Ippudo - Ueno Hirokoji

一風堂の原点となる豚骨ラーメンの特製トッピングバージョン。シルキーな豚骨スープに細麺、チャーシュー、キクラゲ、ネギに加え、半熟塩玉子や海苔などが贅沢に乗っています。

創業当時から受け継がれる基本の味。豚骨の旨みを極限まで抽出した香り高くマイルドなスープと、博多特有の細麺が特徴です。

白丸元味に半熟塩玉子をトッピングした人気の一杯。

たっぷりの野菜をトッピングし、ヘルシーかつボリューム満点に仕上げた白丸。

全てのトッピングを豪華に乗せた、満足度の高い一杯。

トッピングを最小限に抑え、スープと麺の味わいをシンプルに楽しめる一杯。

濃厚な豚骨スープに特製の香味油と辛味噌を加えた「赤丸」の特製トッピングバージョン。深みとコクのある味わいが楽しめます。

自家製の香味油と辛味噌を加えることで、豚骨スープに奥行きとコクをプラスした一杯。白丸とは対照的な力強い味わいです。

赤丸新味に半熟塩玉子をトッピング。

赤丸新味にたっぷりの野菜をトッピング。

トッピング全部乗せの豪華な赤丸。

トッピングを抑えたシンプルな赤丸。

スパイシーな肉味噌とラー油を効かせた「からか麺」の特製トッピングバージョン。刺激的な辛さと豚骨のコクが融合しています。

豚骨スープに特製の肉味噌と自家製ラー油を合わせた、辛味と旨味が広がる一杯。

からか麺に半熟塩玉子をトッピングし、辛さの中にまろやかさをプラス。

からか麺に野菜を追加し、食感とボリュームをアップ。

豪華トッピングのからか麺。

博多名物の一口サイズの焼き餃子。皮はパリッと香ばしく、中には豚肉と野菜の旨味が詰まっています。ラーメンのサイドメニューとして定番です。

博多名物の明太子（辛子明太子）と温泉玉子を乗せたご飯。ピリ辛の明太子とまろやかな玉子がご飯によく合います。

とろりとした温泉玉子を乗せたご飯。シンプルながらラーメンスープとの相性も抜群です。

シンプルな白ご飯。ラーメンと一緒に、または残ったスープに入れて雑炊風に楽しめます。

麺のみのおかわりシステム。スープを残した状態で注文し、熱々の麺を投入して楽しみます。博多ラーメン独特の文化です。

替玉のハーフサイズ。少しだけ追加で食べたい時に最適です。