皇子餐廳


皇子餐廳
電話: 2334 5811 / 2954 4088 紅磡民楽街21号富高工業中心B座地下6号舖 営業時間 7:00am - 6:00pm
提供時間:午後2時~6時
チーズミートソースパスタ
芝士焗肉醬意粉
ミートソースをかけたパスタ、チーズを乗せて焼き上げた、風味豊か。
焼きトマトソースポークチョップご飯
焗鮮茄豬扒飯
チャーハンにポークチョップを乗せ、新鮮なトマトソースをかけて焼き上げたもの、甘酸っぱく食欲をそそる。
カレー牛すじバラ肉ご飯
咖哩牛筋腩飯
牛すじと牛バラ肉を特製カレーで柔らかく煮込んだもの、白米添え。
細切り肉の焼きそば
肉絲炒麵
カリカリ麺に細切り肉ともやしのあんかけ、豊かな食感。
ポークチョップとインスタントラーメンの炒め物
豬扒炒公仔麵
ポークチョップと炒めたインスタントラーメン、鍋の香ばしさ。
チキンステーキと肉のうどん炒め
雞扒炒肉烏冬
日式うどんとチキンステーキ、肉のスライスを炒めたもの、弾力のある食感。
雪菜(ザーサイ)とポークカツレツのスープ米粉麺
雪菜炸豬扒湯米粉
雪菜(ザーサイ)スープのポークカツレツ米粉麺、澄んだ甘みのあるスープに塩味。
シンガポール風焼きビーフン
星洲炒米粉
カレー粉で炒めた米粉麺、チャーシュー、エビなどの具材入り、ピリ辛で美味しい。
牛肉の河粉(ホーファン)炒め
乾炒牛河
牛肉スライスと河粉(ホーファン)を醤油で強火で炒めた、クラシックな香港風麺料理。
福建チャーハン
福建炒飯
刻みマッシュルーム、肉、シーフード入りの濃厚なソースがかかったチャーハン。
揚州チャーハン
楊州炒飯
チャーシュー、エビ、卵、ネギ入りのチャーハン、一粒一粒がはっきりしている。
黒豆ソーススペアリブご飯
豉椒排骨飯
スペアリブを豉汁(トウチ)と唐辛子で煮込んだもの、濃厚でご飯が進む味。
乾焼伊麺(イーメン)
乾燒伊麵
マッシュルームとニラを加えて炒めた伊麺(イーメン)、もちもちとした食感。
雪菜(ザーサイ)と細切り肉の煮込み麺
雪菜肉絲炆米
雪菜(ザーサイ)と細切り肉で煮込んだ、しっとり美味しい米粉麺。
魚風味ナスとひき肉の煮込み米粉麺
魚香茄子炆米
ナスとひき肉のピリ辛ソース煮込み米粉麺、独特の風味。
ポークカツレツフライご飯
煎炸豬扒飯
シンプルにグリルまたは揚げたポークチョップ、白米添え。
黒胡椒ステーキご飯
黑椒牛扒飯
ステーキに黒胡椒ソースをかけたもの、白米添え、ピリ辛で香ばしい。
ガーリックチキンステーキご飯
蒜蓉雞扒飯
ガーリックソースのかかったグリルチキンステーキ、白米添え。
コーンと細切りチキンのご飯
粟米雞絲飯
細切りチキンを甘いコーンクリームソースで煮込み、白米にかけたもの。
ハムと目玉焼きご飯
火腿煎蛋飯
クラシックなハムスライスと目玉焼き、白米と醤油添え。
特製ビーフシチュー河粉(ホーファン)
原汁牛腩河
特製ビーフシチュー、滑らかな河粉(ホーファン)添え。
提供時間:午後2時~6時 上記より1品選択、サラダまたはポテトウェッジ添え
アフタヌーンティー・スペシャルセット
下午茶滋味茶餐
軽食セット、主食1品選択、サラダまたはポテトウェッジ添え。
提供時間:早朝 $36 午後 $42 (通常セット/プリンススペシャルセット) スペシャルセット $42
プリンススペシャルセット
皇子特餐
クリーミーフライドポーク、トマトビーフスープ、マカロニ/米粉麺/米線(ミーシェン)/インスタントラーメン
看板セット、クリーミーフライドポークパンとトマトビーフスープの麺類。
通常セット
常餐
チャーシュー入りスープパスタ、エッグサンド/クリーミーポーク/オイスターソースかけレタス (いずれか1品選択)
クラシックな終日セット、主食はチャーシュー入りスープパスタ、サンドイッチまたは軽食付き。
スペシャルセット
特餐
マッシュルームとハムのオムレツ、トーストまたは鴨胸肉のサラダ添え
お好みの具材1品を選べる麺類、オムレツとトーストまたは鴨胸肉のサラダ添え。
提供時間:早朝7:00~11:30 午後2:00~6:00 上記より2品選択 (ダブルトッピング)
お好みの麺セット
自選麵餐
お好みのスープ麺に2種類の具材を選択。
上記より1品選択 (ダブルエッグ/ハム/ポークランチョンミート/ソーセージ/チーズソーセージ、バター入りトースト添え)
ヨーロピアンブレックファスト
歐陸早餐
ステーキ主食、卵、肉のサイドディッシュ、トースト付きの豊富な洋風朝食。
アフタヌーンティーにプラス12ドルでチキンウィング2本、またはサラダまたはフライドポテト添え
特製ポークチョップサンド
特式豬扒飽
香港風ハンバーガー、柔らかいパンに香ばしく焼いたポークチョップを挟んだもの。
焼き立てステーキサンド
生煎牛扒飽
パンに挟んだ焼き立てステーキ、肉汁たっぷり。
スパイシーチキンステーキサンド
香辣雞扒飽
スパイシーなグリルチキンステーキをパンに挟んだ、風味豊かで刺激的な一品。
フィッシュフライサンド
吉列魚柳飽
きつね色に揚げたフィッシュフライ、マヨネーズとパン添え。
ポークカツレツサンド
吉列豬扒飽
カリカリのポークカツレツをパンに挟んだもの。
ツナサンド
吞拿魚飽
マヨネーズと和えたツナフィリングのパン。
ポークハンバーガーエッグサンド
豬柳漢堡蛋飽
ハンバーグステーキと目玉焼き、クラシックな組み合わせ。
サテ牛肉サンド
沙嗲牛肉飽
パンに挟んだ風味豊かなサテ牛肉。
アメリカンホットドッグ
美式熱狗
ソーセージを挟んだ長いパンにトマトソースとマスタードソースをかけたもの。
クリーミーフライドポーク
奶油脆豬
バターと練乳を塗った、カリカリに焼いたパン。
特製フレンチトースト
特式西多士
きつね色に揚げた食パン、シロップまたは練乳をかけたもの、中に具材入り。
各種サンドイッチ添え (ダブルトッピングは2ドル追加)
1. 模倣アワビとハムの細切りマカロニ
1. 仿鮑片火腿絲通粉
目玉焼き2個、バター入り食パン添え
香港風マカロニ、模倣アワビとハムの細切り入り、目玉焼きとトースト付き。
2. サテ牛肉またはレタス麺
2. 沙嗲牛肉或生菜麵
ハム入りスクランブルエッグ、バター入り食パン添え
濃厚サテ牛肉麺、ハム入りスクランブルエッグとトースト添え。
3. 雪菜(ザーサイ)/ ザーサイと細切り肉の米粉麺
3. 雪菜/炸菜肉絲米粉
ソーセージと目玉焼き、バター入り食パン添え
クラシックな雪菜(ザーサイ)またはザーサイと細切り肉の米粉麺、ソーセージと目玉焼き、トースト添え。
4. 五香豚肉または回鍋肉(ホイコーロー)米線(ミーシェン)
4. 五香肉丁或回窩肉米線
ポークランチョンミートとソーセージ、バター入り食パン添え
ピリ辛の角切り肉または回鍋肉(ホイコーロー)の米線(ミーシェン)、ポークランチョンミートとソーセージ添え。
5. フレッシュミルクオートミール
5. 鮮奶麥皮
各種サンドイッチ添え
フレッシュミルクで煮込んだヘルシーなオートミール、サンドイッチ添え。
バター入りトースト添え、大根餅に変更は3ドル追加
豆入りトマトソースとチーズソーセージのオムレツ
茄汁豆芝士腸奄列
豆入りトマトソースとチーズソーセージのオムレツ、トースト添え。
ポークハンバーガーエッグサンド
豬柳漢堡蛋飽
ハンバーグステーキと目玉焼きを柔らかいパンに挟んだもの。
サテ牛肉サンド
沙嗲牛肉飽
サテソースで煮込んだ牛肉をパンに挟んだもの。
マッシュルームと細切りチキンのオムレツ
蘑菇雞絲奄列
マッシュルームと細切りチキン入りの卵焼き。
マッシュルームとハムのオムレツ
蘑菇火腿奄列
マッシュルームとハム入りの卵焼き。
マッシュルームとベーコンのオムレツ
蘑菇煙肉奄列
マッシュルームとベーコン入りの卵焼き。
マッシュルームとソーセージのオムレツ
蘑菇腸仔奄列
マッシュルームとソーセージ入りの卵焼き。
クリーミーフライドポーク
奶油脆豬
バターと練乳を塗った、カリカリに焼いたパン。
特製フレンチトースト
特式西多士
香港風フレンチトースト、中に具材入り、シロップがけ。
特製サンドイッチ
特式三文治
卵/ハム/ポークランチョンミート/ベーコン/チーズ/ツナ/レタス/スクランブルエッグ/コンビーフ (ダブルトッピングは2ドル追加) (裏側も焼く場合は1ドル追加)
お好みの具材を挟んだサンドイッチ、パンを焼くことも可能。
トーストセット
多士餐
各種トースト添え
トーストに各種甘いソース(練乳ピーナッツバターやアボカドソースなど)をかけたもの。
提供時間:早朝7:00~11:30
もち米チキンセット
糯米雞餐
蓮の葉で包んで蒸したもち米と具材、もちもちとした食感と蓮の葉の香り。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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