昆布水つけめん (冷たい麺)
昆布水に浸された冷たい麺を、風味豊かで旨味のあるつけ汁につけて食べるつけ麺です。麺はひんやりとしてコシがあり、さっぱりとしながらも深みのある味わいで、暑い日にも美味しくいただけます。
¥1,000
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温かいつけ汁と冷たいつけ汁を行ったり来たりしていたら、 気付いたら麺がない!というお店を目指しました。 もう少し麺を食べたいかも…となりましたらお声掛けください。 喜んで追加で麺を茹でます!!

