黃金麵線-吳興街

台湾の定番小吃（軽食）、かつお出汁で煮込んだとろみのある麺線ペースト。こちらはミックス味で、煮込み大腸、新鮮な牡蠣、肉の角切りという3種類の具材が含まれています。滑らかな食感で、スプーンで食べることをお勧めします。黒酢を加えると風味が増します。

内臓や肉類を含まない純粋な麺線ペースト。手作り麺線の滑らかな食感と、かつお出汁の繊細な甘みと本来の味を味わえます。

茹でた新鮮な牡蠣（カキ）、汁なし。濃厚なニンニク醤油膏をかけ、ふっくらとした食感で、海の幸とニンニクの香りが満載。

店特製の煮込み大腸、長時間煮込んで味を染み込ませています。食感は柔らかくコシがあり、塩加減も丁度良く、麺線との相性も抜群です。

衣をつけて茹でた豚肉の細切りに、タイ風スパイシーソースをかけました。肉質はしっかりとして噛み応えがあり、甘酸っぱくピリ辛の味付けはとても爽やかで食欲をそそります。

自家製激辛ラー油、ボトルで販売。辛さは非常に高く、辛いもの好きの方が自宅で調味料として購入するのに適しています。

自家製手作り赤身肉の羹（肉団子）の細切り、袋入りで販売。食感はしっかりしており、冷蔵保存（冷凍不可）が必要です。自宅で調理するのに適しています。