Huǒguō 106 Guāngfù diàn

Un completo menú para dos personas, que incluye base de olla a elegir, arroz en cazuela, carne y verduras, acompañado de pasta mixta, plato de mariscos, tofu y postre. Disfruta de varios platos estrella de la casa a la vez.

Con una rica base de caldo de cerdo tonkotsu, se añaden especias picantes especiales, picante y suave con una textura espesa y gelatinosa. Ideal para los que prefieren sabores intensos.

Plato cantonés tradicional, sopa de color blanco lechoso con un rico aroma a pimienta, callos de cerdo tiernos y elásticos, pollo tierno. Calienta todo el cuerpo al beberla, con efecto reconfortante para el estómago.

Base de sopa agria y apetitosa, acompañada de finas rodajas de carne blanca (panceta de cerdo), la frescura de la col agria neutraliza la grasa de la carne. Textura crujiente y refrescante.

Base de sopa de estilo japonés ligera y dulce, cocida con昆布, que realza el sabor original de los mariscos y las verduras.

Hecho con una gran cantidad de tomates y huesos de cerdo, la sopa es agridulce y espesa, rica en licopeno, con un sabor delicioso y apetitoso.

Se utiliza melón de invierno encurtido para hacer el caldo, con un sabor ácido y salado único, similar a la col agria pero con más aroma afrutado, es una base de sopa tradicional del sur de Taiwán.

Ofrece dos bases de sopa diferentes para satisfacer el deseo de probar varios sabores.

Base de olla especial de Shunde, Cantón, donde el arroz se cocina hasta que los granos son invisibles, resultando en una sopa espesa y blanca como la leche. Al cocinar rodajas de carne o mariscos, envuelve los ingredientes, manteniéndolos tiernos y suaves.

Fondo de olla de gachas cocido con hongos de erizo de mar, con un aroma único a hongos, nutritivo y de textura suave.

Se añaden flores de cordyceps a la base de sopa de cerdo y callos, añadiendo una textura crujiente y un aroma especial, la sopa es dorada y tentadora.

Sopa de cerdo y callos con boletus de alta calidad, el rico aroma de los hongos se infunde en la sopa, haciendo el sabor más complejo.

Ingredientes salteados en seco con una variedad de especias, aroma embriagador, sabor picante y adormecedor, es un plato especial de sabor fuerte.

Caldo de verduras especialmente preparado para vegetarianos, refrescante y saludable, sin ingredientes de origen animal.

Clásico plato principal cantonés, utiliza una olla de barro para cocinar arroz crudo hasta que esté tierno, cubierto con salchicha china y salchicha de hígado. El arroz absorbe la grasa y el aroma de la carne curada, y hay arroz crujiente dorado en el fondo de la olla.

Pollo tierno y champiñones cocidos juntos sobre el arroz, el jugo de pollo penetra en el arroz, textura suave y fragante.

Plato tradicional de arroz de Zhejiang, donde las verduras de hoja de Qing se cortan y cocinan con el arroz, con un aroma vegetal fresco y un sabor salado y umami.

Arroz en cazuela de pollo con sabor a vino Hua Diao, aroma a vino al servir, pollo tierno y sabroso.

Arroz en cazuela de pollo nutritivo, ideal para reponer energías, sabor delicioso.

Rodajas de panceta de cerdo ricas en grasa, textura tierna y jugosa, muy adecuadas para cocinar en olla caliente.

Proviene de la parte de la paleta del cerdo, con una distribución uniforme de grasa como una flor de ciruelo, textura moderada, ni seca ni grasosa.

Rodajas de cordero ricas en grasa, carne tierna, con un aroma único a cordero.

Carne de pato tierna y rica en grasa, dulce y elástica después de cocinarla.

Proviene de la parte del hombro del cordero, carne firme y masticable, con un fuerte sabor a cordero.

Proviene de la parte del cuello del cerdo, textura crujiente y elástica, veteado fino, conocido como "seis taeles de oro".

Plato de cerdo con cebolla, posiblemente pre-cocido, con mejor sabor al cocinarlo en la olla.

Plato de cordero con cebolla, la dulzura de la cebolla neutraliza el olor del cordero, realzando el sabor.

Plato de ternera con cebolla, carne tierna y deliciosa, ideal para los amantes del sabor de la ternera.

Utiliza muslos de pollo de imitación, carne firme y elástica, no se seca fácilmente al cocinarla durante mucho tiempo.

Carne de res de grado Prime de EE. UU., veteado como copos de nieve, textura tierna y suave, se derrite en la boca.

Proviene de la parte de la paleta de res, con muchos tendones finos, textura elástica, rica en jugo.

Filetes de costilla de res de primera calidad, con distribución de grasa veteada como mármol, carne tierna y jugosa, sabor intenso.

Cerdo ibérico de España, alimentado con bellotas, la carne tiene un aroma único a avellana, textura delicada.

Wagyu japonés de grado A5, veteado extremadamente rico, color rosado, textura extremadamente tierna, se derrite en la boca.