Ikebukuro Torabako

ふっくらと焼き上げた鰻を、甘辛いタレとともにご飯の上に盛り付けた日本の伝統的なご飯ものです。鰻の旨味がご飯にしみ込み、贅沢な味わいが楽しめます。

海苔で巻いたおにぎりを香ばしく焼き上げ、その上に新鮮なウニを乗せた一品です。磯の香りとウニの濃厚な甘みが口の中でとろけます。

香ばしく焼き上げたおにぎりの上に、とろけるウニとプチプチ食感のイクラを贅沢に盛り付けた一品です。海の幸を存分に堪能できる、見た目も華やかなおにぎりです。

茹でたての温かいうどんに生卵とトリュフオイルを絡めた、香り豊かな釜玉うどんです。トリュフの芳醇な香りが食欲をそそり、贅沢な気分を味わえます。

茹でたての温かいうどんに生卵を絡め、北海道産山わさびを添えた釜玉うどんです。山わさびの爽やかな辛味がアクセントになり、さっぱりといただけます。

熟成させることで旨味が増した平目の刺身です。ねっとりとした食感と凝縮された魚の旨味が特徴で、日本酒との相性も抜群です。

キリンラガービールは、日本の代表的なラガービールです。ホップの効いた爽やかな苦味とキレのある味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。

懐かしい味わいのキリンクラシックラガーの瓶ビールです。しっかりとしたコクと苦味があり、ビール本来の豊かな風味をじっくりと味わいたい方におすすめです。

アサヒスーパードライの大瓶ビールです。洗練されたクリアな味と辛口が特徴で、キレのあるのどごしが楽しめます。幅広い料理に合う人気のビールです。

サッポロラガービール、通称「赤星」の大瓶です。伝統的な製法で作られ、しっかりとした麦の旨味とコク、そしてどこか懐かしいレトロな風味が特徴です。

様々な種類のクラフトビールをご用意しております。醸造所やスタイルによって異なる個性豊かな味わいをお楽しみください。詳しくはスタッフにお尋ねください。

焼酎をベースに、レモンの爽やかな酸味と炭酸のキレが楽しめるサワーです。食事にもよく合い、すっきりとした飲み心地です。

焼酎をトマトジュースで割ったドリンクです。トマトの濃厚な旨味と酸味が焼酎と絶妙にマッチし、健康志向の方にもおすすめです。

焼酎を緑茶で割り、レモンを絞っていただくドリンクです。お茶の渋みとレモンの爽やかさが調和し、すっきりとした後味で和食によく合います。

焼酎を上島珈琲のコーヒーで割ったユニークなドリンクです。コーヒーの香ばしさと焼酎のコクが意外なハーモニーを奏で、食後のデザートドリンクとしてもおすすめです。

自家製の梅干しを漬け込んだ、まろやかな酸味と塩気が特徴のサワーです。梅干しの風味が焼酎と炭酸によく合い、飲み飽きない美味しさです。

焼酎を山椒の風味を効かせた割り材でいただくドリンクです。山椒特有の爽やかな香りとピリッとした刺激が特徴で、和食特にうなぎ料理によく合います。

焼酎を温かい出汁で割った、日本ならではの飲み方です。出汁の優しい旨味と香りが焼酎の風味を引き立て、体が温まる一杯です。

厳選された日本酒3種類を少しずつ楽しめるセットです。香りや味わいの違いを比較しながら、お好みの日本酒を見つけるのに最適です。価格帯によって提供される日本酒のランクが上がります。

様々な日本酒を90mlのグラスでお楽しみいただけます。お気に入りの一本を少しずつ試したい方や、食中に数種類を飲み比べたい方におすすめです。

お好みの日本酒を徳利でお楽しみいただけます。一人でじっくりと、または少人数でシェアするのにちょうど良いサイズです。

お好みの日本酒を大徳利でお楽しみいただけます。複数人でシェアするのに最適なサイズで、宴席を盛り上げる一献です。

鹿児島県産の芋焼酎「佐藤 黒」は、黒麹で仕込まれた独特の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。ロック、水割り、ソーダ割りでお楽しみいただけます。

大分県産の麦焼酎「兼八」は、麦本来の香ばしさと奥深い味わいが特徴です。これまでの麦焼酎のイメージを覆す個性的な一本で、ロック、水割り、ソーダ割りでお楽しみください。

埼玉県で作られる希少なジャパニーズウイスキー「イチローズモルト」です。様々な原酒をブレンドしており、華やかで複雑な香りとまろやかな味わいが特徴です。ロック、水割り、ソーダ割りでお楽しみください。

岐阜県で造られる「ピークウイスキー」は、しっかりとしたモルトの風味とスモーキーさが特徴のウイスキーです。飲み応えがありながらも、口当たりはまろやか。ロック、水割り、ソーダ割りでお楽しみください。

梅の果肉がたっぷり入った、とろりとした口当たりの梅酒です。梅本来の濃厚な甘みと酸味が楽しめ、ロック、水割り、ソーダ割りなど、様々な飲み方で美味しくいただけます。

ビールの風味はそのままに、アルコール分を含まないノンアルコールビールです。運転される方やアルコールを控えたい方も、安心してビール気分を味わえます。

フレッシュなレモンの酸味と炭酸の爽やかさが特徴のスカッシュです。喉ごしが良く、リフレッシュしたい時にぴったりのドリンクです。

完熟トマトの旨味と栄養が詰まった濃厚なトマトジュースです。塩気と酸味のバランスが良く、健康志向の方にもおすすめです。

無農薬栽培されたカワラケツメイ（はま茶）は、香ばしい風味とすっきりとした後味が特徴の和方茶です。脂肪の吸収を抑えたり、便秘やむくみの改善に良いとされ、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

メロンや柿、キウイのようなフレッシュな果実の香りと、ジャスミンやはちみつのニュアンスが特徴の白ワインです。ジューシーで爽やかな口当たりと長い余韻が楽しめます。

濃厚な黒系果実の香りに、藤のようなハーブとスパイシーなニュアンスが加わった赤ワインです。心地よい渋みと甘みがあり、熟した黒系果実のジューシーな味わいが特徴です。

フレッシュで純粋なシャルドネの果実味に、オークのニュアンスとクリーミーな質感が溶け込んだ白ワインです。見事なバランスが特徴で、魚料理や鶏肉料理によく合います。

シルキーな果実味と豊かなタンニンが支える、優雅で力強い赤ワインです。きめ細やかな余韻が長く続き、豊かな果実とエレガンスを兼ね備えたしなやかな魅力があります。肉料理全般におすすめです。

グレープフルーツやリンゴの蜜のようなアロマが特徴のシャブリの白ワインです。豊かな果実味を中心に、引き締まった酸味とミネラル感が散りばめられた、肉厚で複雑な味わいが楽しめます。魚介料理や甲殻類との相性が抜群です。

イタリアの銘醸地バローロの赤ワインです。甘みを感じさせるほど熟したフルーツの非常にまろやかな口当たりが特徴です。柔らかなオークの香りと完熟ブドウが織りなす複雑な風味を持つ素晴らしいワインで、肉料理や熟成チーズとよく合います。