季節野菜のアルランチーニ Arancini aux légumes de saison 季節野菜を詰めた、パン粉をまぶして揚げたライスボール。外はカリカリ、中はもちもち。温かいシチリア名物。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
カプレーゼサラダ(フレッシュブッラータ) Salade caprese (burrata fraiche) 新鮮なトマトとクリーミーなブッラータを使ったイタリアンサラダ。素材の味を活かすシンプルな味付け。フレッシュで軽やか。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ポーチドエッグ、トリュフクリーム、パルマハムチップス Oeuf poché, crème de truffe, chips de jambon de Parme とろりとした黄身のゆで卵、トリュフ風味のクリームの上に、カリカリの生ハムを添えて。濃厚で風味豊かで洗練された一品。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ズッキーニペスト、ピスタチオ&ストラッチャテッラのスパゲッティ Spaghetti pesto de courgettes, pistaches & stracciatella 新鮮なロングパスタに、ズッキーニとピスタチオの緑のペストソースを絡め、クリーミーなフレッシュチーズ(ストラッチャテッラ)をトッピング。カリカリとした食感とクリーミーさの融合。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
マリナーラ Marinara トマト、オレガノ、ニンニク、オリーブオイル 伝統的なナポリ風ピザ、チーズなし。ニンニクとオレガノを効かせたトマトソースベース。軽やかで香り高い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マルゲリータ Margherita トマト、フィオルディラッテ、バジル、オリーブオイル トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジルを使ったクラシックなイタリアンピザ。シンプルでバランスが良い。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
4種のチーズ 4 formaggi フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、タレッジョ 4種のイタリア産チーズ(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、タレッジョ)をブレンドした白いピザ。非常に濃厚でクリーミー、力強い味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ディアボラ Diavola トマト、フィオルディラッテ、スパイシー スピアナータ、パルミジャーノ スパイシーなピザ、トマトソース、モッツァレラ、ピリ辛サラミ(スピアナータ)を使用。ピリッとした肉の風味。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
5種のチーズ 5 fromages クラシック4種のチーズ + ストラッチャテッラ 4種のチーズピザに、フレッシュなストラッチャテッラ(ブッラータのクリーミーな中心部)を加えてさらにリッチにしたバージョン。非常にクリーミー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ピッコリ(小さいもの) Piccoli モルタデッラ、ローストピスタチオ、ストラッチャテッラ、パルミジャーノ イタリア産モルタデッラ、カリカリのローストピスタチオ、クリーミーなチーズをトッピングしたシグネチャーピザ。洗練された甘じょっぱいバランス。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ティラミス フラーゴレ&ピスタッキオ Tiramisu fragole & pistacchio ストロベリーとピスタチオでアレンジしたクラシックなイタリアンデザート。ビスケットを浸した層とクリーミーなマスカルポーネクリーム。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
シチリアンカッノーロ、リコッタ、チョコレート、ヘーゼルナッツ Cannolo sicilien, ricotta, chocolat, noisettes 揚げたてのサクサク生地のシェルに、リコッタ、チョコレート、ヘーゼルナッツの甘いクリームを詰めたシチリアのペストリー。手で持って食べる。 €5 ≈ ¥906 − 0 +