豚の内臓スープ鍋 + チュクビー
ตือฮวนจอมหงวนหม้อไฟ + จุกบี้
潮州風豚の内臓スープ。漬け野菜のまろやかな酸味、カリカリの豚肉、柔らかい豚肉、そして様々な内臓が入っています。独特の地方のもち米団子「チュクビー」を添えて提供されます。
豚の内臓とカリカリの豚肉、漬け野菜を入れたスープ。酸味と塩味のバランスが取れたスープは、胡椒の香りが食欲をそそります。チュクビーまたは詰め物をしたもち米団子と一緒に提供され、熱々を一緒に食べると、カリカリとした食感とモチモチとした食感のコントラストが楽しめます。
฿190
≈ ¥922
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