INDIAN EXPRESS

レンズ豆とマイルドなスパイスを煮込んだ伝統的なインドのスープ。温かく、クリーミーで栄養価が高い。

バクバクしたヨーグルト、キュウリ、クミンなどのスパイスを使った冷たい付け合わせ。爽やかで、スパイシーな料理の辛さを和らげます。

タンドール窯の壁に沿って焼いた、小麦粉を使った伝統的なインドのフラットブレッド。柔らかく、わずかに焦げた食感。

溶けたチーズを詰めたナン。プレーンナンよりもリッチで美味しいバリエーション。

チーズとガーリック風味のナン。チーズの濃厚さとローストガーリックの香りが組み合わさっています。

刻んだニンニクと新鮮なコリアンダーを散らした伝統的なナン。非常に香りが良く、カレーによく合います。

フライパンでバターまたはギーで焼いた、発酵させていないインドのフラットブレッド。層状でリッチな食感。

ヨーグルトとタンドーリミックススパイスにマリネし、グリルしたチキンのもも肉。肉は柔らかく、特徴的なスモーキーな風味があります。

マリネしてグリルしたチキンの串焼き。スパイシーな風味とわずかに焦げた食感。

スパイスとハーブで味付けしたチキンひき肉を串に巻き付け、グリルしたもの。柔らかくジューシーな食感。

インドスパイスで味付けしたラムひき肉。タンドールオーブンで串焼きにしたもの。風味豊かでアロマティック。

インドスパイスを使ったクラシックなカレーソースで煮込んだチキンのかけら。リッチで香りの良い風味。ライス添え。

ジャガイモと一緒に煮込んだ、ゴア地方のチキンカレー。酢とスパイスの風味が特徴。

事前にグリルしたチキンを、トマト、クリーム、スパイスをベースにしたクリーミーなソースで煮込んだもの。象徴的で、甘くクリーミーな料理。

タンドーリチキンをバター、トマト、クリームのリッチなソースで煮込んだもの。甘く、甘塩っぱい、非常にクリーミーな風味。

伝統的なカレーソースで煮込んだ柔らかいラム肉の塊。スパイスがラム肉の濃厚な風味を引き立てます。

カシューナッツ、アーモンド、ドライフルーツを使った甘くてクリーミーなソースで煮込んだラム肉。繊細でわずかに甘い風味。

クリームとドライフルーツをベースにしたリッチでクリーミーなコルマソースで調理したエビ。甘くて香りが良い。

トマトと玉ねぎのスパイシーなソースで調理したグリルシュリンプ。濃厚でピリッとした風味。

スパイス、ニンニク、生姜で煮込んだレンズ豆の料理。栄養価が高く風味豊かなベジタリアン料理。

インドのチーズ（パニール）の角切りが入ったクリーミーなほうれん草カレー。緑の甘い風味。

グリーンピースとインドのチーズ（パニール）を使ったスパイシーなトマトソースのベジタリアンカレー。

季節の野菜を風味豊かなカレーソースで調理したもの。彩り豊かでバラエティに富んだベジタリアン料理。

チキンと複雑なスパイスミックスで蒸し煮にしたバスマティライスの料理。アロマティックでボリュームがあり、ライタ添え。

柔らかいラム肉とスパイスを使った風味豊かなバスマティライス。風味豊かな料理。

エビとスパイシーなバスマティライスを使ったシーフードバージョンのビリヤニ。

スパイスを使ったバスマティライスの料理。（注：メニューの説明にはラム肉とありますが、名前は野菜を示しています）。

様々な料理がセットになった、完全なインドのミールプレート。お好みの肉、野菜、サモサ、ライスが含まれます。多様な味覚体験。

クミンシードを添えた、香りの良い長粒米。ソース料理の理想的な付け合わせ。

柔らかいグリーンピースを使ったバスマティライス。甘さと彩りを添えます。

カシミール地方の特産品で、レーズンやナッツなどのドライフルーツを使ったスパイスライス。甘塩っぱい風味が特徴。

チーズナンサンドイッチにグリルしたチキンティッカを挟んだもの。サモサとドリンク付き。持ち運びに便利なフォーマット。

チーズナンにグリルしたひき肉（シークカバブ）を挟んだサンドイッチ。サモサとドリンク付き。

チーズナンサンドイッチのベジタリアン。サモサとドリンク付き。

伝統的なデザートで、柔らかい団子を甘いシロップに浸したもの。このレストランのバージョンにはココナッツが含まれています。

ローストしたセモリナ粉で作られた、甘くて香りの良いデザート。ピスタチオとアーモンドが添えられています。濃厚で口溶けの良い食感。

伝統的なインドのライスプディングで、カルダモンで香り付けされ、しばしばドライフルーツで飾られます。甘くてクリーミー。

伝統的なインドのアイスクリームで、還元乳をベースにしています。通常の氷​​淇淋よりも濃厚です。ピスタチオまたはマンゴーのフレーバーがあります。

バクバクしたヨーグルトベースの伝統的な爽やかなドリンク。クリーミーな食感とわずかに酸味のある味わい。

風味豊かなラッシー。フルーティーまたはフローラルな複数のフレーバーが楽しめるクリーミーなヨーグルトドリンク。

軽くて爽やかなインドのラガービール。スパイシーな料理によく合います。

お好みのインドワイン（グラス）。

インド産赤ワインボトル。

インド産ロゼワインボトル。

インド産白ワインボトル。