Hoy Kraeng Pa Jeen (The Cockle Bar)




PAJINDONG MENU
ホタテ醤油漬け
หอยแครงดองซีอิ๊ว
PICKLED COCKLE
濃厚な醤油ダレに漬け込んだホタテ。甘じょっぱく、わずかにスパイシー。コリコリとした食感で、ご飯や海苔と一緒にどうぞ。
サーモン醤油漬け
แซลมอนดองซีอิ๊ว
PICKLED SALMON
一口大にカットされた新鮮なサーモンを特製醤油ダレに漬け込んだもの。甘じょっぱさが染み込み、とろけるような滑らかな食感です。
エビ醤油漬け
กุ้งดองซีอิ๊ว
PICKLED SHRIMP
新鮮なエビを醤油ダレに漬け込んだもの。プリプリとした食感で、甘じょっぱくまろやかな味わい。シーフードソースによく合います。
DUO SET 美味しさのペアリング
SET A
SET A
サーモン醤油漬け + エビ醤油漬け
サーモン醤油漬けとエビ醤油漬けのペアセット。2名様向け。シーフードソースとの相性も抜群です。
SET B
SET B
サーモン醤油漬け + ホタテ醤油漬け
サーモン醤油漬けとホタテ醤油漬けのペアセット。サーモンの柔らかさとホタテの歯ごたえを楽しめます。
SET C
SET C
エビ醤油漬け + ホタテ醤油漬け
エビ醤油漬けとホタテ醤油漬けのペアセット。プリプリとした食感とパンチのある味わいを一度に楽しめます。
茹でホタテと茹でムール貝のメニュー
ホタテ
หอยแครง
Cockle 鸟蛤
注文を受けてから茹でるホタテ。歯ごたえがありジューシーで、自然な甘みと独特の海の香り。スパイシーなシーフードソースによく合います。
ムール貝
หอยแมลงภู่
Mussels 青口贝
茹でたてのムール貝は、柔らかくジューシーでクリーミーな食感。甘みがあり、海の香りがします。
ミックスセット
เซตผสม
Combo Set
茹でたてのホタテとムール貝の盛り合わせ。両方を楽しみたい方に最適です。
ホタテ
หอยนางรม
Oyster 牡蛎
クリーミーで甘くジューシーなホタテ。海の香りがします。新鮮なまま、付け合わせやシーフードソースと一緒にどうぞ。
日本の海苔
สาหร่ายญี่ปุ่น
NORI SEAWEED
日本の焼き海苔。塩味と香ばしさがあり、ご飯を巻いたり、漬け丼と一緒に食べると風味が増します。
スパイシーシーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ
SEAFOOD SUACE
当店特製のシーフードソース。新鮮な唐辛子、ライム、ニンニクを使用。酸味と辛味が効いており、脂っこい料理によく合います。
持ち帰りボックス&ボトルソース
Set B1
Set B1
持ち帰りボックス B1
持ち帰り用ボックス入り茹で貝セット 小サイズ、持ち運びに便利。
Set B2
Set B2
持ち帰りボックス B2
持ち帰り用ボックス入り茹で貝セット 中サイズ
Set B3
Set B3
持ち帰りボックス B3
持ち帰り用ボックス入り茹で貝セット 大サイズ
シーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ด
シーフードソース 300ml
ボトル入りのシーフードソース。酸味と辛味が効いており、あらゆるシーフードによく合います。
ソースの種類
น้ำจิ้มรส
ミックスソース 300ml
まろやかで独特の風味を持つブレンドソース。
スイートビーンソース
น้ำจิ้มถั่วหวาน
スイートソース 300ml
ピーナッツの香ばしさと甘みが特徴のスイートビーンソース。食べやすい味です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.1
35人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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