケノコのソムタム)
ตำหน่อไม้
茹でた新鮮なタケノコのソムタム。イーサンスタイルで、パラとハーブの香りがします。
฿60 ≈ ¥291
タムプラーグロップ(揚げ魚のソムタム)
ตำปลากรอบ
小さな揚げ魚をトッピングしたソムタム。カリカリとした食感が楽しめます。
฿60 ≈ ¥291
タム・トゥア・プラーグロップ(インゲンと揚げ魚のソムタム)
ตำถั่วปลากรอบ
カリカリ揚げ魚入りインゲンのソムタム。塩辛くて美味しい味。
฿60 ≈ ¥291
タム・ホイドン(アサリのソムタム)
ตำหอยดอง
ホイトン(アサリ)入りのソムタム。酸味と塩味があり、スパイシーな味が好きな方に人気です。
฿60 ≈ ¥291
タム・カオポード(コーンのソムタム)
ตำข้าวโพด
甘いコーンのソムタム。酸味、甘味、辛味のバランスが良いです。爽やかで食べやすいです。
฿60 ≈ ¥291
タム・マムアン(マンゴーのソムタム)
ตำมะม่วง
カリカリの青マンゴーのソムタム。酸っぱくてジューシーな味。唐辛子と調味料の香りがします。
฿60 ≈ ¥291
コーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いコーンと塩漬け卵のソムタム。甘味、塩味、クリーミーさのバランスが絶妙です。
฿70 ≈ ¥340
タム・ライブア・プー / プーパラ(蓮の茎のソムタム プー/プーパラ)
ตำไหลบัวปู / ปูปลาร้า
新鮮でカリカリの蓮の茎を使ったソムタム。プーเค็ม(塩漬けカニ)またはパラ(発酵魚のソース)で味付け。独特のカリカリした食感。
฿60 ≈ ¥291
タム・ライブア・タイ(タイ風蓮の茎のソムタム)
ตำไหลบัวไทย
タムライブア(蓮の茎のソムタム)。タイ風の味付け。酸味と甘味があり、パラなしで食べやすいです。
฿60 ≈ ¥291
タム・パー(ジャングルソムタム)
ตำป่า
具材たっぷりのソムタム。タケノコ、漬物、ギンネムの実などのハーブ入り。スパイシーな味です。
฿70 ≈ ¥340
ヤム・プーチュン(ソフトクラブのヤム)
เหลาปูจืด
ヤムガオラオ(麺なし)。ソフトクラブとプーパラ(カニと発酵魚のソース)を使用。スパイシーでクリーミーな味。
฿80 ≈ ¥388
タム・ムーヨー(ムーヨーのソムタム)
ตำหมูยอ
大きなムーヨー入りのソムタム。ソムタムの味とよく合います。
฿70 ≈ ¥340
タム・タレー / クンルアーク(シーフードソムタム / 茹でエビ)
ตำทะเล / กุ้งลวก
新鮮な茹でシーフード(エビ、イカなど)のソムタム。新鮮で弾力があります。
฿80 ≈ ¥388
タム・コームーヤーン(焼いた豚首肉のソムタム)
ตำคอหมูย่าง
焼いた豚の首肉をトッピングしたソムタム。脂身があり、柔らかい肉。スパイシーで酸っぱい味とよく合います。
฿80 ≈ ¥388
タム・カガイ(鶏の手羽先のソムタム)
ตำขาไก่
柔らかく煮込んだ鶏の手羽先入りソムタム。ソムタムの汁が染み込み、濃厚な味わいです。
฿80 ≈ ¥388
タムセンレック(細麺のソムタム) プー/プーパラ
ตำเส้นเล็ก ปู/ปูปลาร้า
カノムジーン麺(タイ風細麺)を使ったソムタム。プーパラ(カニと発酵魚のソース)でスパイシーな味。
฿60 ≈ ¥291
タム・クンフォイ(小エビのソムタム) プー/プーパラ
ตำกุ้งฝอย ปู/ปูปลาร้า
小さなエビ入りのソムタム。カリカリとした食感と香ばしさ。
฿100 ≈ ¥485
タムタート・プー / プーパラ(カニ/プーパラのソムタムトレイ)
ตำถาด ปู/ปูปลาร้า
大きなトレイに盛られたソムタム。カノムジーン、カプ・ムー、ゆで卵など、様々な付け合わせ付き。複数人でシェアするのに適しています。
฿140 ≈ ¥679
タムタートム(タイ風ソムタムのトレイ)
ตำถาดไทย
大きなトレイに盛られたタイ風ソムタム。様々な付け合わせ付き。酸味と甘味があり、食べやすいです。
฿160 ≈ ¥776
タム・ガオラオ・ムーヨー(ムーヨーのヤムガオラオ)
ตำเกาเหลาหมูยอ
大きなムーヨー入りのヤムガオラオ。パパイヤ麺なし。スパイシーで濃厚な味付け。
฿80 ≈ ¥388
タム・ガオラオ・プラーミク(イカのヤムガオラオ)
ตำเกาเหลาปลาหมึก
新鮮なイカ入りのヤムガオラオ。弾力があり、シーフードがたっぷりです。
฿150 ≈ ¥728
タム・ガオラオ・クン(エビのヤムガオラオ)
ตำเกาเหลากุ้ง
新鮮または茹でたエビ入りのヤムガオラオ。スパイシーな味付けがよく染み込んでいます。
฿150 ≈ ¥728
ヤムガオラオ・ルアムミット
ตำเกาเหลารวมมิตร
巨大なヤムガオラオ。様々なシーフードとムーヨーが入った、具材たっぷりな一品です。
฿300 ≈ ¥1,456

ラプ~コイ

ラプ・ムー
ลาบหมู
炒めたひき肉のラプ・ムー。ロースト米、唐辛子粉、ナンプラー、ライムで味付け。ハーブの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・ムー(豚肉のラプ)+内臓
ลาบหมู+เครื่องใน
豚のラプ。内臓を加えることで、食感と風味が豊かになります。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・ヌア(牛肉のラプ)
ลาบเนื้อ
牛肉のラプ。ロースト米と唐辛子粉の香りがする、イーサンスタイルの濃厚な味わいです。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・ペッ(アヒルのラプ)
ลาบเป็ด
細かく刻んだアヒルのラプ。ハーブの香りがし、臭みを消します。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・プラーデゥック(ナマズのラプ)
ลาบปลาดุก
焼いたナマズのほぐし身を使ったラプ。香ばしい魚とラプの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・トゥンセン(春雨のラプ)
ลาบวุ้นเส้น
柔らかい春雨を使ったラプ。ひき肉入りで、食べやすいです。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・パーキウ(豚の胃袋のラプ)
ลาบผ้าขี้ริ้ว
カリカリのハチノス(牛の内臓)を使ったラプ。噛み応えのある食感。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・ヌアライ(牛模様入り牛肉のラプ)
ลาบเนื้อลาย
適度に茹でた牛の模様入り牛肉を使ったラプ。柔らかく、少し筋があります。
฿80 ≈ ¥388
ラプ・プラーミク/クン/タレー(イカ/エビ/シーフードのラプ)
ลาบปลาหมึก/กุ้ง/ทะเล
新鮮なエビとイカのラプ・ルアムミット。スパイシーな味付けです。
฿100 ≈ ¥485
ラプ・トート(揚げラプ)
ลาบทอด
揚げたラプボール。外はカリッと、中は柔らかく、ハーブの香りがします。おつまみに最適。
฿120~ ≈ ¥582
焼いた豚肉のコイ
ก้อยหมูย่าง
焼いた豚肉のスライスを使ったコイ。ラプ(血入りまたは血なし)で、苦味または酸味と辛味の味付け。
฿80 ≈ ¥388
焼いた牛肉のコイ
ก้อยเนื้อย่าง
香ばしく焼いた牛肉を使ったコイ。濃厚な味わいです。
฿80 ≈ ¥388
ナムトック・ムー(豚肉のナムトック)
น้ำตกหมู
スライスした焼いた豚の首肉のラプ。濃厚なスープとスパイシーな味。
฿80 ≈ ¥388
ナムトック・ヌア(牛肉のナムトック)
น้ำตกเนื้อ
少し脂身のある焼いた牛肉のナムトック。ロースト米と唐辛子粉の香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ナムトック・プラーデゥック(ナマズのナムトック)
น้ำตกปลาดุก
大きく焼いたナマズのナムトック。ユニークで試す価値あり。
฿120 ≈ ¥582
タム・タム・ムー(豚レバーのタムタム)
ตับหวานหมู
適度に茹でた豚レバー。柔らかく甘く、ラプの味付けでスパイシーです。
฿80 ≈ ¥388
コイ・ホイ(貝のコイ)
ก้อยหอย
ホイチェリーまたはホイコム(タニシ)のコイ。ロースト米入りで香ばしい。
฿80 ≈ ¥388
スープ・ノウマイ(タケノコのスープ)
ซุปหน่อไม้
細切りにしたタケノコを煮込んだもの。ヤーンナン(バジルの葉)、ロースト米、唐辛子粉で味付け。まろやかで美味しい味。
฿50 ≈ ¥243

揚げ物~グリル

揚げた豚の腸のガーリック風味
ไส้ตันทอดกระเทียม
揚げた豚の腸。外はカリッと、中は柔らかく、揚げたガーリックの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
揚げた豚の腸のガーリック風味
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
スパイスでマリネした豚の腸をガーリックで揚げたもの。香ばしく、噛むほどに美味しい。
฿80 ≈ ¥388
揚げたムーヨー
หมูยอทอด
弾力のあるムーヨーの揚げ物。そのまま食べても、ご飯と食べても美味しい。
฿80 ≈ ¥388
乾燥させた豚肉の揚げ物
หมูแดดเดียวทอด
乾燥させた豚肉のマリネを揚げたもの。濃厚な味わいで、柔らかくジューシー。
฿80 ≈ ¥388
揚げた豚バラ肉
หมูสามชั้นทอด
揚げた豚バラ肉のナンプラー漬け。外はカリッと、中は柔らかく、脂身がジューシー。
฿80 ≈ ¥388
乾燥させた豚肉の揚げ物
เนื้อแดดเดียวทอด
乾燥させた牛肉を揚げたもの。マリネの香りがし、噛み応えがあります。
฿80 ≈ ¥388
揚げた豚バラ肉のナーム
แหนมสามชั้นทอด
適度な酸味の豚バラ肉のナーム。衣をつけて揚げたもの。生姜の漬物と生唐辛子と一緒にどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
揚げたアヒルの口
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしたアヒルの口を揚げたもの。骨まで食べられます。
฿100 ≈ ¥485
揚げた鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
黄金色に揚げたマリネ鶏の手羽先。皮はカリッと、肉は柔らかい。
฿80~ ≈ ¥388
揚げた鶏の手羽先
ปลายปีกไก่ทอด
揚げた鶏の手羽先。カリカリで食べやすく、おつまみに最適です。
฿90~ ≈ ¥437
揚げたレバーのガーリック風味
ตับทอดกระเทียม
ガーリックで揚げた豚レバー。柔らかく、ガーリックの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ハーブで揚げたティラピア
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
カリッと揚げたティラピアに、香ばしいハーブの揚げ物をかけたもの。
฿120 ≈ ¥582
焼いたナマズ
ปลาดุกย่าง
大きなナマズを弱火でじっくり焼き上げたもの。甘くて香ばしい。
฿50 ≈ ¥243
揚げたナマズ
ปลาดุกทอด
揚げたナマズの切り身。スパイシー炒めまたはそのまま食べても美味しい。
฿80 ≈ ¥388
焼いた豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火で焼いたマリネした豚の首肉。柔らかくジューシーで、ジャオウェーン(チリソース)付き。
฿80 ≈ ¥388
茹でた牛タン
ลิ้นย่าง
柔らかく弾力のある豚の舌のグリル。噛み応えがあり、グリルした香りがします。
฿80 ≈ ¥388
焼いた乳
นมย่าง
焼いた豚の首肉。柔らかく、噛み応えがあり、香ばしく焼かれています。
฿100 ≈ ¥485
ヤムサイオン(豚の腸のグリル)
ไส้อ่อนย่าง
乾燥させた豚の腸をグリルしたもの。香ばしく、臭みがありません。
฿80 ≈ ¥388
焼いた牛肉
เนื้อย่าง
お好みの焼き加減の牛肉。ジャオウェーン(チリソース)付き。
฿80 ≈ ¥388
豚肉のグリル盛り合わせ
ย่างรวมหมู
豚の首肉、腸、舌など、様々な種類の豚肉のグリル盛り合わせ。
฿150 ≈ ¥728
ベイリーフ入り小エビの揚げ物
กุ้งฝอยทอดใบเตย
ベイリーフと一緒に揚げた小エビ。カリカリで香ばしく、美味しい。
฿80 ≈ ¥388
丸ごと焼き魚 / メイン・プラーパオ(魚の包み焼き)
ปลาเผา / เมี่ยงปลาเผา
サイズ別の価格
塩焼きにした新鮮な魚。新鮮な野菜、カノムジーン麺、美味しいソース付き。
揚げコーン
ข้าวโพดทอด
衣をつけて揚げた甘いコーン。おやつにぴったり。
฿50 ≈ ¥243
プラーチョン・ルイスアン(雷魚のハーブソースがけ)
ปลาช่อนลุยสวน
カリッと揚げたティラピアに、ハーブソースと具材をたっぷりかけたもの。
฿250 ≈ ¥1,213

ジュムセーブ

ジュム・ルアム(ミックスジュム)
จุ่มรวม
豚肉、牛肉、シーフードのジュムセーブセット。新鮮な野菜とハーブスープ付き。
฿250 ≈ ¥1,213
ジュム・クンムック(エビとイカのジュム)
จุ่มกุ้งหมึก
シーフードジュムセーブセット。新鮮なエビとイカ。
฿180 ≈ ¥874
ジュム・ヌア(牛肉のジュム)
จุ่มเนื้อ
牛肉好きのためのジュムセーブセット。薄切り牛肉を熱いスープで茹でます。
฿180 ≈ ¥874
ジュム・ムー(豚肉のジュム)
จุ่มหมู
ジュムセーブ・ムーセット(豚肉のジュムセーブセット)。柔らかい豚肉と、美味しいジャオウェーン(チリソース)スープ。
฿180 ≈ ¥874
エビ追加
เพิ่มกุ้ง
ジュムセットに追加の新鮮なエビ
฿100 ≈ ¥485
イカ追加
เพิ่มหมึก
ジュムセットに追加の新鮮なイカ
฿100 ≈ ¥485
肉増し
เพิ่มเนื้อ
ジュムセットに追加の牛肉
฿80 ≈ ¥388
豚肉追加
เพิ่มหมู
ジュムセットに追加のマリネ豚肉
฿80 ≈ ¥388
ハチノス追加
เพิ่มผ้าขี้ริ้ว
ジュムセットに追加のハチノス
฿80 ≈ ¥388
豚レバー追加
เพิ่มตับหมู
ジュムセットに追加の豚レバー
฿80 ≈ ¥388
エリンギ
เห็ดเข็มทอง
ジュムセーブのスープに入れるエリンギ
฿30 ≈ ¥146
日本のエリンギ
เห็ดโคนญี่ปุ่น
ジュム鍋用の日本のエリンギ。カリカリとした食感。
฿30 ≈ ¥146
野菜ミックス
ผักรวม
様々な種類の野菜の盛り合わせ、ジュムセーブと一緒にどうぞ
฿30 ≈ ¥146
春雨+卵
วุ้นเส้น+ไข่
ジュム鍋用の春雨と生卵のセット
฿20 ≈ ¥97

トム~ゲーン~オーム

トムセーブ・クラドゥークオン(豚スペアリブのトムセーブ)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
トムセーブ・クラドゥークオン(豚スペアリブのトムセーブ)。柔らかくなるまで煮込み、酸味と辛味、ハーブの香りがするスープ。
฿80~ ≈ ¥388
トムセーブ・ムー/ガイ/ティーガイ(豚肉/鶏肉/鶏の手羽先のトムセーブ)
ต้มแซ่บหมู/ไก่/ตีนไก่
お好みの肉を選べるトムセーブ。スパイシーな味付けで喉越しが良いスープです。
฿80~ ≈ ¥388
トムセーブ・クルアイ・ウォア(牛内臓のトムセーブ)
ต้มแซ่บเครื่องในวัว
牛の内臓入りトムセーブ。清潔で臭みがなく、濃厚なスープです。
฿80~ ≈ ¥388
トムセーブ・ヌアライ(牛模様入り牛肉のトムセーブ)
ต้มแซ่บเนื้อลาย
トムセーブ・ヌアライ(牛模様入り牛肉のトムセーブ)。カリカリで柔らかく、濃厚な味わいです。
฿80~ ≈ ¥388
トムセーブ・プラーカン
ต้มแซ่บปลาคัง
新鮮なプラーカンのトムセーブ。身が締まって甘く、ハーブスープによく合います。
฿80~ ≈ ¥388
トムセーブ・プラーカン
ต้มยำปลาคัง
プラーカン(ナマズ)のトムヤム。クリアスープ(酸味と辛味)または濃厚スープ(クリーミーでココナッツミルク入り)を選べます。
฿120~ ≈ ¥582
トムヤム・ルアムミット(ミックスシーフードのトムヤム)
ต้มยำรวมมิตร
ミックスシーフードのトムヤム。エビ、貝、イカ、魚など、具材たっぷり。
฿120~ ≈ ¥582
トムヤム・プラーミク/クン(イカ/エビのトムヤム)
ต้มยำปลาหมึก/กุ้ง
エビまたはイカを選べるトムヤム。本格的なトムヤムの味です。
฿120~ ≈ ¥582
ゲーンオームムー
แกงอ่อมหมู
イーサンスタイルの豚肉のゲーンオーム。ディルとハーブ入り。独特の香りで、スープは濃厚です。
฿80 ≈ ¥388
ゲーンオーム・ヌア(牛肉のゲーンオーム)
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉のゲーンオーム。濃厚な味わいで、パラ(発酵魚のソース)とディルの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ゲーンオーム・ガイ(鶏肉のゲーンオーム)
แกงอ่อมไก่
ゲーンオームガイバーン。鶏肉は適度な歯ごたえで、イーサンのカレーペーストによく合います。
฿80 ≈ ¥388
ゲーンオーム・プラーデゥック(ナマズのゲーンオーム)
แกงอ่อมปลาดุก
ナマズのゲーンオーム。ナマズの甘くクリーミーな身と、スパイシーでクリーミーなスープがよく合います。
฿80 ≈ ¥388
ゲーンオーム・クラドゥークオン
แกงอ่อมกระดูกอ่อน
豚のスペアリブ入りゲーンオーム。噛み応えがあり、骨から出た甘いスープ。
฿80 ≈ ¥388
ゲーンペーア・ノウマイ
แกงเปรอะหน่อไม้
タケノコとヤーンナン(バジルの葉)のゲーン。パラ入りで、キノコと野菜が入っています。マングラック(タイバジル)の香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ミックスキノコのゲーン。タケノコ入り/なし。
แกงเห็ดรวมใส่หน่อไม้/ไม่ใส่หน่อไม้
様々なキノコのゲーン。濃厚なヤーンナン(バジルの葉)スープ。お好みでタケノコ入りも選べます。
฿80 ≈ ¥388
ゲーンチュートゥンセン・トーフー
แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้
まろやかなクリアスープ。春雨、ひき肉、卵豆腐入り。喉越しが良く、食後にぴったりです。
฿80 ≈ ¥388

ヤム~ヤム

ヤム・トゥンセン
ยำวุ้นเส้น
ヤム・トゥンセン(春雨のヤム)。ひき肉とシーフード入り。酸味と辛味が効いた濃厚な味付けです。
฿80 ≈ ¥388
ヤム・ママー(インスタントラーメンのヤム)
ยำมาม่า
ヤム・ママー(インスタントラーメンのヤム)。ムーヨーとひき肉がたっぷり入っています。
฿80 ≈ ¥388
ヤム・ムーヨー(ムーヨーのヤム)
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨーのヤム。美味しいヤムソースとハーブ入り。
฿80 ≈ ¥388
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
豚肉、鶏肉、シーフードなど、様々な具材が入ったミックスヤム。一皿で全て楽しめます。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・ナーム(発酵ソーセージのヤム)
ยำแหนมสด
ヤム・ナーム(発酵ソーセージのヤム)。刻んだ生姜、唐辛子、揚げピーナッツと和え、酸味と辛味のバランスが良いです。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・レップムアンナン(鶏の足のヤム)
ยำเล็บมือนาง
骨なし鶏の手羽先のヤム。カリカリとした食感で、スパイシーなヤムソース。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・サイオン(豚の腸のヤム)
ยำไส้ตัน
茹でた豚の腸のヤム。カリカリで弾力があり、臭みがなく、スパイシーな味。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・プラーミク(イカのヤム)
ยำปลาหมึก
新鮮なイカのヤム。弾力があり、美味しいヤムソースと和えています。
฿100 ≈ ¥485
新鮮または茹でたエビのヤム
ยำกุ้งสด/ลวก
新鮮で甘いエビのヤムか、茹でエビのどちらかをお選びください。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・プーマー(ワタリガニのヤム)
ยำปูม้า
新鮮なワタリガニまたは茹でたワタリガニのヤム。スパイシーなヤムソースがカニによく染み込んでいます。
฿150~ ≈ ¥728
ヤム・カイデーンケム(塩漬け卵黄のヤム)
ยำไข่แดงเค็ม
大きな塩漬け卵黄のヤム。クリーミーで塩辛い味と、酸味と辛味のあるヤムソースのコントラストが絶妙です。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・カイイアオマ(ピータン(保存卵)のヤム)
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータン(保存卵)のヤム。独特の味とハーブのヤムソースがよく合います。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・ホイクラン(シャコガイのヤム)
ยำหอยแครง
茹でたシャコガイのヤム。柔らかくジューシーで、スパイシーなヤムソース。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・トゥアプー
ยำถั่วพู
新鮮でカリカリのヤム・トゥアプー(インゲンのヤム)。ココナッツミルクとチリペースト入り。濃厚でまろやかな味。エビとゆで卵入り。
฿100 ≈ ¥485
ヤムマムアンプーチュン
ยำมะม่วงปูจืด
酸っぱい青マンゴーのヤムとソフトクラブ。ジューシーな味。
฿80 ≈ ¥388
ヤム・カノムジーン・プラーチュー(カノムジーンとサバヒー魚のヤム)
ยำขนมจีนปลาทู
カノムジーンと揚げたサバヒー魚のほぐし身のヤム。プーパラ(カニと発酵魚のソース)でスパイシーでクリーミーな味。
฿80 ≈ ¥388
グン・チェー・ナムプラー(生エビのナンプラー漬け)
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソース、生ゴーヤ、ガーリック付き。
฿100 ≈ ¥485

ご飯~麺~おかず

もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米。ソムタムやグリルチキンと一緒にどうぞ。
฿10 ≈ ¥49
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス
฿10 ≈ ¥49
カノムジーン(米麺)
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン麺。ソムタムやナムヤーと一緒にどうぞ。
฿10 ≈ ¥49
茹でた米麺
เส้นหมี่ลวก
ガーリック揚げをかけた茹でた米麺
฿10 ≈ ¥49
カプ・ムー(豚皮揚げ)
แคบหมู
カリカリに揚げたカプ・ムー(豚皮揚げ)。噛むほどに美味しい。
฿10 ≈ ¥49
ゆで卵
ไข่ต้ม
茹で卵
฿10 ≈ ¥49
オムレツ
ไข่เจียว
カリカリに揚げたオムレツ。熱々です。
฿40 ≈ ¥194

茹で物

豚肉の茹で物
ลวกจิ้มหมู
適度に茹でた豚肉。美味しいソース付き。
฿80 ≈ ¥388
牛肉の茹で物
ลวกจิ้มเนื้อ
適度に茹でた牛肉の茹で物。柔らかく、噛み応えがあります。
฿80 ≈ ¥388
ジャオウェーン(チリソース)付き茹で物
ลวกจิ้มแจ่วฮ้อน
ハーブスープ(ジャオウェーン)で茹でた内臓と肉。スパイスの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
ルアムミットの茹で物
ลวกจิ้มรวมมิตร
茹でた肉と内臓の盛り合わせ。一皿で様々な味が楽しめます。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・サイオン(豚の腸の茹で物)
ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว
カリカリに茹でたハチノス。ジャオウェーン(チリソース)付き。
฿80 ≈ ¥388
新鮮なレバーの茹で物
ลวกจิ้มตับหวาน
柔らかく甘い豚レバーの茹で物。大きな一切れ。
฿80 ≈ ¥388
豚の腸の茹で物
ลวกจิ้มไส้อ่อน
清潔で苦味のない豚の腸の茹で物。柔らかく噛みやすい。
฿80 ≈ ¥388

ドリンク

น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿10~ ≈ ¥49
น้ำแข็ง
清潔な氷の棒。飲み物用。
฿10~ ≈ ¥49
レオビール
เบียร์ลีโอ
爽やかなビール、まろやかな味わいで人気です。
฿65 ≈ ¥315
チャーンビール
เบียร์ช้าง
濃厚なビール、クリーミーな泡。
฿60 ≈ ¥291
シンハービール
เบียร์สิงห์
プレミアムビール、ユニークな味わいです。
฿75 ≈ ¥364
スパイ
สปาย
フルーツ風味のワインクーラー。飲みやすいです。
฿35 ≈ ¥170
コカ・コーラ / ペプシ
โค้ก / เป๊ปซี่
炭酸飲料コーラ。甘くて爽やか。
฿15~ ≈ ¥73
ソフトドリンク(エス/スプライト)
น้ำอัดลม (เอส/สไปรท์)
レモン風味またはコーラ風味の炭酸飲料。喉の渇きを癒します。
฿15 ≈ ¥73
ソフトドリンク(リプトン/スプラッシュ)
น้ำอัดลม (ลิปตัน/สแปลช)
タイティーまたはフルーツジュース。酸味と甘味があり、爽やかです。
฿20 ≈ ¥97

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4.3
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