menufans

Huoguo 106 Guangfu Dian

火鍋106 光復店

火鍋106 広東風豚モツ鍋。特色ある広東風煲湯火鍋と臘味土鍋ご飯を提供します。

★ 4.3 (1,306) $$$Pricey

夏期二人セット

内容：ミックス団子 + 小三鮮 + 厳選湯葉 + デザート。2～3名様用。通常価格2960。

夏期二人セット
夏季雙人餐
内容：ミックス団子、小三鮮、厳選湯葉、デザート。 選択：小鍋、小煲仔、肉類、新鮮野菜。
二人で楽しめる豪華セット。お好みの鍋ベース、土鍋ご飯、肉類、野菜が含まれ、さらにミックス団子、海鮮盛り合わせ、湯葉、デザートが付いています。お店の看板料理を一度に味わえます。
TWD1,980~ ≈ ¥9,869

火鍋ベース

豚骨麻辣鍋
秋冬新発売、純豚骨で煮込みました。
濃厚な豚骨スープをベースに、特製麻辣スパイスを加えた、辛くて滑らかでコラーゲンが濃厚な味わい。重厚な味わいが好きな方におすすめです。
TWD880 ≈ ¥4,386
胡椒豚モツ鶏鍋
胡椒豬肚雞鍋
看板メニュー。
広東の伝統名菜。乳白色のスープは濃厚な胡椒の香りがし、豚モツは柔らかくコシがあり、鶏肉は新鮮で美味しいです。飲むと体が温まり、胃を温める効果があります。
TWD480~ ≈ ¥2,392
酸菜白肉鍋
酸味があり食欲をそそるスープベース。薄切りの白肉（豚バラ）と合わせると、酸菜のさっぱり感が肉の脂を和らげます。食感はシャキシャキとして爽やかです。
TWD480~ ≈ ¥2,392
昆布海鮮鍋
あっさりとした甘みのある和風スープベース。昆布で煮込み、海鮮や野菜本来の味を引き立てます。
TWD480~ ≈ ¥2,392
トマト豚骨鍋
番茄大骨鍋
たっぷりのトマトと豚骨を煮込んで作られたスープ。酸味と甘みが濃厚で、リコピンが豊富で、美味しく食欲をそそります。
TWD480~ ≈ ¥2,392
西瓜綿鍋
新発売 (NEW)
塩漬けにした西瓜綿（スイカの葉の漬物）でスープを煮込み、独特の酸味と塩味があります。酸菜に似ていますが、よりフルーティーで、台湾南部の昔ながらの味わいです。
TWD620~ ≈ ¥3,090
鴛鴦鍋
2種類の異なるスープベースの火鍋を提供し、様々な味を楽しみたいというニーズに応えます。
TWD930 ≈ ¥4,635
毋米粥
広東順徳名物鍋。米粒が見えなくなるまで煮込み、とろみのある乳白色のスープに仕上げます。肉や海鮮をしゃぶしゃぶすると、食材を包み込み、柔らかく滑らかな食感を保ちます。
TWD650 ≈ ¥3,240
松茸粥
姬松茸菇粥
松茸を加えて煮込んだ粥ベースの火鍋。独特のキノコの香りがし、栄養豊富でまろやかな味わいです。
TWD680~ ≈ ¥3,389
冬虫夏草菌豚モツ鶏鍋
蟲草花豬肚雞
豚モツ鶏スープに冬虫夏草菌を加えたもの。シャキシャキとした食感と独特の香りが加わり、スープは黄金色で食欲をそそります。
TWD700~ ≈ ¥3,489
ポルチーニ豚モツ鶏
牛肝菌豬肚雞
高級ポルチーニ茸を加えた豚モツ鶏スープ。キノコの濃厚な香りがスープに溶け込み、より一層風味豊かになります。
TWD780~ ≈ ¥3,888
106乾鍋
数種類のスパイスで乾炒めした食材。香りが高く、辛くて痺れるような食感で、重厚な味わいの特色料理です。
TWD1,080 ≈ ¥5,383
ベジタリアン鍋
素鍋
ベジタリアン向けに作られた野菜スープベース。さっぱりヘルシーで、動物性成分は含まれていません。
TWD460 ≈ ¥2,293

土鍋ご飯

臘味土鍋ご飯
臘味煲仔飯
広東の定番主食。砂鍋で生米からご飯を炊き上げ、広東風腸詰と肝詰を乗せます。ご飯は臘味の脂と香りを吸い込み、鍋底には黄金色にカリッと焼けた鍋底ご飯（おこげ）があります。
TWD200~ ≈ ¥997
北菇滑鶏土鍋ご飯
北菇滑雞煲仔飯
新鮮で柔らかい鶏肉と椎茸をご飯に乗せて一緒に炊き上げます。鶏肉の旨味がご飯に染み込み、滑らかで風味豊かです。
TWD200~ ≈ ¥997
上海菜飯
江蘇・浙江省の伝統的な米料理。チンゲン菜を細かく刻み、米と一緒に炊き上げます。野菜の爽やかな香りと塩味、旨味が特徴です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
花彫土鍋ご飯
花雕煲仔飯
花彫酒で味付けした鶏肉の土鍋ご飯。テーブルに運ばれると酒の香りが溢れ、鶏肉は柔らかく味が染み込んでいます。
TWD200~ ≈ ¥997
元気鶏肉土鍋ご飯
元氣雞肉煲仔飯
栄養豊富で体力回復に最適な鶏肉の土鍋ご飯。風味豊かです。
TWD220~ ≈ ¥1,097

肉類

肉類全品20%増量

特選豚バラ
特選豬五花
台湾産
脂身が豊富な豚バラ肉のスライス。柔らかくジューシーで、鍋物によく合います。
TWD330 ≈ ¥1,645
特選肩ロース
特選梅花豬
台湾産
豚肩ロース部位。霜降りが梅の花のように均一に分布しており、適度な食感で、パサつかず脂っこくもありません。
TWD330 ≈ ¥1,645
特選雪花ラム
特選雪花羊
オーストラリア/ニュージーランド産
脂身が豊富なラム肉のスライス。肉質は柔らかく、独特のラム肉の香りがします。
TWD330 ≈ ¥1,645
特選チェリードック
特選櫻桃鴨
台湾産
肉質がきめ細かく、脂身が豊富な鴨肉。しゃぶしゃぶすると甘みと弾力があります。
TWD330 ≈ ¥1,645
特選ラム肩肉
特級羊肩肉
オーストラリア/ニュージーランド産
羊肩部位。肉質はしっかりしていて噛み応えがあり、羊肉の風味が濃厚です。
TWD450 ≈ ¥2,243
特選松阪豚
特級松阪豬
台湾産
豚頸肉部位。シャキシャキとした食感で、脂身がきめ細かく、「黄金の六両」と呼ばれています。
TWD450 ≈ ¥2,243
半熟玉ねぎ豚
半熟洋蔥豬
台湾産
玉ねぎと合わせた豚肉料理。下味がついている可能性があり、鍋でしゃぶしゃぶするとさらに美味しくなります。
TWD420 ≈ ¥2,093
半熟玉ねぎラム
半熟洋蔥羊
オーストラリア/ニュージーランド産
玉ねぎと合わせたラム肉料理。玉ねぎの甘みがラム肉の臭みを和らげ、風味を増します。
TWD420 ≈ ¥2,093
半熟玉ねぎ牛
半熟洋蔥牛
アメリカ産
玉ねぎと合わせた牛肉料理。肉は新鮮で美味しく、牛肉の風味がお好きな方におすすめです。
TWD450 ≈ ¥2,243
厳選地鶏もも肉
精選仿土雞腿肉
台湾産
地鶏のもも肉を使用。肉質はしっかりしていて弾力があり、煮込んでもパサつきにくいです。
TWD270 ≈ ¥1,346
プライム雪花牛
Prime 雪花牛
アメリカ産
アメリカ産プライムグレード牛肉。霜降りが雪のように分布しており、滑らかで口の中でとろけます。
TWD420 ≈ ¥2,093
プライム・フラップミート
Prime 翼板牛肉
アメリカ産
牛肩ロース部位。細かい筋が多く、弾力があり、肉汁が豊富です。
TWD580 ≈ ¥2,891
プライム牛ショートリブ
Prime 牛小排
アメリカ産
最高級牛ショートリブのスライス。大理石のような霜降りの分布で、肉質は柔らかくジューシー、風味豊かです。
TWD720 ≈ ¥3,589
イベリコ豚肩ロース
伊比利有機梅花豬
スペイン産（ベジョータ）
スペイン産イベリコ豚。ドングリを食べて育ち、肉には独特のヘーゼルナッツの香りと、きめ細やかな食感があります。
TWD580 ≈ ¥2,891
日本A5和牛
日本 A5 和牛
日本産
日本最高ランクA5和牛。霜降りが非常に豊富で、ピンク色をしており、極めて柔らかい食感で、口の中でとろけます。
TWD2,380 ≈ ¥11,862

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価1,306件
$
$$$ Pricey
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch
Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch
★ 4.9 · $$
 Bale Bale Indian Restaurant
Bale Bale Indian Restaurant
★ 4.9 · $$
 Oh Yeah! Punjabi Indian Restaurant
Oh Yeah! Punjabi Indian Restaurant
★ 4.9 · $$
 Lao Jing Ji Shang Shao Rou Taipei Xinyi Store
Lao Jing Ji Shang Shao Rou Taipei Xinyi Store
★ 4.9
 Sato Curry Heping Main Store
Sato Curry Heping Main Store
★ 4.7 · $
 【Hong Bei DIY】Zi Ji Zuo Hong Bei Ju Le Bu (Tai Bei Nan Jing Dian)
【Hong Bei DIY】Zi Ji Zuo Hong Bei Ju Le Bu (Tai Bei Nan Jing Dian)
★ 4.8 · $$