Hoy Kraeng Pa Jeen (The Cockle Bar)

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漬けメニュー

PAJINDONG MENU

ホタテ醤油漬け

หอยแครงดองซีอิ๊ว

PICKLED COCKLE

濃厚な醤油ダレに漬け込んだホタテ。甘じょっぱく、わずかにスパイシー。コリコリとした食感で、ご飯や海苔と一緒にどうぞ。

฿150
$5.00

サーモン醤油漬け

แซลมอนดองซีอิ๊ว

PICKLED SALMON

一口大にカットされた新鮮なサーモンを特製醤油ダレに漬け込んだもの。甘じょっぱさが染み込み、とろけるような滑らかな食感です。

฿329
$10.00

エビ醤油漬け

กุ้งดองซีอิ๊ว

PICKLED SHRIMP

新鮮なエビを醤油ダレに漬け込んだもの。プリプリとした食感で、甘じょっぱくまろやかな味わい。シーフードソースによく合います。

฿289
$9.00
漬けセット

DUO SET 美味しさのペアリング

SET A

SET A

サーモン醤油漬け + エビ醤油漬け

サーモン醤油漬けとエビ醤油漬けのペアセット。2名様向け。シーフードソースとの相性も抜群です。

฿600
$19.00

SET B

SET B

サーモン醤油漬け + ホタテ醤油漬け

サーモン醤油漬けとホタテ醤油漬けのペアセット。サーモンの柔らかさとホタテの歯ごたえを楽しめます。

฿460
$14.00

SET C

SET C

エビ醤油漬け + ホタテ醤油漬け

エビ醤油漬けとホタテ醤油漬けのペアセット。プリプリとした食感とパンチのある味わいを一度に楽しめます。

฿420
$13.00
茹で貝メニュー

茹でホタテと茹でムール貝のメニュー

ホタテ

หอยแครง

Cockle 鸟蛤

注文を受けてから茹でるホタテ。歯ごたえがありジューシーで、自然な甘みと独特の海の香り。スパイシーなシーフードソースによく合います。

฿150~

ムール貝

หอยแมลงภู่

Mussels 青口贝

茹でたてのムール貝は、柔らかくジューシーでクリーミーな食感。甘みがあり、海の香りがします。

฿150~

ミックスセット

เซตผสม

Combo Set

茹でたてのホタテとムール貝の盛り合わせ。両方を楽しみたい方に最適です。

฿500~

ホタテ

หอยนางรม

Oyster 牡蛎

クリーミーで甘くジューシーなホタテ。海の香りがします。新鮮なまま、付け合わせやシーフードソースと一緒にどうぞ。

฿100~
サイド&エキストラ

日本の海苔

สาหร่ายญี่ปุ่น

NORI SEAWEED

日本の焼き海苔。塩味と香ばしさがあり、ご飯を巻いたり、漬け丼と一緒に食べると風味が増します。

฿25
$1.00

スパイシーシーフードソース

น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ

SEAFOOD SUACE

当店特製のシーフードソース。新鮮な唐辛子、ライム、ニンニクを使用。酸味と辛味が効いており、脂っこい料理によく合います。

฿25
$1.00
持ち帰り用

持ち帰りボックス&ボトルソース

Set B1

Set B1

持ち帰りボックス B1

持ち帰り用ボックス入り茹で貝セット 小サイズ、持ち運びに便利。

฿200
$6.00

Set B2

Set B2

持ち帰りボックス B2

持ち帰り用ボックス入り茹で貝セット 中サイズ

฿300
$9.00

Set B3

Set B3

持ち帰りボックス B3

持ち帰り用ボックス入り茹で貝セット 大サイズ

฿500
$16.00

シーフードソース

น้ำจิ้มซีฟู้ด

シーフードソース 300ml

ボトル入りのシーフードソース。酸味と辛味が効いており、あらゆるシーフードによく合います。

฿159
$5.00

ソースの種類

น้ำจิ้มรส

ミックスソース 300ml

まろやかで独特の風味を持つブレンドソース。

฿129
$4.00

スイートビーンソース

น้ำจิ้มถั่วหวาน

スイートソース 300ml

ピーナッツの香ばしさと甘みが特徴のスイートビーンソース。食べやすい味です。

฿99
$3.00
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お店情報

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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

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35人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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