タッカルビ
닭갈비
辛いタッカルビの作り方
スタッフにタッカルビを注文し、備長炭で丁寧に美味しく焼く。
甘口ソース + 辛口ソースを1:1の割合で混ぜ、焼いたタッカルビと和える。
味付けされたタッカルビを炭火で軽く炙り、炭火の香りがたっぷり移った辛いタッカルビを食べる。
炭火で焼いて食べる鶏肉料理です。柔らかくもちもちとした食感に、ほのかな炭火の香りが特徴です。提供される辛いソースと甘いソースを混ぜて塗りながら焼くと、より豊かな味わいを楽しめます。
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