エッグカレー Egg curry スパイス風味のトマトと玉ねぎのグレービーで煮込んだゆで卵。香ばしく香りが良く、中程度の辛さ。ご飯やロティと一緒に食べるのが最適です。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
エッグブルジ Egg bhurji 炒めた玉ねぎ、トマト、青唐辛子、インドのスパイスで調理したスクランブルエッグ。香ばしく、食感があります。通常はパンやロティと一緒に食べられます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
チキンカレー Chicken curry 伝統的なスパイスカレーソースで調理した鶏肉のピース。濃厚で香ばしく、香りが良い。ご飯や平たいパンと一緒に楽しむために温かい状態で提供されます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
バターチキン Butter Chicken 濃厚でクリーミーなトマトベースのソースに、バターとマイルドなスパイスで調理した柔らかい鶏肉のピース。甘く、香ばしく、ベルベットのような食感。ナンとの相性抜群。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
チキンパコラ Chicken pakoda スパイス風味のひよこ豆粉の衣をつけた揚げた鶏肉のフリッター。外はクリスピーで中はジューシー。前菜またはスナックとして提供。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
フィッシュカレー Fish curry ピリッとしたスパイシーなカレーソースで煮込んだ白身魚の切り身。柔らかい食感と強い香りの風味。伝統的に蒸しご飯と一緒に食べられます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
マトンカレー Mutton curry 子羊肉をスパイスブレンドとグレービーでじっくり煮込んだもの。柔らかい肉と深みのある香ばしい風味。ナンやご飯と一緒に楽しむのが最適です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
パニールビリヤニ Paneer biryani パニール(インドのカッテージチーズ)の角切りを、香辛料で味付けした層状のご飯と一緒に炊き込んだもの。香りが良く香ばしく、柔らかいチーズの塊が入っています。温かい状態で提供。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チキンビリヤニ Chicken biryani マリネした鶏肉とサフランやカルダモンなどの香辛料で炊き込んだ定番の炊き込みご飯。濃厚で香ばしい。これだけで満足できる一品です。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
マトンビリヤニ Mutton biryani 柔らかい子羊肉をスパイスブレンドとグレービーで炊き込んだもの。風味豊かで香ばしい。ナンやご飯と一緒に楽しむのが最適です。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ミニドライサモサ(kg) Mini dry samosa(kg) スパイスの効いたドライミックスを詰めた小さな揚げ菓子。非常にクリスピーで保存性が高い。量り売り。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
オニオンパコラ(10個) Onion pakoda(10pic) スパイス風味のひよこ豆粉の衣をつけて揚げた玉ねぎのスライス。クリスピーで香ばしいフリッター。10個セットで提供。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
パニールパコラ(10個) Paneer pakoda(10pic) 衣につけて揚げたパニール(カッテージチーズ)のスライス。中は柔らかく、外はクリスピー。10個セットで提供。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
バタタヴァダ(10個) Batata vada(10pic) スパイスで味付けしたマッシュポテトのボールをひよこ豆粉でコーティングして揚げたもの。柔らかく香ばしい中身とクリスピーな衣。10個セットで提供。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
パニプリセット Paani puri set ジャガイモとスパイシーでピリッとした水で満たされた、中が空洞のクリスピーな生地ボール。風味豊かな人気のストリートフード。一口で丸ごと食べます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ブレッドカツレツ(10個) Bread cutlet(10 pic) スパイスで味付けしたマッシュポテトで作った揚げたパテ。外はカリカリ、中は柔らかい。10個セットで提供。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
アルーパラタ(2個) Aloo Paratha(2pc) スパイスで味付けしたマッシュポテトを詰めた平たいパン。ボリュームがあり香ばしい。ペアで提供され、ヨーグルトやピクルスと一緒に食べることが多いです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
パニールパラタ(2個) Paneer paratha(2pc) スパイスで味付けしたインドのカッテージチーズを詰めた平たいパン。柔らかくボリュームがあります。ペアで提供。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ゴビパラタ(2個) Gobhi paratha(2pc) スパイスで味付けしたすりおろしカリフラワーを詰めた平たいパン。香ばしく、中にわずかな歯ごたえがあります。ペアで提供。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ドライベジタブル Dry veg 重いグレービーなしでスパイスで炒めたミックスベジタブル。凝縮された風味と柔らかく歯ごたえのある食感。素晴らしいサイドディッシュです。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
マタールパニール Matar paneer トマトベースのソースに入ったグリーンピースとパニールの角切り。エンドウ豆の甘さと香ばしいスパイスのバランスが良い。人気のベジタリアンカレー。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
パニールバターマサラ Paneer butter masala 濃厚でクリーミーなトマトソースに入ったパニール(カッテージチーズ)のスライス。わずかに甘く、非常に香ばしい。レストランで人気のメニューです。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
パラクパニール Palak paneer 滑らかでスパイスの効いたほうれん草のピューレに入ったパニールの角切り。土のような風味とクリーミーさ。健康的で美味しいオプションです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
アルーゴビ Aloo gobhi ターメリックとスパイスで炒めたジャガイモとカリフラワー。重いグレービーなしのカレーで、はっきりとした食感があります。シンプルな家庭風のコンフォートフード。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
マタールプーロー Matar pulao マイルドなスパイスとグリーンピースで炊き込んだピラフライス。軽くて香りが良い。そのまま、またはライタと一緒に食べるのに適しています。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
ダールモングカチョリとチョーレ Moong daal kachori with chole スパイスで味付けしたレンズ豆を詰めて揚げたサクサクのパイに、ひよこ豆カレーを添えたもの。濃厚で香ばしい朝食またはスナックのコンボ。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ダールバーティチョッカ Daal baati chokha 全粒粉のロールパン(バーティ)にレンズ豆(ダール)とスパイスで味付けしたマッシュ野菜(チョッカ)を添えたもの。北インドの伝統的な素朴な料理。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
パニールブルジ Paneer bhurji 玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したスクランブルパニール(カッテージチーズ)。柔らかい食感と香ばしい味わい。パンと一緒に食べられます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ベサンケラドゥ(kg) Besan ke laddoo(kg) ローストしたひよこ豆粉、ギー、砂糖で作った甘いボール。ほろほろとした食感とナッツのような風味。量り売り。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
グラブジャムン(kg) Gulaab jaamun(kg) 乳固形分で作った揚げた生地ボールを、香りの良い砂糖シロップに浸したもの。柔らかく、甘く、ジューシー。量り売り。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
スージーグジヤ(10個) Sooji Gujiya(10pic) セモリナ粉(スージー)とココナッツの詰め物をした揚げた甘いダンプリング。クリスピーで甘い。10個セットで提供。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +