INDIAN EXPRESS




扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES
传统的印度汤,由慢炖的扁豆和温和的香料制成。热腾腾,顺滑有营养。
酸奶酱
RAITA
冷配菜,由搅打的酸奶、黄瓜和孜然等香料制成。清爽,可以缓解辛辣菜肴的辣度。
蔬菜萨摩萨 3个
SAMOSSA LEGUMES 3 pc
炸三角形卷,内馅是辛辣蔬菜混合物。面糊酥脆金黄。趁热食用,常配酸辣酱。
鸡肉卷 2个
CHICKEN ROLL 2 pc
酥脆的卷,内馅是剁碎的鸡肉和香料。炸至金黄。美味的开胃菜,可用手拿着吃。
炸蔬菜
PAKORA
用鹰嘴豆粉面糊包裹的炸蔬菜。外酥内软。印度街头小吃的经典。
扁豆/土豆馅饼 2个
DALL/ALU PURI 2 pc
膨胀的炸面包(Puri)配辣扁豆(Dall)或土豆(Alu)。令人舒适的菜肴,融合了酥脆和软糯的口感。
原味烤饼
NAAN NATURE
传统印度烤饼,用小麦粉制成,在炭烤炉壁上烤制。质地柔软,略带烤痕。
芝士烤饼
NAAN FROMAGE
芝士烤饼
融化奶酪馅的印度烤饼。柔软美味,是原味烤饼的美味变种。
芝士蒜香烤饼
NAAN FROMAGE GARLIC
奶酪馅的印度烤饼,带有蒜香。结合了奶酪的浓郁和烤大蒜的香气。
蒜香烤饼
NAAN GARLIC
传统印度烤饼,撒上切碎的大蒜和新鲜香菜。香气浓郁,非常适合搭配咖喱。
印度烤饼
PARATHA
未发酵的印度扁平面包,在加热板上用黄油或酥油烤制。酥皮丰富。
唐杜里鸡
POULET TANDOORI
烤鸡腿配香料
用酸奶和唐杜里香料混合腌制后在炭烤炉上烤制的鸡腿。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA
烤鸡肉串
烤串腌制烤鸡块。辛辣的味道和轻微的炭烤质感。
鸡肉碎烤串
SEEKH KABAB POULET
鸡肉碎烤串
剁碎的鸡肉混合香料和香草,串成串烤制。质地嫩滑多汁。
羊肉碎烤串
SEEKH KABAB AGNEAU
羊肉碎烤串
剁碎的羊肉用印度香料调味,在炭烤炉上串成串烤制。味道浓郁,香气四溢。
配印度香米饭
鸡肉咖喱
POULET CURRY
传统鸡肉咖喱
鸡肉块在经典的印度香料咖喱酱中慢炖。味道浓郁芳香。配米饭。
戈阿风味鸡肉咖喱
POULET VINDALOO
鸡肉咖喱配土豆
来自戈阿的鸡肉咖喱,配土豆。以其酸辣风味而闻名。
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASSALA
烤鸡肉配彩椒、番茄、洋葱
事先烤制然后用番茄、奶油和香料制成的浓郁酱汁慢炖的鸡肉。标志性菜肴,温和奶油味。
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
炭烤鸡肉配黄油
唐杜里鸡在浓郁的黄油、番茄和奶油酱中慢炖。温和、甜咸、非常顺滑的味道。
羊肉咖喱
AGNEAU CURRY
羊肉咖喱
嫩羊肉块在传统咖喱酱中炖煮。香料提升了羊肉的浓郁风味。
羊肉科尔马
AGNEAU KORMA
羊肉用腰果、杏仁、葡萄干、鲜奶油酱烹制
羊肉在温和奶油味的腰果、杏仁和干果酱中慢炖。味道细腻,略带甜味。
虾仁科尔马
CREVETTES KORMA
虾仁用腰果、杏仁、葡萄干、鲜奶油酱烹制
虾仁用浓郁顺滑的腰果、杏仁、葡萄干和奶油制成的科尔马酱慢炖。温和芳香。
虾仁玛莎拉
CREVETTES MASALA
烤虾仁配玛莎拉酱
烤虾仁在辛辣的番茄洋葱酱中慢炖。味道浓郁辛辣。
印度扁豆
DAL
印度扁豆
用香料、大蒜和姜慢炖的扁豆。营养丰富美味的素食菜肴。
菠菜印度奶酪
PALAK PANIR
菠菜和奶酪
奶油菠菜咖喱,配印度奶酪块(Panir)。绿色温和的味道。
豌豆印度奶酪
MATER PANIR
豌豆和奶酪
素食咖喱,由豌豆和印度奶酪(Panir)在辛辣番茄酱中制成。
什锦蔬菜
LÉGUMES MIXTES
各种蔬菜咖喱
时令蔬菜在香料咖喱酱中烹制。丰富多彩的素食菜肴。
配酸奶酱
鸡肉香饭
BIRYANI POULET
鸡肉与香料饭慢炖
用鸡肉和复杂的香料混合物焖煮的印度香米饭。香气浓郁,份量足,配酸奶酱。
羊肉香饭
BIRYANI AGNEAU
羊肉与香料饭慢炖
香料印度香米饭配嫩羊肉块。风味浓郁的菜肴。
虾仁香饭
BIRYANI CREVETTES
去壳虾仁与香料饭慢炖
海鲜版的香饭,配去壳虾仁和香料印度香米饭。
蔬菜香饭
BIRYANI LEGUMES
去骨羊肉与香料饭慢炖
香料印度香米饭。(注意:菜单描述提到羊肉,但名称显示为蔬菜)。
塔利
THALI
自选肉类 + 什锦蔬菜 + 萨摩萨 + 印度香米饭
完整的印度套餐,包含多种菜肴。包括自选肉类、蔬菜、一份萨摩萨和米饭。多样的品尝体验。
印度香米饭
RIZ BASMATI
孜然印度香米饭
香料印度香米饭。是酱汁菜肴的理想配菜。
豌豆饭
RIZ MATAR
豌豆印度香米饭
用嫩豌豆烹制的印度香米饭。增添一丝甜味和色彩。
克什米尔米饭
RIZ KASHMIRIE
干果印度香米饭
用干果(葡萄干、坚果)混合烹制的印度香米饭。克什米尔特色菜,带有甜咸风味。
仅限外带 含1个萨摩萨 + 33cl饮料
鸡肉玛莎拉
CHICKEN TIKKA
芝士烤饼三明治,里面夹有烤鸡肉玛莎拉。配一份萨摩萨和一杯饮料。方便携带的包装。
碎肉烤串
SEEKH KABAB
芝士烤饼三明治,里面夹有烤碎肉串(seekh kabab)。配一份萨摩萨和一杯饮料。
蔬菜
VEGETABLE
芝士烤饼素食三明治。配一份萨摩萨和一杯饮料。
古拉卜贾蒙
GULAB JAMUN
椰子芝士蛋糕
传统的甜点,由软糯的丸子浸在甜糖浆中制成。这家餐厅的版本包含椰子。
哈尔瓦
HALWA
开心果杏仁粗麦粉蛋糕
烤粗麦粉甜点,甜而芳香,配开心果和杏仁。质地浓密,入口即化。
印度米布丁
KHEER
米布丁
传统的印度米布丁,带有豆蔻香气,通常饰以干果。甜美奶油味。
开心果或芒果库尔菲
KULFI PISTACHE OU MANGUE
印度冰淇淋
传统的印度冰淇淋,由浓缩牛奶制成,比普通冰淇淋更浓稠。有开心果或芒果口味。
原味拉西
LASSI NATURE
酸奶和牛奶饮品
清爽的传统饮品,由搅打的酸奶制成。质地顺滑,味道微酸。
拉西
LASSI
风味拉西。顺滑的酸奶饮品,有多种水果或花香口味可供选择。
印度啤酒 (33cl)
BIÈRE INDIENNE (33cl)
印度拉格啤酒,清淡爽口。非常适合搭配辛辣菜肴。
杯
VERRE
红葡萄酒或桃红葡萄酒或白葡萄酒
自选印度葡萄酒一杯。
红葡萄酒
ROUGE
75 厘升
印度红葡萄酒瓶。
桃红葡萄酒
ROSÉ
75 厘升
印度桃红葡萄酒瓶。
白葡萄酒
BLANC
75 厘升
印度白葡萄酒瓶。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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