INDIAN EXPRESS

Sopa india tradicional preparada con lentejas cocidas a fuego lento y especias suaves. Caliente, cremosa y nutritiva.

Acompañamiento frío a base de yogur batido, pepino y especias como el comino. Refrescante, suaviza el picante de los platos.

Pan plano indio tradicional de harina de trigo, cocido contra las paredes de un horno tandoor. Textura tierna y ligeramente tostada.

Pan naan relleno de queso fundido. Tierno y sabroso, es una variante gourmet del naan natural.

Pan naan relleno de queso y perfumado con ajo. Combina la riqueza del queso y el aroma del ajo asado.

Pan naan tradicional espolvoreado con ajo picado y cilantro fresco. Muy aromático, ideal para acompañar currys.

Pan indio plano sin levadura, cocido en una plancha con mantequilla o ghee. Textura hojaldrada y rica.

Muslos de pollo marinados en yogur y una mezcla de especias tandoori, luego asados a la parrilla. La carne es tierna con un sabor ahumado característico.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brochetas. Sabor picante y textura ligeramente carbonizada.

Carne de pollo picada mezclada con especias y hierbas, moldeada en una brocheta y asada a la parrilla. Textura tierna y jugosa.

Carne de cordero picada sazonada con especias indias, cocida en brocheta en horno tandoor. Rica en sabor y aromas.

Trozos de pollo cocidos a fuego lento en una clásica salsa de curry con especias indias. Sabor rico y aromático. Servido con arroz.

Curry de pollo originario de Goa, cocinado con patatas. Conocido por sus sabores avinagrados y picantes.

Pollo previamente asado y luego cocido a fuego lento en una cremosa salsa a base de tomates, nata y especias. Un plato emblemático, suave y cremoso.

Pollo tandoori cocido a fuego lento en una rica salsa de mantequilla, tomate y nata. Sabor suave, agridulce y muy cremoso.

Trozos de cordero tierno cocidos en una tradicional salsa de curry. Las especias realzan el sabor pronunciado del cordero.

Cordero cocido a fuego lento en una salsa suave y cremosa de anacardos, almendras y frutos secos. Sabor delicado y ligeramente dulce.

Gambas cocinadas en una rica y cremosa salsa Korma a base de nata y frutos secos. Suave y aromática.

Gambas a la parrilla y luego cocidas a fuego lento en una salsa especiada de tomate y cebolla. Sabor intenso y picante.

Plato de lentejas cocidas a fuego lento con especias, ajo y jengibre. Un plato vegetariano nutritivo y sabroso.

Curry cremoso de espinacas con cubos de queso indio (Panir). Sabor verde y suave.

Curry vegetariano compuesto de guisantes y queso indio (Panir) en una salsa de tomate especiada.

Mezcla de verduras de temporada cocidas en una aromática salsa de curry. Un plato vegetariano variado y colorido.

Plato de arroz basmati cocido al vapor con pollo y una compleja mezcla de especias. Aromático y abundante, servido con raita.

Arroz basmati perfumado cocinado con trozos tiernos de cordero y especias. Un plato rico en sabores.

Versión de marisco del Biryani, con gambas peladas y arroz basmati especiado.

Plato de arroz basmati con especias. (Nota: la descripción del menú menciona cordero, pero el nombre indica verduras).

Menú completo indio que incluye una selección de platos servidos juntos. Incluye una carne a elegir, verduras, un samossa y arroz. Una experiencia de degustación variada.

Arroz de grano largo perfumado, con semillas de comino. Acompañamiento ideal para platos con salsa.

Arroz basmati cocinado con tiernos guisantes. Añade un toque de dulzura y color.

Arroz basmati preparado con una mezcla de frutos secos (pasas, nueces). Una especialidad de Cachemira con notas agridulces.

Sándwich preparado en un pan naan de queso, relleno de pollo tikka a la parrilla. Servido con un samossa y una bebida. Formato práctico para llevar.

Sándwich en un naan de queso, relleno de brocheta de carne picada a la parrilla (seekh kabab). Servido con un samossa y una bebida.

Sándwich vegetariano en un naan de queso. Servido con un samossa y una bebida.

Postre tradicional en forma de bolitas tiernas bañadas en un sirope dulce. La versión de este restaurante incluye coco.

Postre a base de sémola tostada, dulce y perfumada, con pistachos y almendras. Textura densa y fundente.

Arroz con leche indio tradicional, perfumado con cardamomo y a menudo con frutos secos. Dulce y cremoso.

Helado indio tradicional a base de leche reducida, más denso que un helado clásico. Disponible en sabores pistacho o mango.

Bebida tradicional refrescante a base de yogur batido. Textura cremosa y sabor ligeramente ácido.

Lassi perfumado. Bebida de yogur cremosa disponible en varios sabores afrutados o florales.

Cerveza lager india, ligera y refrescante. Acompaña perfectamente los platos picantes.

Copa de vino indio a elegir.

Botella de vino tinto indio.

Botella de vino rosado indio.

Botella de vino blanco indio.